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駅ビルのお店なのに魚市場のようなお店
2024/12訪問
1回
自称「わんこ蕎麦の元祖」ということです。 仕事前なので、残念ながらチャレンジしませんでした。 もう、若くないんだね。と、悲しくなりました。 自称郷土料理研究家を気取っていたのですが、年には敵いません。 てなわけで、普通のも悲しいので、「暮坪カブ」を薬味にした天盛り蕎麦を頼みました。漫画の美味しんぼに出ていたやつです。辛いというよりも、苦いのかなぁ。土っぽくて、どことなく、あゝ古き良き時代なんて感傷的になりました。 お蕎麦は白っぽくて、更科系っていうのかな。蕎麦つゆは、江戸前とは違って天汁に近いです。この方が個人的には好きです。蕎麦を浸して食べます♪蕎麦通の人にはごめんなさい 遠くの席でわんこ蕎麦を食べている姿を横目で見ながら、「次のチャンスがあったら絶対チャレンジしよう」と心に決めました。 次回はあるかな？
2023/09訪問
1回
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どんぶりからはみ出すカツ