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昼の点数：4.5
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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五感に心地よいフレンチ
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2026/01/22 更新
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最初の箱庭で映え感強めのお店なのかな？と思ったのですが次にでてきたサーモンでがらりと変わりました、うっすらとスモークされたサーモンとセロリのソースが本当に美味しく、そのあとのメインといえそうなコンソメスープをかけていただく白金豚のほろほろとほどけるやわらかさ！牛蒡の香り、お芋の風味も最高で、その後金目鯛のブイヤベース！魚料理、肉料理2種づつ頂けるシステム！？と驚くくらいボリュームがあり、おそらくメインである鴨肉を頂いたのですがオープンキッチンで目の前に七輪！！！フレンチで七輪、初めて見ました！！和歌山の備長炭を使用し絶妙な火入れ加減、美味しくて黙々と食べ進めました、お二人でお店を営んでいて、会話もとても気さくにしていただき、ビストロ時代からシェフに付いて来たというお話し、コロナ化の時のお話しなど、お酒を飲まない私たちにたくさん話していただいて美味しく楽しいひとときでした、こだわりのあるボリューム満点のお料理、火入れがとても素晴らしくスイーツもとても美味しくいただけました、また3月に伺う予定です！あ！あと！コーヒー！コーヒーの拘りも素晴らしい！
まさかフレンチでコロンビア産のゲイシャをいただけるとは！！
思わずテンションあがりました！！
最後まで美味しい時間をありがとうございました♪