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夜の点数:4.2
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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みのやのトンカツ定食
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写真で想像するよりも大きなカツ
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衣がクセになりご飯が止まらない
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マカロニサラダ100円とビール
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濃いのに優しい不思議な豚汁
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2025/11/22 更新
一口食べてみて、なんだか少しホッとするような、涙が出そうになるような、このおセンチな気分の正体が分かった。
たっぷりの胡椒を纏った薄い衣、
やたらと塩っぱくて米と合う。
そう、実家っぽいトンカツの味なのだ。
昔食べていた味が、いきなり分厚い肉になって現れた感じだ。
肉吸いのような味噌汁
皿を占領するマカロニ
草鞋より大きなカツ
もっと上等な肉もあるだろうし、サクサクの衣だってあるだろう。だけど、お腹いっぱい食べて欲しい、というその作り手の純粋な思いがここまで伝わってくる皿を私は他に知らない。昔々、あの時のある頃に食べていた味。味に記憶が呼び覚まされる、そんな一皿。
静かにずっと続いて欲しい、と思えるお店。
ご馳走様でした。