「ラーメン」で検索しました。
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2023/08訪問
1回
津市のコトノハで昆布水つけそばを食べてきました。お店は江戸橋駅から近くてわかりやすい場所にありますが、駐車場は狭いので注意してください。私は昼時に行ったので少し待ちましたが、それでも15分ほどで着席できました。私は昆布水つけそばを注文しました。スープは透明でさっぱりしていて、昆布の香りと旨味が口いっぱいに広がります。麺は自家製で中太ストレートで、もちもちとした食感が楽しめます。トッピングはシンプルですが、チャーシューは柔らかくてジューシーで、メンマやネギはシャキシャキしていて良いアクセントになっています。インスタフォロー限定の裏メニューも気になりましたが、今回は断念しました。次回は是非試してみたいです。昆布水つけそばは和食出身の店主ならではの斬新なメニューでした。津市に来たら一度食べてみてください。
2023/07訪問
1回
福岡で家系ラーメン
2024/04訪問
1回
昆布水つけ麺
2024/01訪問
1回
佐賀には無いラーメン
2025/10訪問
1回
いのしし
2025/05訪問
1回
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久しぶりの訪問。11時着ですでに10人ほどの行列ができています。行列に並ぶと、カウンターが1人空いてるとのことで、待ち時間なしで入れました。 食券制です。 迷わずチャーシュー麺とご飯セットと乾海苔を選択。やわ麺でオーダー 厨房を見ながら待ちます 15分ほどで着丼。まずはスープから。 うますぎる… ここの豚骨なんでこんなに旨いの？ずっと飲める。水筒に入れて持っていきたい。 麺もやっぱりやわ麺がうまい 海苔をスープに浸して、ご飯にのせてさらにチャーシューで巻く これまじでうまい 卓上にコショウとニンニクがあるので、少しずつご飯にのせて、それを海苔とチャーシューで巻く さらにうまい がんがん食べ進め、ほんとに美味いところでしかできない完飲&完食でした 本日の丼はどぶろっくの江口さんでした 大変美味しくいただきました ご馳走様でした