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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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至福の肩ロース定食
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2025/03/27 更新
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とんかつひなたさん、再訪。
何を食べようか迷いながら馬場を歩いていると、偶然店の前に。2組並んでいるのをみて一瞬通り過ぎたが、この待ち人数ならと引き返して並んだ。閉店間際でほぼ待つことなく入店。
店員さんに入り口で注文を訊かれて、迷わずに肩ロースを注文。前回来た時に食べた部位のうちここが一番記憶に残ったから。
席で待つこと15分〜20分。
ため息の出るような美しいとんかつが到着。
真ん中の一切れから食べてみる。
うん、やっぱりここの豚神がかっている。
今日食べたロース左半分は赤身がかった脂多め、右半分はさっぱりめの一枚だった。そんな個体差すらも楽しみながら最後の一切れまで美味しく完食。
ここまで感動級に美味しいと一人で食べるのは少しさみしく感じる。次回は誰かと来ようと思いながら退店。
予期しない訪問でしたが、幸せ贅沢飯ご馳走様でした。