背の高いサンタさんが投稿した料理旅館ひさだ（三重/志摩市その他）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、背の高いサンタさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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料理旅館ひさだ志摩市その他/料理旅館、海鮮

3回

夜の点数：4.7
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 3.4
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 3.3
昼の点数：4.5
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.3
  
  |CP 4.7
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2024/04 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.3
- | CP4.7
- | 酒・ドリンク- ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

料理旅館ひさだの朝食

志摩市安乗にある

【料理旅館　ひさだ】さん

詳しくは夕食の口コミをご覧ください。

昨日山ほど魚貝類をいただいたのですが、食べ切れるハズもなく「造り」と「蛸煮付け」を朝食に出してもらいます。
また「伊勢海老の頭」はみそ汁に使ってもらいました。

◎『朝食』
・サラダ
・湯せん玉子
・カマスの干物
・高野豆腐と海藻
・味付け海苔
・海苔の佃煮、小梅干し
・ごはん
・造り
・タコの煮物
・伊勢海老のみそ汁

刺身とタコが追加されるだけでも豪華に感じられる。

美味しかったです♪
ご馳走様でした(^人^)

一泊2食付二人で39,105円

湯せん玉子とごはん

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昨日の伊勢海老をみそ汁で！

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サラダ

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高野豆腐と海藻

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海苔と梅干、岩のり、伽羅蕗

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カマスの干物

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昨日の残した刺身

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昨日残したゆでタコ

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外観

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2024/04/30 更新

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2回目

2024/04 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味4.8
- | サービス5.0
- | 雰囲気3.4
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク3.3 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

毎回食べ切れない絶品海の幸！

ずいぶんご無沙汰しておりました。
なんと！8年も！！
伊勢までは時々来ていたのですが・・・

【料理旅館　ひさだ】さん

場所はスペイン村からほど近い志摩市にある飛び出た半島にある先っぽに位置する安乗埼灯台に一番近い料理旅館です。
車で行くと運転に不慣れな方は絶対にビビります。
防波堤を進んだり(すれ違う際は譲り合ってね)、狭く曲がりくねったりします。
電車で行かれる方は宿の方が鵜方駅まで送迎あります。ご安心ください。

決してこちらのお宿は豪華な造りでもないし、温泉(沸かし湯)でも無いのです。
ただ料理はどこにも負けない鮮度や量は保証できます。

★『旬の味覚コース』1人18,700円(宿泊代含む)

◎『地元水揚げ旬の天然魚姿舟盛り』
・天然いしがきだい　凄い歯ごたえ
・真鯛
・鰤
・平目　縁側ももちろん！
船の帆には必ず名前が描かれてくれます。
食べ切れないので残りは翌日の朝食に出してもらいます。

◎『伊勢海老のお造り』
甘いね♪
頭は朝食のみそ汁に！！

◎『鮮魚とあおさ海苔の天麩羅』

◎『貝(檜扇貝)の焼き物』わたくしの檜扇貝は殻の色は地味でした。連れのはオレンジと紫
味は帆立貝とそう変わらなかった。

◎『高足カニの甲羅茶碗蒸し』
甲羅の大きさが直径20センチほどだったのでたくさんはいってます。
ちゃんと身もたっぷり♪

◎『地魚の煮付け』
今回は真鯛の煮付けです。
かぶと煮は時々食べますが丸ごと真鯛が煮付けは無いなぁ～。

◎『メヒビの酢の物』
メヒビの粘りと香りがいいね！

◎『蛸のやわらか煮』
これはこちらのお店ひさださんの名物です。
メチャクやわらかく美味しい♪
食べ切れないので、残りを明日の朝食に出してもらいます。

◎『鮑の踊り焼き』
結構大きくてビックリ！
固形燃料消えたら食べごろ！
半分はそのまんま、半分はバター乗せて(^_-)
肉厚だからブリンブリン♪
もちろん肝も付いてるから嬉しい♪

◎『鮑お造り』
こちらは踊り焼きと違いコッリコリ♪
磯の香りも凄い！

◎『御飯』
御飯は食べ切れないので食べませんでした。

◎『お吸い物』
とろろ昆布のお吸い物でした。

◎『香の物』

◎『フルーツ』
色も味も甘みも濃い！
清見オレンジか？

◎『ビール』750円

◎『冷酒　宮の雪』800円

一泊2食付二人で39,105円

絶対にこの料理で金額はあり得ない！

今回も大変美味しかったです♪
腹がはち切れそうです。
ご馳走様でした(^人^)

季節ごとに変わるメニューがある
『タカアシガニコース』
『鮑コース』
『宝彩海老コース(車海老)』
『とらふぐコース』
『伊勢海老コース』
ほか「渡り蟹」「岩ガキ」「ホラ貝」「サザエ」など豊富！！
特に冬の「とらふぐコース」は凄い！

伊勢海老造り

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刺身舟盛り

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名物ゆでタコ

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鮑の陶板焼き

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外観

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刺身舟盛り

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ビール

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鮑刺身

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伊勢海老造り

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プッリプリ♪

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タカアシガニの甲羅茶碗蒸し

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身もちゃんと入ってます

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多いわあ～(；´∀｀)

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どうやったらこんなにやわらかくなるのやら

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めひび酢の物

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鯛の煮付け

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四日市の酒「宮の雪」

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ヒオウギ貝

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味は帆立貝と一緒かな？

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かなりデカイ鮑を陶板焼きで！

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活きてる♪

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焼き上がりました

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凄い肉厚！

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白身魚とあおさ海苔の天ぷら

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お吸い物

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飲物お品書き

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飲物お品書き

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お品書き

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2024/06/15 更新

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1回目

2016/10 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味4.8
- | サービス4.2
- | 雰囲気3.0
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

今回は【天然あのりふぐコース(とらふぐ)】をいただきました♪

こちらの【料理旅館　ひさだ】さんには毎年のように伺います。
それも、季節を変えて！何故かと言うと季節ごとにメニューが変わるんです！
例えば

◎『うちわ海老コース』

◎『伊勢海老コース』

◎『鮑コース』

◎『宝彩海老コース』

◎『天然あのりふぐコース』

など楽しみ満載なんですよ！

『季節の料理案内ハガキ』が届きました！

今回は

◎『天然あのりふぐコース』
一泊二食付き18,000円(税別)

こちらは二人で宿泊でも四人宿泊でも１人あたりの料金は同料金なんです。

先ずはここまで車で向かいます。

行き先は【安乗灯台】を目印に向かいます。
ただね、最後の方はすれ違い出来ない堤防を進みます。もし、反対側から車が来たら譲合いしてくださいね！
そのあとは細っそい道でなおかつ、急な坂なんで根性入れて行きましょう。
車の運転に自信が無い方は車での訪問はしないで旅館の方に迎えに来てもらいましょう。

チェックインまで時間がある場合は少し先の【安乗灯台】まで行きましょう♪

あ！そうそう！わたくしは一泊二食で使いましたが、食事だけって使い方もありますよ♪

チェックインして先ずはお風呂に入ります。
ここは温泉旅館ではないので、沸かし湯ですが汗を流して気持ちよく夕食を迎えます♪

夕食は一階の別室でいただきます。

入室すると既に料理がテーブルの上に並んでいます。
決してハイクラスの雰囲気では無いですがそれを料理が打ち消しそれ以上の満足感を感じさせてもらえます。
もちろんこれだけでなく次から次と温かい物が運ばれてきます。

『メヒビ酢の物』

『伊勢海老の造り』
ぷっりぷり♪
これは時期によっては牡蠣に替わったりします。
この伊勢海老の頭は翌日の朝食のみそ汁に入ってきます♪

『てっさ　(とらふぐの刺身)』
これ、１人分なんですよ♪二人分と言っても問題ない位なので、がばぁ～♪いっぺんに何枚も取ってもいいんだよね～♪

『とらふぐの唐揚げ』
これ本当に旨いわぁ～(ToT)
無心でかぶりついて食べちゃったよ！

『タコのやわらか煮』
このタコのやわらか煮はどの季節でも付いてくるんだけど柔らかく、味もとてもいいんです♪好きやなぁ～♪

『とらふぐ白子の茶碗蒸し』
茶碗蒸し白子入ってるなんて贅沢な！

『てっちり　(とらふぐ鍋)』
旨いに決まってる！
コラーゲンたっぷりのてっぴ(皮)は溶けて無くなるのでサッとね。
見てよ！このふぐの身の多さ！
ほくほく♪でポン酢とも相性バッチリ！
うまいぜ！

『とらふぐ雑炊』
これまで来るとかなりお腹イッパイになってきましたが、ここで雑炊！！うま味やコラーゲンもたっぷりなので旨いに決まってます。

翌朝の朝食も同じ部屋で食べます。

ご覧のように昨日の伊勢海老の頭が入ったみそ汁とカマスの干物焼き、高野豆腐、サラダ、温泉玉子と普通ですが、季節によって前日の刺身が残ってしまった時には翌日の朝食に出してもらえることもあります。訊いてみましょう。

さて、ゆっくりして出発しましょう♪

めちゃめちゃ美味しかったです♪
ご馳走さまでした(^人^)
また、行きま～す♪

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2019/07/20 更新

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