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夜の点数：3.8
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
塩加減が絶品の焼き鳥名店
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レバー
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二番庁
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入口
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遠くからの看板
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山形駅を望む
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2024/09/03 更新
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山形出張の夜は周辺で名高い焼き鳥の百名店に訪問。
中心街から外れた、ややポツンとした場所にある。
19時頃に入店したが、既に常連と思しき人々が多数。
店内はやや狭く、少し曲線がかったL字カウンターがメインで、背中合わせのカウンターと座敷一席もある。
夫婦お二人と息子さんと思しき3名で、十数人のオーダーを慣れた手つきで回していた。
生ビールとお任せ（8本）を注文。一本ずつ焼いては出てきて、次を焼き始めるので、一本ずつ出てくるのに時間がかかるが、カウンターの目の前で焼いてくれるので、退屈はしない。
そして噂に違わず焼き鳥が美味い。呼び名が独特で正式な部位はよく分からないものが多かったが、どれも美味い。特に最後の2本だった、レバーと二番庁が絶品。レバーは柔らかくて臭みが一切なく、二番庁は塩加減や味わいが絶妙。満腹ではあったが、ついこの2本を追加オーダーしてしまった。
日本酒を追加して、計¥3,200程。
接客も良く、常連でいっぱいの、噂に違わぬ名店でした。ご馳走様でした。