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上丼、お吸物と漬物付き
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いつものうな重でなくうな丼
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ジェンガ鰻
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厚み凄いぞ！
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大松屋の隣です
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朝8時35分3人並んでます。
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シャッターオープン♪
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店の前は柳町バス停
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シャッター上がり切って
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店員さんがお盆に乗せて「時間受付札」を渡してくださいます。
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後ろに20人ほど列んでいましたがあっという間に札を配り終えました。
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わたくしは一番初めの回11:30札ゲット
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時間少し前に伺いました。
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どれにするか商品サンプルで検討
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そうですが、夜も予約済ですか！
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四番目に入店！
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入口で番号呼ばれたけど、まさか時間受付札の裏に番号が書かれているとは知らなかった(；´∀｀)
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緑茶出ました。
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御献立
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説明書
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上丼
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ここで焼いてました！店頭！
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食べログで名古屋市のうなぎ屋2位3.75(9/26現在)の実力を確かめたくて食べログのコメントを読んで対策を考えます。
【イチビキ】さん
場所は、市バス停「柳橋」の目の前にあります。
調べると先ずは事前受付(整理券)です。
営業開始は11時30分だけど整理券は9時30分配布とのこと、できれば9時前には到着しておいた方が良いらしい。
なので、わたくしは8時35分に到着しました。すると既に三人お待ちです。
9時30分時には20人待ちとなっていました。
シャッターが上がりご主人？が出てきてお盆に乗せた入店時間が書かれた札を自分で都合の良い時間を選びます。
いろいろまわって11時30分に店頭へ
するとお店の方が出てきて番号を順次言ってます。
ん？番号？
番号なんて知らんぞ？
お店の方に訊くと「整理券の裏に書いてありますよ。ほら4って書いてあるからどうぞ！」だって、時間の方しか見てなかった(笑)
それを持って席に案内されました。
注文は番号順に店員が訊きに来てくれます。
お茶も来ました。
本来なら、わたくしはいつも「うな重」なんですが店頭の商品サンプルで鰻とごはんが別盛りで来ることを知り丼に変更
◎『上丼 (お吸物、付き)』4,500円
をお願いしました。
それから15分後に着丼！
見ているとどうも2人分〜4人分が1クールで運ばれているようで、わたくしは2クール目の1番目に来ました。
なので11時30分の整理券を持っていても12時ごろでないと食べられないことも有りそうです。
やはり早く行って整理券をゲットした方が良さそうです。
※整理券1枚で何人でも良さそうなので誰かが代表として列んでも良いようです。
さて、丼ぶりと一緒にお吸物と漬物が来ました。それに山椒も来ました。
上丼(上うな丼)は鰻がジェンガのように積まれてます。
その積まれた鰻の厚さに驚きます。
本当に厚いんです！
かなりのボリュームあります。
特上にしなくても十分！
注文時に他から聴こえて来るのは「ごはん少な目で」の声、納得ですわ！
そして皮目がパリパリ♪
身はふわっとしてます♪
タレの味ももちろん間違いない！
肝焼きが無いのが少々残念。
退店しようとしたら店頭で焼いていた。
しばらく見て撮影させていただきました。
本当に美味しかったです♪
ご馳走様でした(^人^)