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昼の点数：4.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
平日のお昼すぎ
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2025/04/19 更新
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並ばず入りたかったので、少し時間をずらしてお伺いしました。
カウンター8席で、数人いた先客は黙々とラーメンを召し上がっておられた印象。
それもそのはず、お店のルールがしっかり決められているので、メニューの横にはたくさんの注意書きが！
緊張しながら「塩チャーシュー麺」をオーダー。
出てくるまでワクワクしながら、ひそひそ話。
そして、綺麗なピンク色のチャーシューがたっぷり乗ったラーメンが運ばれてきました。
写真もささっと撮って、スープをひと口。塩気がきいているなと思いましたが、食べ進めていくと、スープがよく麺に絡み、柔らかいチャーシューとの相性も抜群で、最終的にはスープ、ほとんどいただいてしまいました。
食べ応えのある一杯でした。
同行したプロの料理人も、チャーシューに丁寧な仕込みを感じると大絶賛でした。
海外から帰国中で、美味しいラーメンが食べたいとリクエストがあったので、連れていけて良かったです。