2回
2018/09 訪問
異次元の美味しさ！！卓抜した味わいの連続！！！
生ビール
キャビア、白海老
キャビア、白海老
クエ
クエ
蒸しアワビ
蒸しアワビ
蒸しアワビ
ジンジャーエール
ゲソ、このわた
ゲソ、このわた
金目鯛の竜田揚げ
金目鯛の竜田揚げ
イクラご飯
日本酒、冷酒、石鎚（いしづち）
のどぐろ
のどぐろ
フルーツトマト
スミイカ
イシカゲ貝
ジンジャーエール
シンコ
新サンマ
マグロ・血合いぎし
マグロ
サバの棒寿司
サバの棒寿司
サバの棒寿司
車海老
ウーロン茶
赤ウニ
穴子1
玉
味噌汁
トロたく
黒糖シャーベット
2018/09/08 更新
2017/12 訪問
次元の異なる旨さ！！美味しさの衝撃！！！
名古屋市中区にある超人気店「寿しの吉乃」。
こちらの「寿しの吉乃」は、現時点で、食べログ点数4.54であり、食べログ「愛知県」ランキング第3位にランクインする。約49000軒中、第3位である。先週の点数更新において、急騰した有名天ぷら店に第2位の座を譲ったものの、食べログ「愛知県寿司」ランキングにおいては、第1位である。輝かしい順位だ。全国から来客がある。
このような立派な寿司店に来ることが出来たのは、有名レビュアー「サプレマシーさん」のおかけである。お声掛けしてくださったことにより、幸運にも、訪問する貴重な機会を得ることができた。感謝しか無い。
実は、今年の9月に1度だけ、予約を試みたことがある。当然のことながら、「満席」により、叶わなかった。「予約を持っている人とお越し下さい」とのこと。そう。ここは完全紹介制の寿司店。
ディナーにて訪れた。
店は、地下鉄「久屋大通駅」の北西方面。駅からは歩いて、およそ6、7分の距離にある。
店に到着。入店。サプレマシーさんへご挨拶。そして、カウンター席へ着席。L型のカウンターは9席。温かみのある店内であった。やがて、東京から来られた「Chocottoさん」も合流。
～おまかせコース～
○つまみ
白子
かにしんじょ
からすみそうめん
かつお、エシャロット
金目鯛竜田揚げ
焼きフカヒレ、松茸
フルーツトマト（写真無し）
○寿司スタート
こはだ
鰯
かわはぎ
さわらの漬け
マグロ・ひれした
マグロ・血合いぎし
マグロ・じゃばら
サバの棒寿司
車海老
雲丹
穴子1
穴子2
マグロ巻物
シャコ
玉
赤だし
黒糖シャーベット
言うまでもなく、どれも美味しい。特に、かにしんじょ、金目鯛竜田揚げ、かわはぎ、サバの棒寿司などは「好みの直球ストライク」。中でも、サバの棒寿司は、「次元の異なる美味しさ」であった。スペシャリテのフルーツトマトも良い。あまり得意ではない白子とからすみも食べることができた。
大人気店であるにも関わらず、堅い雰囲気は無い。気持ち良く、寿司を食べることが出来た。「雰囲気の良さ」も名店たる重要な要素だ。食材披露、調理実演、寿司提供などの「エンターテイメント性」も抜群。所要時間3時間以上であっても、飽きることはない。
総額28000円弱。大満足な食事であった。願わくは、またいつかこの寿司を食べたい。
シャコ
鉄火巻
穴子2
うに
穴子1
えび
サバの棒寿司
マグロ・じゃばら
マグロ・血合いぎし
マグロ・ひれした
さわらの漬け
かわはぎ
いわし
こはだ
焼きフカヒレ、松茸
金目鯛竜田揚げ
かつお、エシャロット
からすみそうめん
かにしんじょ
白子
2018/06/23 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
名古屋市中区にある完全紹介制の超名店「寿しの吉乃」。
こちらの「寿しの吉乃」は、現時点で、食べログ点数4.61であり、食べログ「全国」ランキング第21位。また、食べログ「愛知県【寿司】」ランキングにおいては、第1位である。輝かしい。
ご厚意により、このような立派な寿司店に来られる、貴重な機会を得ることが出来た。義理堅い吉田大将と素敵なマダムには、感謝の気持ちで一杯である。
昨年12月以来の訪問。ディナーにて訪れた。
店は、地下鉄「久屋大通駅」の北西方面にある。駅からは歩いて、およそ6、7分ほどの距離。
店へ到着。店名を示す看板が、秋夜に煌めく。
入店。カウンターへ着席。L型のカウンターは9席。ぬくもりを感じられる店内。
まずは「生ビール」を注文。食材披露の時間が楽しい。高まる期待。高鳴る心。しかし、その高まった期待をも凌駕するのが、ここ「寿しの吉乃」の真骨頂。やがて、渾身の力が注がれた、最高のコースがスタートした。
～おまかせコース～
【 つまみ 】
●キャビア、白海老
●クエ
●蒸しアワビ
●ゲソ、このわた
●金目鯛の竜田揚げ
●イクラご飯
●のどぐろ
●フルーツトマト
【 握り 】
●スミイカ
●イシカゲ貝
●シンコ
●新サンマ
●マグロ・血合いぎし
●マグロ
●サバの棒寿司
●車海老
●赤ウニ
●穴子1
●穴子2（写真無し）
●トロたく
【 その他 】
●玉
●味噌汁
●黒糖シャーベット
○生ビール
○ジンジャーエール1
○ジンジャーエール2
○日本酒、冷酒、石鎚（いしづち）
○ジンジャーエール3
○ウーロン茶
総額30500円。
問答無用に素晴らしいコースであった。述べるまでもなく、どれも美味しい。クエ、のどぐろ、穴子などはもちろんのこと、特に、金目鯛の竜田揚げは最高の逸品。この料理に、心より「平伏」した。「異次元の美味しさ」と言っても、過言ではない。
さすが、泣く子も黙る人気店。押しも押されもせぬ有名店。全国から来客があって当然だろう。この素晴らしい味を語る術（すべ）を持たない。この強烈な美味しさの前では、言葉さえ非力。言葉など無力だ。
今回の類い稀（たぐいまれ）な機会を得たことで、全ての運を使い果たしたのかもしれない。しかし、それでも良い。この先、どのような受難が待ち受けていようとも、甘んじてそれを受け入れたい。
大満足な食事であった。つまみと握りのハイブリッド効果。面白い大将と明るいマダムのシナジー効果。四方敵無し、八方無敵。もはや、手をつけられない。まさに、昇竜の勢い。ニューヨークでの大活躍、大飛躍は約束されていることだろう。この進化は未来永劫いつまでも続く。