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夜の点数：5.0
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
ご馳走様でした
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2025/11/19 更新
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先日、ずっと気になっていた「鮨のべつ」さんに伺いました。
まず驚いたのは、銀座の一等地という立地にもかかわらず、この内容でこの価格…本当にハイコスパすぎます。
口コミの評価以上で、満足度の高さに終始驚かされました。
ネタはどれも鮮度がよく、ただ新しいだけではなく、丁寧な下処理や仕事の細かさがしっかり感じられます。
シャリの温度、ほどけ方、ネタとのバランスが見事で、一貫ごとに「おっ」と思わせてくれる楽しさがあります。
提供ペースも絶妙で、こちらのペースに合わせてテンポよく出してくれるので、最初から最後まで心地よく食事を楽しめます。
店内は落ち着いた雰囲気で、一人でも複数でも過ごしやすい空間。
銀座という場所柄、敷居の高さを感じるお店もありますが、こちらは接客も程よい距離感で、初めてでもとても入りやすい雰囲気でした。
総じて、味・雰囲気・価格のバランスが本当に素晴らしく、
「銀座でこのクオリティ、この価格帯は奇跡のレベルでは？」 と感じるほどです。
間違いなく再訪したくなるお店でした。ごちそうさまでした。