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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.1
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.1
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| 酒・ドリンク4.0 ］
素材を最大限活かす絶妙な味付け、美味し～い紅茶
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2025/01/20 更新
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平日12時過ぎに来店。
3組程度が来店中で、待つことなく入れました。
外観も内観もとても素敵で、早くも期待感に胸がふくらみます。
普段はビュッフェ形式だそうですが、現在はプレートランチ（1,650円）のみ。
せっかく(？)なのでアラック（ココナッツの蒸留酒、770円）も注文しました。
ほとんど待つことなく、プレートが到着。
なんとフォトジェニック！！
赤米とイエローライスの上にカレーや炒め物がたくさん散りばめられています。
（以下6時方向から時計回りに）
・ケールとココナッツの和え物
少し苦味のあるケールにココナッツの華やかな味わい、面白く美味しい組み合わせ。
ココナッツは思ったほど主張せず、他と混ぜるときに苦みが輝きます。
・ビーツの炒め物
程よく油分もあり、甘さがありまろやかで、本当に美味しかったです！
家でもビーツの炒め物を試してみたくなりました。
・大根の炒め物（カレーとも言えるかも）
よく味が染みており、大根の苦味とスパイスがマッチしており、
じゅわっと旨味が溢れてきます。これまた美味しい！
・かぼちゃのカレー
スパイスも控えめで素材の美味しさが出ています。
・ココナッツのサンバル
ほんの少しだけ酸味もあり、そのまま食べてもライトな味わいで美味しい。
他と混ぜると香りに変化をもたらし面白いです。
・ズッキーニのカレー
店員さんが事前に伝えてくださいますが、辛さがしっかりあります。
スパイシーながら尖った味ではなく、ズッキーニの触感、味も感じられます。
・レンズ豆のカレー
やや塩味しっかり目、
スパイスが効いているものの、レンズ豆が美味しいと感じられる味付け。
素材の美味しさを引き出している、すごい。
・チキンカレー
大振りのチキンにしっかりスパイスが効いていて美味しい。
辛さもしっかりあります。
カレーはそのままで、混ぜて食べましたが、どれもこれも本当に美味しかったです！！
・アラック（ココナッツの蒸留酒）
ロックでいただきましたが、香りがとても良い！
ウイスキーのように重厚な香りで、味も良く想像をはるかに超えるスピリッツです。
是非お勧めです！
プレートを食べ終わると、紅茶とデザートを運んでいただけます。
・紅茶（アールグレイ）
一口飲んで、
え・・・！美味しい！！
香りもさることながら、味が本当に美味しい！！！（形容する言葉がなかなか見つかりませんが）
さすが本場スリランカ。
・ココナッツミルクとセモリナ粉のデザート（黄色）
触感が、ネットリしつつ徐々にほぐれていき、最後口に残る不思議な食感。
甘味は強めですが、紅茶との相性がとても良く美味しい。
・シナモン、カルダモン、ヤシの実の蜜を使った焼きプリン
スパイスがガツンと来て、蜜の華やかな味が来る。
しっかり甘いが、これまた紅茶にすごく合います。
いや～、堪能したなぁ…思っているとお代わりの紅茶とプチデザートもいただけました。
・紅茶（アイリッシュクリーム）
こってりとバニラが香る紅茶。2杯目となるとこれもいいですね。
・バターケーキ
水分少な目ですが、バターがよく効いています。
こってり×こってりのはずですが、アイリッシュクリームの紅茶とよく合います。
全体を通して言えることは、スパイス先行の料理ではなく、
どれも素材の味が最大限に引き出されており、すごく調和がとれた料理でした。
本当に幸せなランチになりました。
決して便利な立地ではないですが、必ず再訪したいです。