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夜の点数：4.3
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 -
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静かな贅沢、金谷ホテルで味わうクラシックディナー
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2025/09/21 更新
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日光金谷ホテルのメインダイニングでいただいた「金谷ディナー」は、じんわり心に残る味でした。澄んだコンソメスープは、口に含むと深い旨味が広がり、静かに食欲を引き立てます。大正コロケットはサクッと軽やかで、中はとろりと優しい味わい。今まで食べた蟹クリームコロッケで1番。メインの虹鱒のソテー 金谷風は、皮目の香ばしさとふくよかな身のバランスが絶妙で、ソースが全体を上品にまとめてくれます。歴史ある空間で、丁寧に仕上げられた料理を静かに味わう時間は、まさに“クラシックホテルの醍醐味”。記憶に残る、穏やかな贅沢でした。