nee8さんが投稿した銀座 熊さわ(東京/東銀座)の口コミ詳細

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銀座 熊さわ東銀座、銀座/日本料理

1

  • 昼の点数:4.3

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2021/10 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

高級割烹のリーズナブルなランチ

土曜12時過ぎに訪問。
この時点で焼き魚と牛すき豆腐以外完売!
上品な店内で、夜はお高そうな雰囲気。
満席のため並んでいる間に注文。

麦とろご飯と焼き魚膳 1500円

待ち時間含む入店から提供までは20分ほど。
焼き魚は焼きたてで脂がグツグツしています。
この日は鮭と秋刀魚の2種。
秋刀魚は開きだからか少し硬かったですが、どちらもご飯が進む〜
海苔と豆腐の味噌汁は出汁なのかとても美味しい!
小鉢は白菜のお浸しで、柚子胡椒がピリリと効いてます。
お出汁は醤油代わりにとろろに入れても、飲み干しても良しとのことでした。
とろろはそのままでも十分美味しかったですが、おすすめされた出汁を途中で投入。
糠漬けは浅めでさっぱり。
デザートの杏仁豆腐も絶品でした。

焼き魚を出してるお店なんて他にも沢山あるし正直そこまで期待していなかったのですが、特に副菜が美味しくて感動しました!
次回は煮魚を食べてみたいです。

2021/10/31 更新

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