3回
2021/08 訪問
お蕎麦もですが和食がどれも美味しい!!自分史上No.1のお蕎麦屋さん♡
大好きな軽井沢川上庵本店
オープンした当初より家族共々お邪魔させて頂いているお店、相変わらず最高でした。
家族はそれぞれ大好きな定番料理が決まっていて、それに新しいお料理も頼みたくなりいつも食べ過ぎてしまいます。
お通しでくる安定の
・鈴廣蒲鉾ときゅうり、軽井沢に来たなぁーっといつも始まりはこれ!!家で真似したいけど上手に出来ない。美味しいんです!
・長芋と大根のサラダ
おかかが山盛りで掛かっていて、少し醤油を掛けてこれもまたシャキシャキで美味しい!!
・アボカドカマンベール
山盛りのおかか。洋風な組み合わせを最高な和食に!コレも美味しい、家で真似したい。
・季節野菜の揚げ浸し
山盛りの野菜が最高です、山盛りの大根おろしと揚げ浸しの出汁が美味し過ぎる。木の子がいっぱい入っているのも嬉しいところ。
・信州野菜のとれたてサラダ
コレはクレソンかな?東御市で採れたその時々でお野菜が変わるとのこと、ドレッシングが黒酢ソースに味噌かなぁ?美味しいドレッシング!!それに信州の美味しい野菜。最高です。
・ナスとニシンの煮物
ニシンとこの甘い煮付けが最高!
・蓮根のハサミ揚げ
半分にしていただきました!いつも美味しい!!
サクサク蓮根と海老しんじょが美味し過ぎる。
・豚の味噌煮込み
初めてこちら注文しましたが、トロトロになった柔らかい豚肉とこの味噌煮が最高に美味しい!なんて優しい味!そしてお酒に合う!!美味しい!
ご飯にかけて食べたいと心底思う。
・豚タン
タンステーキもあるんだ!食感も最高で美味しいメインディッシュ
・天ぷらせいろ
ここの天ぷらは豪華絢爛!!海老が大きくてとっても嬉しい!!お蕎麦はやっぱりお水も美味しいからかな、更に美味しい!!
やっぱりベストオブお蕎麦です。
お蕎麦も勿論ですが、お料理がどれも美味しくて、お酒も進むし、食べ過ぎてしまう。
本当に大好きなお店です!
御馳走様でした!
訪問時食べログ点数3.75
2021/08/18 更新
2019/08 訪問
軽井沢の1番大好きなお店!!お蕎麦以外も和食がどれも美味しんです♡
軽井沢で1番大好きなお店!
かれこれ何年も通っているお店が100名店にこの度選出✨とても嬉しい!更に混んでしまうなぁ。
こちらはお蕎麦以外にもお料理が本当に美味しい、お酒に合う美味しいー和食。本当に最高です。
食材のこだわり、器、全てが最高です!
お通しー定番の鈴廣蒲鉾にきゅうり!よく家でも真似します。
鴨のそばがきーこちらも定番のお料理。美味しい鴨と甘いコクのあるスープと蕎麦ガキが最高に美味しい♡
鞍掛豆ーこれも定番東京だと鞍掛豆しか食べないけど軽井沢店では食べ比べもできる
アボカドとクリームチーズーおかかとクリームチーズと合うんだ!よくこれも家で真似する。
天ぷらーここの天ぷらはとーっても豪華!!この海老が凄いんです!!
ニシンの和物ーこちらのお店でいつも頂くニシン。レパートリーも多いんです。
本当にお酒と合うお料理がこんなに沢山。
大好きなお店ですー!
また伺います!
2021/03/06 更新
今シーズンは2回行けて幸せの極みです❤️
いつ行っても美味しいのはもちろん、店員さんもとても新鮮で居心地の良過ぎるお店。
お料理の素敵さに加えて、店内の雰囲気、お料理に使うお皿、全てが大好きな空間!
ここで使っているお蕎麦やお茶碗の器を真似したくて、目の前のギャラリーでお揃いで購入しちゃいました♡家でのご飯も楽しみ!
お料理は、
川上庵さんの唐揚げって蕎麦粉使ってるのですが、この鶏肉が柔らか過ぎてめちゃくちゃ美味しい唐揚げなんです。祖母も美味しいって沢山いただいてました!全世代に好かれるお料理って本当に凄い!!
鴨がきも久々に注文。鴨がとても立派!!ネギがそして綺麗!!!大ぶりの蕎麦がきでとっても満足感のあるお料理!!タレも甘くて本当美味しい!