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昼の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
滑らかな味わいのつけ麺
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2023/10/28 更新
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本日は新宿にある百名店の風雲児に訪問。平日だが12時過ぎというピークタイムに来てしまい、行列が店外から道を挟んで隣の公園内まで続いている。ただ回転は悪くなく、20分程で着席。
店内はカウンターのみで15人位が座れる。金髪のご主人と3人の合計4人でオペレーションしていた。食べログ百名店の盾やカップなどの受賞品が多く飾られていて、有名店であることが分かる。看板はつけ麺なので、特製つけ麺¥1,150を注文。麺は大盛（300g）まで無料なので大盛にした。
早速麺からいただく。魚介と鶏を使っているそうだが、あまり主張は強くなく滑らかで、しかししっかりと旨い。大森の某つけ麺店よりも滑らかな分、より万人受けしやすい味と感じた。具は多めのメンマ、海苔、ホロホロに砕いたお肉、味玉など。お肉は細かくなっていて食べやすい。ただ、つけ麺だと途中でスープを啜れないのが物足りないところか。とは言え、大盛でもバテる事なく完食。スープ割りしてつけ汁も全部完飲しました。そして、ご主人の接客態度がとても丁寧。名店と言われるだけのレベルに納得。次はノーマルつけ麺に海苔増しが良いかも。