10回
2025/08 訪問
祝20周年「勝屋」
2025/11/04 更新
2025/05 訪問
下曽根から翔く「勝屋」
◉ジャンル：焼鳥、居酒屋
◉エリア：北九州市小倉南区JR下曽根駅周辺エリア
◉アクセス：JR下曽根駅から徒歩3分
◉駐車場：有り
◉クレジット決済：可
◉利用回数：通い出して15年以上
◉口コミ回数：9回目
小倉南区は下曽根駅周辺にある焼鳥屋。
組木が印象的な外観に店内はライブ感のある雰囲気。
特筆すべきは焼鳥を中心に魚料理やアラカルトが美味しいこと。
贔屓にしている一店ではありますが、詳細は過去レビューまたは諸先輩方のレビューをご参照下さい。
今回は直近から過去4回分の写真をアップしています。メニューこ写真で区切ってますので既に私の当店に対する愛情(？)をご理解して頂いている方は写真を愛でて下さい。笑
さて、今回は勝手に当店の〆の飯ランキングTOP3を発表します。
第3位
「勝屋のそぼろ卵かけごはん」
写真38枚目、39枚目。
大将曰く「焼鳥屋さんらしい〆飯を作ってみました。」との事で大変美味しかった一杯。
鶏そぼろは甘めに炊くも甘過ぎず、ど真ん中に卵黄を添え、刻み海苔を振りかけたもの。
先ずは卵を崩さずに一口、そして中盤で黄身を崩して食べ進める。その随所に感じれる、そぼろからの旨み。変にイジり倒して無いので素朴な美味しさが米と合う。
終盤に残っているタレと黄身と米のコラボも旨い。
第2位
「桜海老のチャーハン」
写真8枚目。
サイズはハーフですが、とある日の利用でワガママオーダーです。笑
だって大将が出来るって言うから。笑
さて、しっかりと油に桜海老を移し、香り高きチャーハン。
最初の香りも食べ進める時の鼻から抜ける空気も、まるで桜海老に包まれる幸福感。
米はパラパラでシンプルに卵とネギの構成も良く、これは定番メニューにして欲しい！
そして、栄えある第1位は…
「アツアツスタミナホルモンチャーハン」(税込1,280円)
〜パチパチパチパチ〜
写真1枚目〜3枚目。
知る人ぞ知るメニューになりますが、限定的に復活しております。
私も昔々に食べたい事がありますが、また食べれる有り難さ。
チャーハンと言うより分かり易く言えばホルモン鍋の後の〆飯と言った方がイメージが付くと思います。
真ん中には温玉をトッピングし、しっとり系チャーハン…つまりチャーハンとリゾットの中間のような食感ですが味付けが抜群に良い！
ホルモンとタレが相まった濃い味で米がススム、ススム。
キムチのアクセントも良いし、途中から温玉を崩せばマイルドになり箸が止まることは必至。
今後も継続して欲しいな、コレ。
そしてホルモンチャーハンが好きな方、ぜひお試しあれ。
おご馳走様でした^ ^
2025/08/29 更新
2024/12 訪問
下曽根から翔く、垂涎的焼鳥「勝屋」
◉ジャンル：焼鳥、居酒屋
◉エリア：北九州市小倉南区JR下曽根駅周辺エリア
◉アクセス：JR下曽根駅から徒歩3分
◉駐車場：有り
◉クレジット決済：可
◉利用回数：もうすぐ30回くらいかな？
◉口コミ回数：8回目
贔屓にしているお店が少しありますが、当店もその内の1つ。
いつも突然にしか伺わないので、満席の場合は軽く断られますが、それも人気な証でしょう。
小倉南区は下曽根駅周辺にある焼鳥屋。
組木が印象的な外観に店内はライブ感のある雰囲気。
特筆すべきは焼鳥を中心に魚料理やアラカルトが美味しいこと。
詳細は過去レビューまたは諸先輩方のレビューをご参照下さい。
今回は今年の5月〜12月迄の4回分の写真をアップしてます。
その中でも焼鳥を除き、印象に残っているのは…↓
「もうかの星」
写真1枚目と2枚目。
たしか宮城かどうかの郷土料理だったように思いますが、いわゆる鮫の心臓。
まさか当店です食べれるとは…と言ったところですが、見た目は完全にレバ刺し。笑
食感はコリコリしており、胡麻油も合いますが生姜醤油も良い。
淡白な味わいではあるけど薬味で変化が見えるのと面白いもの。
「関門生ダコ刺」(税込1,380円)
写真13枚目と14枚目。
無類の蛸好きと自称していますが、やはり生の蛸は旨い！！！
このグニュグニュした食感、噛めば噛むほどに海の味がし、塩でも醤油でも相性よく、酒がススムススム。笑
ボイル反対とは言いませんが年に数回は生が食いたいな〜。
後はマジャクの唐揚げやそら豆など今年も美味しい料理をたくさん頂きました。
また次年度が楽しみですが、最後の最後に店の改善点を述べるなんて…何様だ！笑
反省、反省(>_<)
良い忘れましが、焼鳥も刺身も抜群に美味しいです。
おご馳走様でした^ ^
2024/12/30 更新
2024/01 訪問
下曽根から翔く「勝屋」
◉ジャンル：焼鳥、居酒屋
◉エリア：北九州市小倉南区JR下曽根駅周辺エリア
◉アクセス：JR下曽根駅から徒歩3分
◉駐車場：有り
◉クレジット決済：可
◉利用回数：20回は超してます
◉口コミ回数：7回目
本日は贔屓してます当店へ。
かれこれ20回は確実に超しているでしょうが、昨年末は2回も振られてしまい、久しぶりに予約して伺いました。
店がありますは北九州市小倉南区。
主幹駅である下曽根駅からは徒歩圏内。
駐車場有り。
外観は組木風のシックな和テイスト。
店内はスタンダードに焼鳥というか居酒屋的な様相。
大衆系では無いものの高級系でも無い、その中間的なタイプで地域にある焼鳥屋さんより少し品があるタイプ。
席はカウンター8席、6人用〜2人用テーブルが複数。個室有りの中規模。
店内禁煙、店外灰皿有り。
メニューは通常メニューと本日のオススメの二段構成。
通常メニューは焼鳥をメインに、サラダ、鉄板、揚げ物、御飯物等。本日のオススメには鮮魚が多く占め、旬な野菜等もあり、この棲み分けとバランスが個人的にヒットポイントの1つ。笑
というか刺身だけでも、ここら辺ならNo.1かも。
「キモズリ刺」(税込1,080円)
今日は娘と2人きり。
いつか、こんな日も来るかと思っていましたが、流石にデビューが早いか？！笑
と言っても後から後輩が合流予定の会。
さて、当店は焼鳥屋ながら魚の刺身も美味しいことが1つポイントとだと先述しましたが、逆に鳥刺しは中々出会えない。
タタキは時折見かけるが刺しとなると…「残念だな。」と思っていましたが、この日は数量限定で薩摩地鶏が有るとのこと！！！
勿論オーダーしましたが、普通以上に旨い。
特に肝。薩摩地鶏特有の茶黄色は、その見た目からネットリとしているだろうと思われるタイプ。
プルンと舌に触れる感覚と、肝由来の濃厚さを感じさせつつも、しつこく無い味わい。
そして驚きなのは肝とシェリー酒のマリアージュ！
これが見事と言わざるを得ない感覚！
シェリー酒も辛口から甘口と様々ですが、今回は比較的甘めのタイプで、よもやコレが肝と合おうとは…こういう新しい発見ってウキウキしますよね？！
レビュー数も7回目なので前の口コミも参考にして頂ければ有り難いです。
個人的には下曽根界隈では間違いなくNo.1の焼鳥屋さん。個人的には市内でも1番かと最近思うようになりました。
接客の良さも頼もしい限りで、娘も満足でしょう。
ちなみに当レビューは3回分の写真を載せてます。
25枚〜31枚は私が公式応援団長を努める「魚虎」さん御一行と呑んだ時のものです。笑
勿論あの方も笑顔で載せてます！
また来て欲しいものだ。
おご馳走様でした^ ^
2024/03/12 更新
2023/04 訪問
下曽根から翔く「勝屋」
◉ジャンル：焼鳥、居酒屋
◉エリア：北九州市小倉南区JR下曽根駅周辺エリア
◉アクセス：JR下曽根駅から徒歩3分
◉駐車場：有り
◉クレジット決済：可
◉利用回数：二桁以上
◉口コミ回数：6回目
この日は、ふらっと「勝屋」さんへ。
◇外観と内観
此方は北九州市小倉南区はJR下曽根駅周辺にある焼鳥屋さん。
平日でも多くのお客さんが足を運び、下曽根エリアでは認知度も含めて人気店と言っても過言では無いでしょう。
外観は組木風のシックな和テイスト。
店内はスタンダードに焼鳥というか居酒屋的な様相。
大衆系では無いものの高級系でも無い、その中間的なタイプで地域にある焼鳥屋さんより少し品があるタイプ。
とりあえずスタンダードな範囲に店内禁煙、店外に灰皿有り。
◇座席
カウンター8席、6人用〜2人用テーブルが複数。
個室有り。
◇メニュー構成
通常メニューと本日のオススメの二段構成。
通常メニューは焼鳥をメインに、サラダ、鉄板、揚げ物、御飯物等。
本日のオススメには鮮魚が多く占め、旬な野菜等もあり、この棲み分けとバランスが個人的にヒットポイントの1つ。笑
オーダーしたのは以下の通りです。
・焼鳥
→お決まりのように、おまかせでオーダー。
豚バラから始まり、砂ずり、ハツ、ハツトロ、若鶏、皮と定番が続き、どれも変わらずに美味しい。
その中でも一際目を惹くのが青森県産のアピオス(ほどいも)で、これが妙にハマってしまう美味しさ。
もちろん芋なんですけど、香ばしさ、食べやすさ、そして塩と食べる事で引き立つ甘み等が良くて。
そもそも市内の焼鳥屋さんでアピオスを提供してる店もレアでしょうけど、おまかせの中に1本あると抑揚にもなりますね。
ちなみに私は鶉はマヨ無しが好き。笑
◆ストロングポイント
下曽根界隈では間違いなくNo.1の焼鳥屋さん。
個人的には市内でも1番かと最近思うようになりました。
総体的に良店である事は確定。
特筆すべき点は…
①焼鳥屋なのに刺身が美味い！
②当然の事ながら焼鳥が旨い！
(ポーション大きめ、良質な肉質、塩加減、焼き方は上々！)
③オーダーが面倒で店主の事を信じれたら、おまかせスタイルが可能！笑
④忙しい時の店主の捌きが見事！
◆接客
普通以上は確定。
店主の心遣いも嬉しいもので、従業員もきちんとそれを見て、汲んでるから余計に嬉しくなっちゃいます。
◆まとめ
これで通算6回目のレビュー。
少ないレビューで通算利用回数とは折り合いませんが、基本的にはこれまでのレビューとセットでお読み頂ければ幸いです。
さて、ここからが前回のレビューからの本日の利用までのまとめ。
直近3回も振られ、やはり平日でも客は多く、改めて固定客の多さと人気が伺えますが、野蒜や葉山葵の浸し具合も良くて酒がすすみますね。
焼鳥以外にも美味しい料理がある点が当店の強みですけど、私としては困ったもんです…飲み過ぎるので。笑
そして初めて当店で食べた太刀魚の炭火焼き。
ネタの良さ、香ばしさ、大根おろしも含めて良い感じに上がってきてるのを感じます。
こうなると、また行きたくなる。笑
おご馳走様でした^ ^
2023/05/07 更新
2022/12 訪問
下曽根から北九州No.1へ「勝屋」
◉ジャンル：焼鳥、居酒屋
◉エリア：北九州市小倉南区JR下曽根駅周辺エリア
◉アクセス：JR下曽根駅から徒歩3分
◉駐車場：有り
◉クレジット決済：可
◉利用回数：二桁以上
◉口コミ回数：5回目
この日は、ふらっと「勝屋」さんへ。
◇外観と内観
此方は北九州市小倉南区はJR下曽根駅周辺にある焼鳥屋さん。
平日でも多くのお客さんが足を運び、下曽根エリアでは認知度も含めて人気店と言っても過言では無いでしょう。
外観はリニューアルされ、組木風のシックな和テイスト。
店内も席替がありましたが、スタンダードに焼鳥というか居酒屋的な様相。
大衆系では無いものの高級系でも無い、その中間的なタイプで地域にある焼鳥屋さんより少し品があるタイプ。
とりあえずスタンダードな範囲に店内禁煙、店外に灰皿有り。
◇座席
カウンター8席、6人用〜2人用テーブルが複数。
個室有り。
◇メニュー構成
通常メニューと本日のオススメの二段構成。
通常メニューは焼鳥をメインに、サラダ、鉄板、揚げ物、御飯物等。
本日のオススメには鮮魚が多く占め、旬な野菜等もあり、この棲み分けとバランスが個人的にヒットポイントの1つ。笑
オーダーしたのは以下の通りです。
・おまかせ
→前回のレビューから6月、9月、10月、12月と4回分の利用を昇順に写真を載せてます。
①2022年6月(1枚目〜6枚目)
②2022年9月(7枚目〜17枚目)
③2022年10月(18枚目〜35枚目)
④2022年12月(36枚目〜56枚目)
いつものパターンですが、カウンターに座り店主より「どうしますか？」と。
「おまかせで〜。」と一つ返事。
こんな使い方を多用してるのは私だけかもしれませんが、有り難く甘える事にしてます(´∀｀)笑
ここ最近で一番のヒットは…
・生タコ(写真2枚目)
・枝豆(写真22枚目)
・塩捏(写真32枚目)
他にも沢山ありますが、厳選すると…
というか串は食べ過ぎてピックアップ出来ない！笑
ちなみに枝豆は特別なものだそうで、短期間でしか提供できないんだとか。
でも本当に美味しかったので驚き。
ちなみに〝おまかせ〟は、最初は刺身から攻め、途中から本丸の串へと移行する王道パターン。
刺身は少量多皿で鮨屋スタイル。
〆は飯系か鍋物。
所々でワガママ言えるのも嬉しい限り。
勿論、焼鳥の美味さは言うまでもなく！
◆ストロングポイント
下曽根界隈では間違いなくNo.1の焼鳥屋さん。
個人的には市内でも1番かと最近思うようになりました。
総体的に良店である事は確定。
特筆すべき点は…
①焼鳥屋なのに刺身が美味い！
②当然の事ながら焼鳥が旨い！
(ポーション大きめ、良質な肉質、塩加減、焼き方は上々！)
③オーダーが面倒で店主の事を信じれたら、おまかせスタイルが可能！笑
④忙しい時の店主の捌きが見事！
◆接客
普通以上は確定。
店主の心遣いも嬉しいもので、従業員もきちんとそれを見て、汲んでるから余計に嬉しくなっちゃいます。
◆まとめ
これで通算5回目のレビュー。
少ないレビューで通算利用回数とは折り合いませんが、基本的にはこれまでのレビューとセットでお読み頂ければ幸いです。
さて、ここからが前回のレビューからの本日の利用までのまとめ。
改めて見てみると、コロナ云々では無くて率直にローペースを維持してる。笑
それでも利用する度に「旨い！」と思わせてくれますし、ここ最近では接客や細かい気配りも上がってきたなぁという印象。
まだまだ楽しみです。
そして改めて、刺身も焼鳥も楽しみたい人にはモッテコイだなと。
次は来年。
また伺います。
おご馳走様でした^ ^
2022/12/22 更新
2022/02 訪問
下曽根から北九州No.1へ「勝屋」
◉ジャンル：焼鳥、居酒屋
◉エリア：北九州市小倉南区JR下曽根駅周辺エリア
◉アクセス：JR下曽根駅から徒歩3分
◉駐車場：有り
◉クレジット決済：可
◉利用回数：二桁以上
◉口コミ回数：4回目
この日は、ふらっと「勝屋」さんへ。
◇外観と内観
此方は北九州市小倉南区はJR下曽根駅周辺にある焼鳥屋さん。
平日でも多くのお客さんが足を運び、下曽根エリアでは認知度も含めて人気店と言っても過言では無いでしょう。
外観は数年前にリニューアルされ、組木風のシックな和テイスト。
店内も席替がありましたが、スタンダードに焼鳥というか居酒屋的な様相。
ジャズに寄せたBGMが流れ、大衆系では無いものの高級系でも無い、その中間的なタイプで地域にある焼鳥屋さんより少し品があるタイプ。
我ながら、まぁまぁ分かりにくいですが、スタンダードな範囲だと思います。笑
店内禁煙、店外に灰皿有り。
◇座席
カウンター8席、6人テーブル2卓、4人テーブル3卓、2人テーブル1卓。
個室有り。
◇メニュー構成
通常メニューと本日のオススメの二段構成。
通常メニューは焼鳥をメインに、サラダ、鉄板、揚げ物、御飯物等。
本日のオススメには鮮魚が多く占め、旬な野菜等もあり、この棲み分けとバランスが個人的にヒットポイントの1つ。笑
オーダーしたのは以下の通りです。
・おまかせ
→とある2月の利用。
先ずは写真の1枚目〜22枚目を御覧下さい。
順番もそのままに、お察しの方もおられると思います。笑
そう、カウンターに座り店主より「どうしますか？」と。
「おまかせで〜。」と一つ返事。
こんな使い方を多用してるのは私だけかもしれませんが、有り難く甘える事にしてます(´∀｀)笑
内容は以下の通り。
①〆鯖と葉山葵
②銀杏
③縞鯵
④関門蛸
⑤平目
⑥鮪
⑦サーモン
⑧若松トマト
⑨白子
⑩空豆
⑪砂ズリ
⑫せせり
⑬皮
⑭腿
⑮ぼんじり
⑯豚バラ
⑰手羽先
⑱鳥肝
⑲捏
⑳鶉の卵
㉑巻鰤
㉒焼きおにぎり
最初は刺身から攻め、途中から本丸の串へと移行する王道パターン。
最後はたまたまの焼おにぎりでしたが、鍋物だったり麺系だったりと、〆に対して色々とワガママを言えるのは嬉しいところ。
全体的に、鮮魚は鮨屋かと思う提供スタイルで、切立を少しずつ味わえます！
そして焼鳥屋とは思えぬクオリティ！
これだけでも充分に通う価値アリ。
そして串。
当たり前ですが、焼鳥屋としてコレが不味いとどうにもならないかと。笑
当店に限ってそんな事は無く、ポーションは大きめに、塩加減、焼きのスキル、どれをとっても〝普通〟では片付かない、旨さ上々たる実力！
価格こそ安価なタイプでは有りませんが、充分お釣りがくるクオリティだと思います。
また、おまかせの価格を記載してませんが、メニューから価格を適用してますので、格別に高い訳でもありません。
だから常連さん以外でもオーダー可能です(o^^o)
まぁ最初はスタンダードな食べ方がオススメですけど。笑
◆ストロングポイント
下曽根界隈では間違いなくNo.1の焼鳥屋さん。
個人的には市内でも1番かと最近思うようになりました。
総体的に良店である事は確定。
特筆すべき点は…
①焼鳥屋なのに刺身が美味い！
②当然の事ながら焼鳥が旨い！
(ポーション大きめ、良質な肉質、塩加減、焼き方は上々！)
③オーダーが面倒で店主の事を信じれたら、おまかせスタイルが可能！笑
④忙しい時の店主の捌きが見事！
◆接客
普通以上は確定。
店主の心遣いも嬉しいもので、従業員もきちんとそれを見て、汲んでるから余計に嬉しくなっちゃいます。
◆まとめ
これで通算4回目のレビュー。
少ないレビューで通算利用回数とは折り合いませんが、基本的にはこれまでのレビューとセットでお読み頂ければ幸いです。
いつも変わらぬ料理と、温かいオモテナシ。
有難い限りです。
さて、ここからが前回のレビューからの本日の利用までのまとめ。
前回のレビューが2020年11月ですから、それ以降での更新ですが、見やすいように写真を降順で並べます。
①2022年2月(1枚目〜25枚目)
②2021年12月(26枚目〜34枚目)
③2021年5月(35枚目〜56枚目)
④2021年1月(57枚目〜78枚目)
等々
まとめてみると自分でも有り得ないローペースですね。
これも全てコロナのせい…いや、コロナ対策が愚策が故…
久しぶり日本という国が嫌になりましたよ。笑
しかし、どの日も美味しかったなぁと。
この間に県内の焼鳥にも色々と行きますが、改めてクオリティの高さに気付くばかり。
それぐらいに美味しい！
特に、34枚目の写真にある鍋は絶品でした！
また、一人当たり5,000円が上限のように思いますので、後は個人の腹キャパ次第。
また実は「日本酒がなぁ。」と少しラインナップに飽きが来てましたが、今回の利用時には新種が3本も！
しかも、作の未体験バージョンが旨かった(´∀｀)
ってかよくよく考えると、多忙過ぎる場合はおまかせ提供が難しいのでしょうけど、私が行くのは週末を除いた平日が多いから大丈夫なんでしょうね。笑
そもそも、おまかせと言ってもコースじゃなくて、その場で店主にチョイスを任せて、ちょこちょこと出してもらってるんですけど、もうこれで完全に身バレしそう。
おご馳走様でした^ ^
2022/04/07 更新
2020/11 訪問
下曽根エリアNo.1「勝屋」
◉ジャンル：焼鳥、居酒屋
◉エリア：北九州市小倉南区JR下曽根駅周辺エリア
◉アクセス：JR下曽根駅から徒歩3分
◉駐車場：有り
◉クレジット決済：可
◉利用回数：二桁以上
◉口コミ回数：3回目
この日は、ふらっと「勝屋」さんへ。
◇外観と内観
此方は北九州市小倉南区はJR下曽根駅周辺にある焼鳥屋さん。
平日でもお客さんのイリは他店より上々で、おそらく〝人気店〟と言っても過言では無いでしょう。
先に申し上げておきますと、このレビューは1回分では無く2回分をまとめています。
（本当は年1更新程度だったのですが、思いの外、通ってしまい…笑）
外観は数年前にリニューアルされ、シックな和テイスト。
店内は席替がありましたが、スタンダードに焼鳥というか居酒屋的な様相。
ジャズに寄せたBGMが流れ、大衆では無いものの、高級でも無い、その中間的なお店で、地域にある焼鳥屋さんより少し品があるタイプ。
相当個人的表現ですが。笑
店内禁煙になり、店外に灰皿有り。
◇座席
カウンター8席、6人テーブル2卓、4人テーブル3卓、2人テーブル1卓。
個室有り。
◇メニュー構成
メインは焼鳥。
シンプルに言うと、特筆すべきは2点。
1つ目は、焼鳥が普通に美味しいこと。
ポーションは大きめですが、どれも肉質が良く、焼き方も◎
タレこそ個人の好みがあると思いますが、私は地域の中でも上位と思っています。
2つ目は、本日のオススメメニューの刺身等が旨いこと。
焼鳥だけでも旨いのに…
オーダーしたのは以下の通りです。
・甘えびのからあげ（580円）
→とある日のオススメメニュー。
刺身でも全然食べれるくらいの鮮度の甘海老を何と揚げるという暴挙！笑（良い意味で解釈して下さい。笑）
ちなみに、生の甘海老の写真は11枚目になりますが、当然のように美味しい甘海老でした。
さて、コレを揚げる訳ですが、いわゆる王道的な一品では無く、変化球系の一品。
鮮度抜群の甘海老に熱を加えますから、生の味わいさながら…とはいかぬものの、しっかりと甘海老の旨さは残り、何より殻ごと食べれますので、食感も面白い。
塩胡椒がアクセントとなり、ツマミには最適。
しかもそこに柑橘。
濃ゆ過ぎない配慮もあり、あっという間の完食！
たまには、こういうのもアリ。
同行者は「天然のカッパえびせん！」と言ってました。笑
・変則利用（！閲覧注意！）
→私としては初めての書き方。笑
細かい説明はきっと後述する事として、先ずは写真の19枚目〜34枚目をご参照下さい。
ちょうど御通しのポテサラの次からですね。
「あれ？寿司屋？」と思った方は正解です。笑
私も同じ事を思いました(//∇//)
この日は、たまたま他のお客さんの混み具合等がひと段落しましたので「手が空いてる時しか出来ない！」とオーナーが云う「ちょこっとずつ」を提供して頂きました。
料金はオススメメニューにある刺身の盛り合わせと同額。
先ずは縞鯵。
次いで平目、泥障烏賊、鰆と続き、銀杏の箸休めを挟み、鰯、鮪。
どれも一仕事しており、まるで寿司屋のアテかのよう。
そして、その感覚に恥じぬクオリティ！
先制パンチの縞鯵は、身そのものが脂、弾力に優れ、そこに一味と生姜。
見事に掴まれ、鰆はワラ焼きにし、旬の力に香ばしさを加え、これまた旨い。
鮪の大トロにも驚いたが、一番驚愕だったのは鰯。
普通の鰯では無く、戻り鰯。
脂は最高潮が故に、単体だとパフォーマンスを発揮できない鰯。
そこで、シャリと合わせ、更には大葉に茗荷等の薬味を加え、素晴らしいスペシャリテへ。
これが一番驚愕かつ旨かった。
卵の黄味を絡めても良さそうだが、それだと複雑になり過ぎるかもしれない。
兎にも角にも刺身の盛り合わせを、このような形で提供して頂き、大変美味しく頂けました。
刺身の後は、コースのよつに串を4本、そして鍋を堪能した次第です。笑
◆ストロングポイント
下曽根界隈では間違いなくNo.1。（もちろん個人的に。笑）
焼鳥屋さんでありながら、刺身等が美味いのは高ポイント！
しかし、焼鳥も旨い！！！
◆接客
普通以上は確定。
店主も良いが、オーナーも◎
見ていても気持ちが良い。
◆まとめ
価格帯から考えると、このエリアでは少し高い方に分類されるかもしれませんが、その分、満足度はある程度の保証つき…と思います。
しかも、違う日には寄せ鍋まで。
これが鯖節が効いてて旨い！
下仁田葱も良く、途中からプリプリの牡蠣を入れて、更に絶叫！笑
本当に美味しかった。
ちなみに、上記の刺身の盛り合わせの変則提供は、手が空いてる時間であれば応じれるとの事でした。
というか、このレビューで私が誰かバレてしまう…
基本的に食べログをしている事をクローズにしている私。
それでも飲食店関係者と間違われる事もしばしば。苦笑
困ったなぁ。
行き辛くなっちゃうなぁ。
おご馳走様でした^ ^
2021/11/03 更新
2019/02 訪問
小倉南区から発信する「勝也」流！
【日時】2月の平日ディナー
【シチュエーション】大人3人で
【アクセス】JR下曽根駅駅から徒歩数分
【利用回数】7回以上
【口コミ回数】2回目
何事にも、発祥というのはありまして。笑
居酒屋にある、山芋鉄板。
実は、福岡県が発祥なんだとか！
意外に県民の方が知らなかったりするものです。笑
それは、サテオキ。
この日は、ふらっと「勝屋」さんへ。
リニューアルしてから初利用です。
お店は、駅から徒歩圏内とアクセスは良し！
専用駐車場はありませんので、駅前のコインパーキングが便利かと。
と思いきや、駐車場はあるようです。
具体的な場所は字で説明が難しいですので、詳細はお店へ。
外観は、洒落っ気のある様相。
リニューアルして、更にアップ。
店内は、カウンター席に、小上がり等は無くなり、テーブル席へと変わっていました。
そして、トイレも増設して綺麗に^ ^
この日は、平日の8時過ぎ。
6〜7割くらいのイリで、やはり盛況のようです！
オーダーしたのは以下の通りです。
・サワラの炙り刺（980円）
→さてさて、焼鳥屋さんの刺身は美味しくない…が、北九州の相場であるかなと。
しかし、このお店の刺身は上々。
この日の鰆も旨い。
意外に扱いの難しい魚でもあり、上と下の差が激しい魚でもありますが、美味しかったです！
しかも炙る事で、より一層。
醤油と山葵を変えるだけで、更に上にいきそうですけどね。
・焼きかき（250円）
→1個あたりの値段。
余計なトッピングもなく、シンプルにネギとポン酢。
レモンは外側に添える配慮。
嬉しい人もいるでしょう。
味も◎
この値段なら、お得感もありますね(^-^)
・昔ながらの山芋鉄板（580円）
→欠かせないアテ。笑
大ぶりな鰹節が良い仕事してますよ。
・焼鳥
→この日は、とり皮、うずら（120円）、肝、砂ずり（130円）、せせり（160円）、豚バラ（190円）等々をオーダー！
一本ずつ提供され、どれも丁寧に、しっかりめに焼かれて、良い塩梅。
焼き手の方が変わっていましたが、なかなか上手な方で嬉しかったです(´∀｀)
この日のベストは…せせり！かな。
でも、どれも美味しかったですね！
ということで、この日はコレにてオーダーストップ！
総体的に、美味しい焼き鳥屋さんといったところ。
個人的には、小倉南区では焼き鳥屋さんとしてNo.1だと思っています！
焼き鳥屋さんも大衆か高級路線か。
ガヤガヤ系か静か系か。
等々、色々ありますが、このお店の1つの特徴に、お刺身等の魚メニューが美味しいこと★
接客は、正直スタッフの方々によりますが、前の店主の方はいつも気持ち良い接客をしてくれましたし、今回リニューアルに伴い新店長になった方も、自然体ながらも気配り頂き、居心地良かったです(〃ω〃)
価格帯は、このエリアでは少し高いと思われるかもしれませんが、味との対比は十分に納得できる範囲かと。
最後に、色々な飲食店のお話が出来たのは、なかなか良かったかなぁ(^-^)
そしてよく間違えられますが、決して私は同業ではありませんので。笑
おご馳走様でした^ ^
2019/03/07 更新
2018/07 訪問
小倉南区から発信する勝屋ワールド！
【日時】7月のとある水曜日のディナー
【シチュエーション】大人2人で
【アクセス】JR下曽根駅駅から徒歩数分
【利用回数】思い出せる範囲で6回くらい！
【口コミ回数】1回目
焼き鳥に欠かせない鳥！
実は鳥の体温は、人間よりも高く、個体によっての違いはあるものの、大凡40度以上だとか(°▽°)
後輩が教えてくれましたのでϵ( 'Θ' )϶笑
それは、サテオキ。
この日は、ふらっと「勝屋」さんへ。
よくよく考えたら、このお店には、それなりにお世話になっていましたが、口コミをあげていませんでした！
それもそのハズ。
私が食べログをしたのが、最近ですからね(//∇//)笑
この日は、8ヶ月振りくらいです♬
お店は、駅から徒歩圏内とアクセスは良し！
専用駐車場はありませんので、駅前のコインパーキングが便利かと。
外観は、古民家風とまではいきませんが、洒落っ気のある様相！
店内は、カウンター席と座敷、テーブル席、個室があり、総キャパは40名は超すでしょう(^-^)
この日は、9時過ぎの入店でしたが、5割以上のイリで、そこそこに…いや、平日ど真ん中で、下曽根エリアと考えれば、多い方だと思います( ^ω^ )
オーダーしたのは以下の通りです。
・アコウ刺（980円）
→綺麗な透き通る身に、適度な弾力！
鮮度云々は分かりませんが、この日のオススメメニューにあるだけあって、美味しく頂けました(^-^)
また、合わせの醤油もマッチしており、なかなか♫
焼鳥屋さんで、このクオリティは良いなと。
・岩ガキ大（1280円）
→写真の通り、ナカナカのサイズ☆
味も、サイズに負けじと、ナカナカ(o^^o)
食べれば鮮度はバッチリ！！！
実際に岩牡蠣は開けて見ないと…という厄介さがありますが、美味しく頂けました^ ^
ポン酢も、悪くないですね〜♬
・キス天ぷら（580円）
→これも◎
やはり出来たては美味しい(｡-_-｡)
合わせの塩もイケますね〜！
アテには最高。
・焼鳥
→この日は、ぼんじり（100円）、とり皮（120円）、とりトロ（120円）、豚のどナンコツ（130円）、山芋（150円）、せせり（160円）等々をオーダー！
この日のベストは、豚のど、せせり、とりトロかな(o^^o)
1本1本が丁寧に焼かれ、素材の良さもありますが、どちらかというと、1本ずつがしっかりとした味わいで、それぞれの違いも明確です(=^▽^)σ
全体的に美味しいの一言★
ということで、この日はコレにてオーダーストップ！
総体的に、満足できる内容でした(^-^)
このお店の1つの特徴に、焼鳥屋さんでありながら、魚メニューが充実しており、尚且つ美味しい★
接客は、正直スタッフの方々によりますが、店主の方はいつも気持ち良い接客をしてくれます(〃ω〃)
ちなみに、私は円卓の席に座る事が多かったのか、以前は覚えてもらっていた事もありました！
カウンターに座って話したりした事もないのに、覚えるのは凄ワザですね！
（それくらい私の個性が際立ってる事ではないと、自分では思っています。笑）
価格帯は、このエリアでは少し高いかもしれませんが、私は美味しさやメニューを考えると、納得できる範囲かなと(=^▽^)σ
今回は、いつものモツ鍋をオーダーしなかったので、次回は是非☆
おご馳走様でした^ ^
2019/02/21 更新
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
◉ジャンル：焼鳥、居酒屋
◉エリア：北九州市小倉南区JR下曽根駅周辺エリア
◉アクセス：JR下曽根駅から徒歩3分
◉駐車場：有り
◉クレジット決済：可
◉利用回数：通い出して15年以上
◉口コミ回数：10回目
小倉南区は下曽根駅周辺にある焼鳥屋。
組木が印象的な外観に店内はライブ感のある雰囲気。
特筆すべきは焼鳥を中心に魚料理やアラカルトが美味しいこと。
贔屓にしている一店ではありますが、詳細は過去レビューまたは諸先輩方のレビューをご参照下さい。
前回は勝手に〆の飯ランキングをレビューしましたが、今回はタイトルの通り20周年の分と、その付近の利用の写真をアップしています。
「生サンマの刺身」(税込980円)
半身サイズ。
写真16枚目〜18枚目。
ここ最近で一番美味しかった料理になりますが、秋刀魚が出たして当店が扱わない訳がありません。
勿論、刺身で出せる程の鮮度につき、素人の私がいう事はありませんが今年は豊作な為、秋刀魚そのものが良い。
そしてそこに合わせる肝醤油。
これがより一層、味を引き立てる。
抜群に旨いとは正にこの事であり、やはりモノも大事だが料理する人も大事。
個人的に秋刀魚の塩焼きでは苦味も好きな方なので、それが刺身でも味わえるというのが堪らない。
という事で、また年末までに数回は行くでしょうけど、レビューは年内最後かな〜。
おご馳走様でした^ ^