赤い喰道楽さんが投稿した元祖 むらさき(秋田/東大館)の口コミ詳細

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元祖 むらさき東大館/きりたんぽ、鍋、郷土料理

1

  • 夜の点数:4.2

      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.4
1回目

2024/06 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.4

コレがきりたんぽなんだね。

きりたんぽは何回か食べたけど、それほど、美味いと思ったことはなかったのですが、ここは別格でした。
おすすめです。
まず、鍋の出汁が凄まじいです。食べていて口の周りがべとべとしてくるコラーゲンの量です。でもいろんな混じりっ気が無いので、後味はサッパリしています。比内地鶏を使っているとのこと。
ごく味に鼻を突き抜ける芹の香りも驚きます。組み合わせのバランスがいいんだね。
メニューの種類が少ないのが残念です。でも、特化していると言う視点で見れば、増やす必要も無いと思います。
比内地鶏のステーキも食べたかったのですが、すでに腹いっぱいでした。悲しく思います。
お酒をヒヤで頼みました。組み木細工の徳利に出てきてめちゃくちゃテンション上がりました。
飲み過ぎです。
また、来たいと思います。

2024/06/20 更新

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