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蕎麦前の一皿目（砂丘山芋と朝倉山椒味噌、丘ひじき）
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蕎麦前の二皿目（お野菜のたいたん）
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蕎麦前三皿目（甘海老の味噌が乗った豆腐と新生姜）
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蕎麦前四皿目（じゃがいもの煮物、うわばみ草としめじを添えて）
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天ぷら盛合せ
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桜えびのかき揚げ
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僕のもり蕎麦
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家内のすだち汁蕎麦
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蕎麦湯と香の物
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蕎麦の実たっぷりの蕎麦茶と蕎麦粉を固めた甘味
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わさびの乗せて、、いただきます！
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蕎麦湯
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奥のお部屋は上質なオーディオルームになっています。
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ティータイムやバータイムにはこちらで寛げるそうです
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窓からは、春来川が見えます
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メインのメニュー
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季節のつけ蕎麦メニュー
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桜えびのかき揚げ
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その他のメニュー
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お店の外観
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感動しましたので長文、失礼いたします。
今日は兵庫県北部までドライブです！
ランチですが、湯村温泉の近くに『蕎麦ろあん 湯村』さんが2年前にオープンしていたと、風の噂で伺いました(๑˃̵ᴗ˂̵)
それでは、、ということで、GoogleMapのチャットでラクラク予約！
ミシュラン一つ星を獲得した篠山市の「ろあん松田」さんの初代店主さんが営むお店で、久美浜時代に閉店月（2020年9月）に訪問したことがありましたが、こちらに移転し前菜4皿＋お蕎麦というコース仕立てのスタイルで営業されています。
スタイリッシュな店内、少し予約時間から遅れてしまいましたが、温かくお迎えいただきました！
トーマスハーデントリオが奏でるサザンの曲が静かに流れています！
注文は、
・もり蕎麦（僕）
・すだち汁（家内）
・天ぷら（シェア）
・駿河湾桜えびのかき揚げ（シェア）
こちらのお蕎麦はちょっとお値段はするのですが、手間暇かかった蕎麦前が4皿も出されるので、コース仕立てになります( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
まず最初に、蕎麦前の一つ目
「砂丘山芋と朝倉山椒味噌と丘ひじき」
続いて、蕎麦前の二つ目
「野菜のたいたん」
さらに続いて、蕎麦前の三つ目
「甘海老の味噌が乗った豆腐と新生姜」
さらに、蕎麦前の四つ目
「じゃがいもの煮物、うわばみ草としめじを添えて」
どれもこれも上質な和食のお店で提供されるくらいのレベルです！
そこから、「天ぷら」
海老は味噌ごといただきました。
しっかり処理されていてプリプリの甘い海老でしたよー。他には桑などもありました！
さらに、「桜えびのかき揚げ」
家内とシェアしましたが、サクッと美味しい！
さてさて、メインのお蕎麦です！
僕は、もり蕎麦で、家内はすだち汁のお蕎麦。
蕎麦、、何もつけなくても、やっぱりめちゃくちゃ美味しくて左手ぐー。
蕎麦つゆは返しの強いタイプでちょっとつけるだけの方が蕎麦の風味が感じられるのでよろしいかと、、、
すだち汁もすこしいただきましたが、これもめちゃさっぱり！
さてと蕎麦湯ですが、このお店の蕎麦湯なので美味しくないわけはありませんし、名前は忘れましたが香の物もいい感じ、、
オーラスは、蕎麦の実がたっぷり入った蕎麦茶と蕎麦粉を固めた甘味が提供されました！
本当にどれも美味しくて涙が出そうになりました、、
それに、女将さんの接客が100店満点なんです、、
客数も少なくされているからこんな手厚い対応ができるんでしょうね、、
帰りがけには、ご主人まで出口までお見送りしていただきました！
また、すぐにでも行きたいお店ができちゃいました、、、
本当にご馳走さまでした(๑˃̵ᴗ˂̵)
あ、こちらのお店は、2毛作の店舗で、15時以降はカフェ&バーの「黄昏ビギン」として営業されています。
JBLのスピーカーで上質な音楽を聴きながらコーヒーやお酒なんかも楽しめるようです！