2回
2024/08 訪問
トロトロチーズがたまらない
本場ナポリピッツァ協会の国際基準に合格した国内でも珍しいお店 との事で、期待に胸を膨らませてお店の場所を探しました。
予約して来店しましたが、ドアを開けたら、満席状態の店内。
本場ナポリに来たような店内。
中央のテーブルに案内されました。
テーブルは、イタリアらしいカラフルなタイルのテーブルでした。
お皿も素敵!
パスタも食べてみたかったのですが、ここは、ピザオンリーにした方が良さそうと、定番マルゲリータとサンタルチアを注文。
サンタルチアは、タコやアンチョビにハーブがたっぷり乗ってました。
薄い生地は、柔らかく食べやすい。
チーズがトロトロで、美味しい!
これが本格的なピッツァなんだ と納得のおいしさでした。
ご馳走さまでした。
2024/08/15 更新
今回は、3人でマルゲリータと、シラスとトマトのピザに、パスタとアサリとムール貝のオイル焼きを注文しました。
始めに運ばれて来たのは、マルゲリータ。
これこれ!
前回初めてお邪魔して、美味しさが忘れられませんでした。
チーズたっぷりで、生地は、カリカリ香ばしい!
やっぱり美味しいナポリ認定のピザ屋さん!
テーブルとイス、装飾品、食器は、すべてナポリ周辺の町で買い付けしたとの事
鮮やかな色味のお皿、グラス、すべてが美しい。
ピザ窯にも、綺麗なブルーのタイルが貼られていて、うっとりしました。
次に、オイル焼き。
ムール貝は、特大の大きさで、食べ応え充分。
選りすぐったムール貝とのこと。
アサリも風味が強く旨味が詰まっています。
パスタも美味しい。
最後に、シラスのピザ。
こちらは、チーズ控え目で、あっさり味でした。
やっぱり定番マルゲリータが最高かな⁈
イタリアンをあまり好まない と言っていた連れも、美味しくて大満足してました。
華やかで、おしゃれな店内で、頂くピザ。
素敵な店内で、こんなに美味しいピザを食べられて幸せを感じました。ご馳走さまでした。