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らーめん弥七中津（大阪メトロ）、中津（阪急）、中崎町/ラーメン、つけ麺、丼
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.1
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.1
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| 酒・ドリンク- ］
中津の超人気ラーメン屋！
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醤油ちゃーしゅー麺（¥1,200税込）
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外観
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整理券
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2025/08/02 更新
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今回はこちら、「らーめん弥七」さんへ。
念願の初訪問です。
言わずと知れた、大阪を代表する人気店です。
食べログラーメン百名店OSAKAに何度も選出されていること、また現地での並ぶ様を考えると、かなり人気店であることが窺えます。
営業日時が平日の昼間（10:45～16:00）ということもあり、月曜から金曜に働いている方には、訪問難易度が非常に高いお店です。
今回振替休日ということもあり、「これは行くしかない！」と休日が決まった時から考えていました。
10時15分に整理券が配られるシステムで、お店に到着したのが10時10分ごろ。その時点で10人並んでいました。
11番目の整理券をいただき、1時間近くで時間を潰しました。
整理券に書かれている時間に店前に行くと、入店を促され、先に食券を購入して、店内の空きを待つといった流れでした。
着席後、数分で着丼しました。
非常にスピーディーに提供していただきました。
今回注文したのは以下の通りです。
・醤油ちゃーしゅー麺
結論、非常に完成度の高い一杯です！
鶏白湯のスープに魚介風味の醤油だれが合わさり、そして中太のストレート麺がスープによく合います。
味のアクセントにもなりつつ存在感が高かったのが、「ちゃーしゅーのヘタ（端）」でした。中華鍋で炒めてトッピングとして乗せてくれるので、香り高くまたちょっとした焦げ目などから旨味がスープに溶け出します。焦げ目のところの食感はパリッとしており、チャーシューというジャンルにおいては、珍しい舌触りでした。チャーシューは薄く柔らかいもので、糸唐辛子も味変のアイテムとしていい仕事をしており、ネギも食感のアクセントとして良かったです。煮卵は、黄身はトロっと半熟で、しっかり味がついていました。
筆者が今年いただいたラーメンの中で、トップに立つ美味しさでした。
ラーメンとしての美味しさをさることながら、トッピングもクオリティが高いように感じられました。
そしてご夫婦と覚しきお二人のサービスも良かったです。
筆者も月曜～金曜で働くサラリーマンなので、再訪難易度は高いですか、また休みが取れれば、ぜひ再訪したいです。
「塩」の方も非常に気になるので。
ごちそうさまでした。
拙い文章ではございますが、読んでくださった方、そしてプロフィールを閲覧してくださった方、本当にありがとうございます。 いいね等押していただけますと、大変励みになります。フォローも大歓迎です。 更新頻度はそう高くはないですが、読んでくださる方、見てくださる方のために、精一杯頑張ります。