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ちょっと思ってた以上の超名店だったので、マイレビュアーの皆さまには是非一度行ってみて欲しいです。
この日は、高校の頃の同期5人で久々に立川で集まって焼肉をやることになっておりました。
18:30に予約を入れていたので、時間ぴったりに訪問しました！1時間ほど前に全員集まって、HUBでギネスビールを一杯引っ掛けてから訪問したので、最初のビールは省略し、とりあえず白ワインをグラスでお願いしました。グラスは飲み口が薄くて、安物グラスとは違う嬉しいやつ。
さあ肝心の焼肉です。20代前半の男が5人も集まったら最初のサラダとかそんなのはパスです笑 一目散に肉を注文します。そして、5人なのでたくさんの部位を1、2枚ずつ楽しめました！
最初はやっぱりタン塩から。タン塩と上タン塩を1皿ずつで食べ比べです。タン塩の時点で他とは一線を画す分厚さです。上タン塩に至ってはもう歯ごたえがジャギって感じで中々無いくらいの厚さです。上タン塩が他のお店の特上とか特選レベルですね。写真は無いですが、ホルモンミックスも2皿分頼んで合間にモニュモニュ頂きました！
その後もハラミ、ヒレカルビ、ロースなどじゃかすか頼んで5枚ずつ丁寧に焼いていきます。焼きには結構自信があるので全部ミディアムレアに仕上げていきます！
ヒレカルビは噂に違わぬ絶品カルビでしたね〜。ヒレに限りなく近い部分のカルビを厳選してあるということで、普通のカルビみたく硬くなることもなく柔らかなカルビです。ロースは生卵にくぐらせていただきます。上質の脂が絶品。
こっからが真打登場です。頼んだのは上ロースとその日のオススメで限定品のランプ！最近薄切りの大きいロースをぐるぐる巻きにして食べるスタイル多いですよね。しかしこっちのロースはサッと炙ってぐるぐる巻けるような薄さではありません。このお店基準では薄めですが、それでも分厚いです。
さっきのタレと脂も少し混ざった生卵をご飯にかけて卵かけご飯にして、それを上ロースで贅沢に巻いて食べたら、もう幸福の具現化ですよ！年末にこれ食べられて良かった！
ランプもすごかった！ステーキのような厚み推定1cm超えの大物を5人で分けました。分けても充分一口分はあったので、相当な大きさですよこれは。これはわさびでいただきます。
正直言って何もかもが美味しくて本当に驚きました。もっと驚いたのはそのコスパ！7、8000円は覚悟してたくらいには食べて飲んだのに、一人当たり5,000円ちょっと！えええええ！ってみんな驚いていました。
ここは凄いです。本当に。23区内でこのクオリティなら7、8,000は普通にいくはずなので、まさに最強クラスのコスパのお店だと思います。