ohlalaさんが投稿した座屋(高知/デンテツターミナルビル前)の口コミ詳細

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座屋高知橋、蓮池町通、高知駅前/日本料理、海鮮

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2023/08 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

最高のランチ御膳

高知市内の美味しいお店を調べたら最初に出てきた「座屋」。高知に着いた次の日のランチタイムに訪れた。
この日は特に予約していなかったが、2階の座敷個室に案内された。
予定していた座屋御膳のほか、ドリンクメニューを見てノンアルコールワイン(ピエールゼロのシャルドネとメルロ)も頼んだ。これまで飲んだノンアルワインのどれとも違って、甘さは極々控えめで、本格的なワインの香りと味わいだった。これで料理への期待がさらに高まった。

しばらくして、いよいよ座屋御膳が登場。
1品目は茶碗蒸し。具材は白身魚と生木くらげ、そして上に紫蘇の花、いくらがのせてあった。魚の出汁が効いており、何より肉厚の木くらげの食感がたまらない!

続いて、お造り、小鉢、炊き合わせ。
お造り:ヒラメ、シメサバ、藁焼き鰹のたたき
小鉢:ゆずの香りを効かせたハスイモとイカ、鶏ハムの酢味噌と小松菜、枝豆。ハスイモは高知では「りゅうきゅう」というが、特産品でもあるらしい。
炊き合わせ:軽く揚げた鰹のハランボにナス、アスパラ、インゲン、鬼おろしで炊いたもので、鰹のハランボは初めて食べたが、その香ばしさに驚いた。出汁もお野菜もみんな美味しくて、これだけでメインにもなり得たくらいの存在感だった。

その後はメインの2品、ご飯とお味噌汁。
メインが2品もあるから、小さめのサイズかなと思ったが、いやいや、金目鯛の塩麹焼きも小豆島オリーブ牛のたたき(ほぼステーキ)もしっかりしたボリュームだった。それぞれ香りも味も申し分ない。トマト、ウリの漬物の付け合わせも最高だった。
赤だし味噌汁にナスと青さのりが入っていて、地元の食材を意識して使われていることが窺える。

ゆず風味のクレームブリュレで締めくくり、お店を出た後もしばらく余韻が続いた。良いお店に出会えてありがたい気持ちでいっぱいだった。

  • ランチメニュー

  • ランチのドリンクメニュー

  • とっても美味しいノンアルコールワイン

  • 座屋御膳〜茶碗蒸し

  • 座屋御膳〜お造り

  • 座屋御膳〜小鉢

  • 座屋御膳〜お魚(鰹ハランボ)の炊き合わせ

  • 座屋御膳〜小豆島オリーブ牛のたたきと金目鯛の塩麹焼き

  • 座屋御膳

2023/09/28 更新

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