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昼の点数:4.7
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料理・味 -
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[ 料理・味-
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いつ食べても美味い!煮干しラーメン一つの到達点なのでは。
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2025/07/10 更新
煮干しそば ¥
玉ねぎ増 ¥
丿貫時代から長くお世話になってるにぼし香さんに。
食べログ初めてみたので登録兼ねて記載。
最初にスープを飲んでやっぱりコレだなぁと思う。
セメント系なんて言われますが、色の割にスープはそこまでドロドロはしていないです。
スープ、麺、チャーシューすべて美味しくて初めて食べたときは結構衝撃でした。
ここの凄いところは和え玉もめちゃめちゃ美味しい。
そのまま食べて、少しつけ麺風にしたあとやはりそのまま食べるのがいつもの流れ。
和え玉はいただきましたが、撮り忘れたのでまた今度。
煮干し系、和え玉ともにここ以上に美味しいと感じたお店は無いです。