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昼の点数：4.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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燻製チャーシュー苦手な方は、バラ・豚トロで！
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ラーメン¥900 キャベツ¥100 味玉¥100
豚トロ1枚¥100×2枚 バラ1枚¥100×2枚
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ラーメン¥900 味玉¥100
豚トロ1枚¥100×2枚 バラ1枚¥100×2枚
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キャベツ¥100 別皿で提供
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2025/03/20 更新
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初めて王道家 柏店におじゃましました。
お昼の12時30分ぐらいに到着し、並びは、9名で回転率がいいので席に着いて着丼するまでに20分ぐらいで済みました。
家系で好みが分かれる杉田家か王道家か？
３日前に杉田家におじゃましたので今回、比較しやすい感じで初、王道家！
チャーシューメンにしようか迷いましたがチャーシューがなよなよしてたのでラーメン¥900に豚トロ2枚¥200、バラ2枚¥200、味玉¥100、キャベツ¥100を頼みました。
実は、チャーシューで燻製は、若干苦手の為、燻製されていないチャーシュートッピングは、かなりありがたい。
自家製チャーシューメンができました。
チャーシューですが豚トロ3枚、バラ2枚、燻製チャーシュー1枚の合計6枚ありました。
豚トロは、1枚だけ小さかったからなのか3枚ありました。
この豚トロ、厚みもあってデカいので後半、かなり胃にきましたがとにかくトロトロで美味しい！
バラも脂が無い分、胃にもたれずに柔らかく凄く美味しい。
次回は、豚トロ1枚でバラ3枚にしよう！
因みに豚トロとバラは、1人各3枚まででした。
肝心なスープですが濃厚でかなり美味しい。
これは、My家系トップの杉田家とかなり肉薄しており、かなり悩みますがほんの僅かに杉田家かなですがチャーシュー込みの評価だと王道家かなと思います。
総じてメチャクチャ美味しい家系ラーメンでした。
ご馳走様でした。
次は、取手の本店に行かないと。