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食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2025 選出店
横浜、新高島、高島町/ラーメン、日本酒バー
いつ食べても美味い！煮干しラーメン一つの到達点なのでは。
2025/06訪問
1回
美味い煮干しラーメン
2025/12訪問
1回
Wネギラーメン ¥1050 今回はネギラーメン。 美味かったです。ネギのボリュームもなかなかにすごかった。 ご飯にネギとスープかけて食べるのがよい！ 21時くらいですがグループの並びが多くてそれなりに待ち。外並びの導線はなんか微妙かもですね 前回は濃いめ多めがいいかもと言ったんですが、別日に食べたときかなり濃かったので安牌とるなら普通のほうがいいですね。今度からは普通か、味か油だけ濃くするほうに変えようかなと。 並盛ラーメン ¥850 ライス ¥150 2人で来店。 20:30頃に来店で、席は埋まっていましたが並びはなく先頭で少し待ち。 硬さ普通 味濃いめ 油多めでオーダー。 最近は油多めのオーダーができない店があったりするので貴重だと思います。 名店の杉田屋のお弟子さんが開いたお店ということもあり、クオリティは高く感じました。 個人的には普通で食べたこともありますが、濃いめ多めにするほうが美味しいお店かなと。 ほうれん草は少しかためのシャキシャキ感があるので好みが出そう。 卓上調味料も家系のものがおおかた揃っているのでいいですね。ただ、席の数に対して卓上調味料の配置や数が微妙に揃っておらず、着席位置によっては取りにくいのが不満点かなと。 このあたりの家系の中では直系に近く、行列がないため比較的入りやすく味が好みだったのでしばらく通ってみます。
2025/07訪問
2回
醤油と生姜が美味いモチモチ縮れ麺のラーメン
2026/01訪問
1回
1回
名店丿貫が東京に。オリジナルメニュー多めみたいですね
2025/06訪問
1回
燕三条背脂ラーメン屋のつけ麺。背脂たっぷりで甘じょっぱ目の味
2025/08訪問
1回
ラーメン 800 ライス小 100 卓上 ブラックペッパー にんにく 豆板醤 お酢 リーズナブル
2026/01訪問
1回
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昆布水つけ麺の極地。豚か鶏かはお好みで