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昼の点数：4.3
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料理・味 4.3
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.1
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|CP -
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.0
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| 酒・ドリンク4.5 ］
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
包みこまれる居心地、極上の時間
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2024/04/13 更新
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出張明けのご褒美ランチ。
お店にたどり着くと、お店の方がにこやかにお迎えくださいます。丁寧かつ親しみのこもった対応が温かく、誰しも緊張が解けるのではないでしょうか。
お食事はアミューズから前菜、スープ、お魚、お肉、デザート、お茶菓子の構成です。この日の前菜は烏賊と柑橘のサラダ風、お魚は鰆、お肉はあか牛のサーロインでした。お食事そのものはあくまで素材が主役と感じさせ、隅々までまで素材を邪魔しないお味つけです。そのお味もさることながらワインペアリングが素晴らしく、初めから最後まで素晴らしい時間を過ごしました。
また特筆すべきはパンとバターがおいしいこと。柚子風味のバターと海藻を練り込んだバターと、バゲットや山椒のパンは相性抜群です。これだけでワインが進みます。
窓の外には春を迎え青々とした木々を望み、とても贅沢なひとときでした。
記念日などにまたぜひお伺いしたいお店です。