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昼の点数：4.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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味噌ラーメン好きに送る至極の一杯
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2023/02/11 更新
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歩道に雪の残る金沢。
14時30分頃の訪問。
ランチ終わりに近い時間だからか、並び無しで入ることができました。
ただ、席はほぼ満席の状態でしたので、さすが人気店という感じ。
味噌ラーメンと黒味噌ラーメンで迷いましたが、味噌ラーメンの生姜と柚子に惹かれ、味噌ラーメンにしました。
味噌ラーメン980円
味玉110円
です。
注文後、野菜ジュースが出されました。
こちら、デフォルトで付くようで、血糖値の急上昇を抑える役割があり、嬉しいサービスですね。
そして、味噌ラーメンが着丼。
まずは、スープを一口、、
お、美味しい！
濃いめのスープで、味噌の味わいがしっかりあり、どんどんすすってしまいそうです。
麺は、少し太めで、スープがしっかり絡み、食べ応えがあります。
そして、生姜と柚子と磯のりがアクセントになり、とても良いハーモニーです。
チャーシューもボリューミーで、
トッピングの味玉も濃い味で満足。
大満足の一杯。
これは、味噌ラーメン好きの方に是非食べていただきたいです。
オススメです！