「ステーキ・鉄板焼」で検索しました。
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2021/05訪問
3回
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2025 選出店
新橋、内幸町、銀座/ステーキ、鉄板焼き
2022/09訪問
1回
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
飯田橋、牛込神楽坂、神楽坂/鉄板焼き、ステーキ
2021/06訪問
1回
2024/01訪問
1回
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2025 選出店
恵比寿、代官山/ステーキ
2024/12訪問
2回
食べログ イタリアン WEST 百名店 2025 選出店
九品寺交差点、交通局前、水道町/イタリアン、ステーキ
2023/01訪問
1回
2022/09訪問
1回
2022/08訪問
1回
2022/07訪問
1回
2024/03訪問
1回
2024/01訪問
1回
2023/07訪問
1回
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2025 選出店
東銀座、築地市場、銀座/ステーキ
2019/08訪問
1回
2022/01訪問
1回
評価順
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ラグジュアリー空間で最高の食材を味わい尽くす☆ 縁あって３度目の訪問です。 毎回違う個室に通されていますが、相変わらず豪華絢爛！ 今回も笑ってしまうくらいゴージャスな内装でした 笑 いただいたメニューはこちら。 5月上旬、難しい時期かなぁと思います。 メインの出し方が以前と大きく違っていた印象ですが、どのお皿も完成度が高く、六本木のこの立地、完全個室（繰り返しになりますがゴージャス！笑）と考えるとCPはかなり高いと思います。 素敵なバースデープレートもありがとうございました。 11品 25,300円 相乗効果～SYNERGIE 複数の要素の組み合わせにより単独の効果を上回る 北海道／馬海胆高知/狼桃鹿児島/本枯れ節オシェトラキャビア 熟成～MATURITE タンパク質の分解による旨味と食感の向上 長崎/五島列島放血神経抜き泥障烏賊 鹿児島/三島村大名筍 本唐墨 削ぎ落とす～SOUSTRACTION 不要なものを削ぎ落とし現れる創造性 鹿児島/錦江湾太刀魚 北海道/新ひだか町春掘りホワイトアスパラガス 調和～HARMONIE 香り、旨味、甘みがつながり一つに整えられる 兵庫/淡路島真穴子 新潟/八色椎茸 静岡/有東大本山葵 和牛コンソメ 鱗華～FLEUR A ECAILLES.RINKA 花びらのように広がる繊細さと華やかさ 山口/萩の赤甘鯛 北海道/根セロリ 高知/土佐文旦 加水率105%～TAUX D’HYDRATATION 105% 超高加水、オーバーナイト発酵による旨味ともちもち感 新潟/餅米 静岡/とさか海苔 兵庫/淡路島藻塩 森と海の恵み～BANEDICTIONS DE LA FORET ET DE LA MMER 沖縄/石垣島の塩ソルベ 岐阜/10年熟成白瀧本味醂 研鑽と慧眼と情熱～DILIGENCE PERSPICACITE ET PASSION 生産者の研鑽 肉問屋の慧眼 料理人の情熱 サステナブル～SDGS 私たちが目指す持続可能な社会 和牛カレー 三位一体～RECONSTITUTION 米 具材 出汁 3つが1つになる 季節の炊き込みご飯 再構築～RECONSTRUIRE 分解し新しく創り上げる ヴァローナ社ピュア・カライブ ヘーゼルナッツ マスカルポーネ