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7、8年ぶりに友人と訪問、今や二つ星の名店になっていて予約も困難になっているようです。ご主人の中島さんは福岡県出身だけにイカソーメンの出汁や煮物は甘めの味付けで私好みです。鮎は長良川産で小ぶりでじっくり焼いてますので頭からがぶりいけておすすめのビールとも良く合いました。今や美食スポットになりつつある新富町で注目の日本料理店です
2025/06訪問
1回
Edoyaさんの牡蠣フライがそろそろ終わりの時期なのでスタッフを誘ってランチタイムに昼飲みも兼ねて行ってみました。 まずはポテトサラダとラタトゥーユをいただきながらカキフライ、エビフライ、アジフライを待ちながらビール！おっきなカキフライを頬張りながらビールを流し込む幸せ！Edoyaさんのフライが一番好きです！ その後はロールキャベツにエビマカロニグラタン、〆はオムライスでデザートは初めてのプリンで大満足でした カキフライの美味しい季節です。やっぱり一番に食べたいカキフライは昔から変わらずエドヤさん！複数個の牡蠣を一緒に握ってボリュームと食感を楽しませてくれます。火の通し具合とパリッと揚げ方は最高です。もちろん他のアジフライやエビフライなどの揚げ物も美味しいのですがカキフライは頭抜けています。今日は牡蠣グラタンもあったのでいただきました。春が来るまで何度か通わせていただきます 千葉と埼玉の友人と一緒に10ヶ月ぶりのEdoyaさん！いつも通りのおいしさにしっかり食べすぎて、呑みすぎて大満足でした！写真は撮り忘れもありますので控えめな量になってます！ちなみに名物オムライスは1.5人前です 久しぶりの洋食エドヤさん！ 大好きなエドヤさんのカキフライを食べに訪問。なんと20年以上通ったエドヤさんで一度も食べたことがなかった牡蠣グラタンが今日から復活！感動の美味しさでした。前回オンメニューされてなかった生姜焼きも復活してたのでいただきました。 今回は全メニュー制覇しようと若者三人連れて行きましたがメニューも少し増えてまたも途中で断念！カレーは食べたかったのですが次回に持ち越しです。 やっと再オープンしてくれたEdoyaさん、待ちに待っていたので何をいただいても美味しく懐かしい味わいでした♪今度は夕食に伺います。
2025/03訪問
6回
究極の和酒カクテルBAR 海外のお客様をお連れしたのですがフレッシュフルーツ果汁と和酒の相性の良さを引き出し最高のカクテルに仕上げる技術は最高です！お客様は来日のたびに必ず立ち寄りたいと言ってました。次回は6種のコースをお試しください♪
2023/07訪問
1回
ハイボールのおつまみにも
2023/08訪問
1回
今年最後の「伊ざわ」さんになりますが、友人3人でゆっくりカウンターで楽しませていただきました。量は調整していただいていますが季節の美味しい食材を丁寧に調理したお料理は友人も大満足！日本酒は磯自慢、雅楽代、産土で大満足！〆のカニごはんも絶品でした！ 昔から何度も訪問させていただいているお店ですがあまり投稿はしたことありませんでした。自分の中ではほっと落ち着ける隠れ家的な日本料理屋さんです。日本の四季を感じさせてくれるお料理と厳選の日本酒、どのお料理も美味しいのですか今回は〆の蟹の炊き込みご飯が最高でした！
2023/12訪問
2回
【本日オープン】
2025/11訪問
1回
評価順
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二度目の訪問は12時からのスタート！年齢を重ねるごとに天婦羅はお昼にいただく方が楽に食べることができて消化にも良いようです。 今回、初めての小肌の天ぷらにびっくり！締める以外にも美味しくいただけるもんだと気付かされました。ドリンクはシャンパーニュから蕎麦焼酎ソーダ、日本酒とお昼からしっかりいただきました 静岡の友人に招待いただき初訪問！ 静岡県島田出身のご主人は静岡の食材と日本酒を使用して「天ぷらを食し、蕎麦で締める」をコンセプトに人形町の地で今年で10年！今や予約の取れない人気店になっています。天ぷらはやさしい軽さと絶妙の火の入り具合でいくらでもいただけそうな天ぷらです。静岡産のお野菜の美味さと甘さ火入れ具合は驚きの連続でした。鮎はこの時期のこんな小ぶりの鮎が！と思うほで天ぷらに最高の形で天ぷらとは思えないくらいカリカリにサクッと上がっていて香ばしく美味しくいただきました。〆の蕎麦は桜海老のかき揚げ蕎麦ともり蕎麦両方をいただきました。蕎麦だけでも再訪したいくらい私好みのお蕎麦でした。日本酒は静岡の名酒「初亀」を中心にいただき季節のコラボ商品の純米吟醸、亀純米大吟醸三年熟成と五年熟成の飲み比べもさせていただき大満足の食事会でした♪