太麺太郎さんが投稿したうどん丸香（東京/神保町）の口コミ詳細 [食べログ]

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うどん丸香神保町、新御茶ノ水、御茶ノ水/うどん

1回

昼の点数：4.5
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/03 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

【太麺】THE 冷かけ

土曜日のお昼に訪問。
約1時間並びました！

まだ肌寒い季節でしたが冷かけ、野菜の天ぷらをオーダー。
青唐辛子のうどんも2杯目オーダー。

・冷かけ
まずは、ガツンとくるイリコ出汁！
あぁ〜これだー！と久しぶりの再会に感動。

麺もツルツルシコシコの食感に、小麦感・塩味。麺だけでも十分食べられるレベル！
東京でこれ以上の冷かけはないなぁと夢中で食しました。

・天ぷら
衣の厚さが少し気になるかな。
香川のうどん屋さんらしく、まあこんなもんかなと。

・青唐辛子のうどん
写真を撮り忘れました…。
醤油うどんに青唐辛子の佃煮が乗ったものですが、これも非常に美味しかったです！

青唐辛子の香りがとても良く、辛味、塩味もしっかり目ですが、
これがうどんに絡むと刺激的、かつ香り高い美味しいうどんでした！
好みでお酢をオススメされましたが、こちらは入れない方が良かったかな。
なかなか味の表現が難しいので、是非お試しください！

流石のお味でした。また来ます！

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2024/04/22 更新

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