「愛知県」で検索しました。
1~20 件を表示 / 全 2549 件
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2025 選出店
伏見、大須観音、丸の内/フレンチ、イノベーティブ
百名店巡りシリーズ・フレンチEAST百名店2025選出のMaison DIA Mizuguchiさん3年ぶりに、移転後は初訪問にて相方さんとランチしました(^-^) キッチンとの距離感近くてLive感満載のエンターテイメント抜群のお店に進化されてました。 シェフ自らフレンチは仕込みが9割と言われるだけあって、料理提供のスピードがテンポ良く、待ちぼうけさせないところも私好み(*'▽'*) もちろんお料理はアミューズお口取りからデセールまで繊細でこだわり抜かれた唯一無二なる構成は感嘆の一言でした〜(๑˃̵ᴗ˂̵) 本当に楽しく愉快で美味しく最高レベルなお店です。 ・北海道甘海老/レモン/トマト 一口サイズアミューズ、甘海老のタルト?パクっと口に入れた瞬間、甘海老の甘さが拡がります。 ・高知鰹/燻製クリームチーズ/クミン/ライム お寿司の様な外見から芳しい鰹とチーズの香り、風味が良かったです。 ・鶏肝/ラズベリー/ショコラ なんだ?この組み合わせ(・・;)ってビビりました。 鶏肝とチョコ合わせます?シュークリームな形状で。ただただ美味し。違和感なかった。 ・壺焼き芋/根昆布ロワイヤル/焼ベーコンカプチーノ 糖度45度のシルクスイートをスープに(╹◡╹)焼きベーコンの塩気がこれで又美味さUPな塩梅 ・北海道天然ブリ/三色大根/紫白菜/酢橘 柑橘活かした酸味最高のブリのカルパッチョみたいなお皿。 ・栗カボチャ/栗/マッシュルーム/サルシッチャ/ゴルゴンゾーラ 秋感じる一皿、栗とマッシュルームとの食感の対比、なによりふんだんのゴルゴンゾーラに痺れました。 ・名古屋コーチン卵/インカの目覚め/秋トリュフ こちらのお店のスペシャリテ 視覚でもしっかり楽しませてもらえたし、何より黒トリュフたっぷりで最高♡ ・サワラ/浜名湖アオサ/伊勢海老アメリケーヌ 肉厚で柔らかい旬の鰆は特に美味しい。伊勢海老アメリケーヌソースが超絶素晴らしい(^_^*) ・黒毛和牛ランプステーキ 赤ワインソース 赤身肉ランプのカットの仕方が巧くて柔らかく昇華してた。この赤ワインソースもさすが。 デセールスペシャリテのフォンダンショコラが記憶に残る凄過ぎるフィニッシュでしたね。 ご馳走さまでした♪
2025/10訪問
1回
大名古屋ビルヂングの33階にある完全会員制の、オルクドール・サロン NAGOYAさんにてランチしました(かなり以前の時差投稿です) 紹介者に招待されるまでは大名古屋ビルヂングの最上階にこんな場があることすら知りませんでした。 なんせHPにもフロアガイドにも何にも記載無いですからね。料理はマリオットアソシア名古屋料理長がされてると紹介者の方が言っておられました。 なので、どのお料理も申し分なくスペシャルなお料理でした。 でも特にメインの真ハタの白ワイン蒸し キャビア添えは本当に忘れ難い味(*´꒳`*) もともとハタ、キジハタは大好物なお魚だったのですが、これだけ昇華されたハタは初めてで、やっぱり今だに思い出しますね。 その折は有り難うございました、ご馳走様でした♪
2023/01訪問
1回
百名店巡り・イタリアンEAST百名店2023選出のGITAさん相方とランチで利用しました(^_^*) 愛知県豊川市に在ります白と木目を基調としたお店はとてもセンス良くって居心地最高。薪火での調理場を覗き込みながら地元産提携されている農家さん達の食材を極みにまで昇華される腕前に舌鼓を打ちました。 ミニトマト ホエー ペルシュウ 奥三河本州鹿 アスパラガス 牡蠣orスナップエンドウ 段戸山高原牛 真紅の美鈴 糖度抜群のミニトマトから胃を目覚めさせ〜 豆乳のようなリコッタチーズの温かいホエーを野菜に注いで頂く斬新なサラダ。 そして岐阜県大垣市のイタリアン・アドゥエパッシさんで初めて出会った多田さんのペルシュウにこちらでも出会いました(´∀`)雲かな⁉︎綿菓子の様にフワッと溶けてしまう悶絶級の生ハム。奥三河本州鹿もこれまで食べた鹿肉の中でも過去イチくらいに美味でした。薪火の香り付け、火入れ加減が秀逸すぎる(^。^) アスパラガスにはペルシュウがスモークされてるのと組み合わせてちょうどよい塩味が堪らなく、牡蠣、スナップエンドウのパスタもたっぷりな野菜とソースとバランスよく美味しかった。 メインも当然薪火の段戸山高原牛。さっぱりとした赤身がきちんと旨味を込められて焼かれてやはり香りが優秀。最後のお茶とデザート、あと接客も含めて温かい記憶に刻むべき最高なお店でした、ご馳走さまでした♬
2025/03訪問
1回
イタリアンEAST百名店2023選出のMEIさんにてディナー(*'ω'*)お洒落街・四間道のかなりお洒落なお店でした。 ○原木椎茸と平貝 ○活け〆あんこう ○金目鯛 ほうれん草 ○青のり 白子 ○ツキノワグマ 真牡蠣 ○わかめ 春菊 ○鴨 ○安納芋のモンテビアンコ ○ティラミス ○ハーブティー 食事もドリンクもサービスも雰囲気もどれも素晴らしかった(^_^*) 間違いなく生涯ベスト5くらいには入るイタリアン。 なんと言いましても、シェフの食材の組み合わせ、掛け合わせに恐れ入る。 原木椎茸✖️平貝…まぁ、これは分かる!キノコと貝類の食感って似てるよねってよく言われるしね。 ただ、ツキノワグマ✖️真牡蠣ですよ。どこから?そんな発想くるんや…(゚o゚;; いや〜ヤバかったなぁ。ホント、イリュージョンかけられてるのか?ってくらいパーフェクトに美味かったです(^^)デザートの二品も別格。雲の様にとろける様なティラミスなんて生涯ベストかもしれませんでした。また来ますね。ご馳走さまでした♫
2025/02訪問
1回
食べログで「名古屋 イタリアン」と検索しますとトップで出てきます文字通り名古屋No.1イタリアンのイル アオヤマさんにご縁頂き初訪問出来ました(*'▽'*) 空間、ホスピタリティ、お料理総て整ってまして圧巻でした。一言で言えば(^^) 過去レビューと比較しましてもシェフは引き出し沢山持っておられてイタリア・セリエAで言えば10番ファンタジスタですね♬まるで魔法使い お呼ばれ頂きましたお席でしたので、ぶっちゃけ言えばお料理をあまりメモれては無くて(^◇^;) 記憶頼りですが自家製の名物フォカッチャはさすがの絶品でしたね。 あと三河湾スミイカ&キャビアも超絶⭐︎ トリュフふんだん過ぎて香りだけで悶絶しましたし、メインの蝦夷鹿もさることながら月の輪熊も超美味でした。せっかくご縁頂きました名店なので、これからも通い続けたいですね(´∀`)ご馳走さまでした♬
2024/12訪問
1回
以前からBMしてましたバー カナタさん初訪問しました。場所は東別院とありますが22号線、日置神社のすぐ近くに在ります。食後ついでに参拝しました(^ ^) 注文しましたのはランチ四つのメニュー・○ダルキーマのカレー○ポークビンダルー○パルミジャーノチキンカレー○坦々キーマZとありました( ̄∇ ̄) 私はパルミジャーノチキンカレー&坦々キーマの相がけカレーにしました(*'▽'*)トッピングでスパイス漬け半熟玉子。 結論から言いますとバーカナタさんのスパイスカレーは私が今まで食べてきたスパイスカレー過去イチNo.1に美味しかったです(´∀`)特に坦々キーマは最強・最高でしたね。こんなに旨いカレーがこの世にあるのか⁉︎と衝撃を受けました(゚o゚;;一生通い続けたいお店エントリーです♪ライスも優秀。カレーも優秀、スパイスが素晴らしくハイセンスなチョイスで濃厚で病みつきになりますよ( ͡° ͜ʖ ͡°)あ~、美味しかった!また行きたい♪ご馳走さまでした♬
2023/12訪問
1回
雪月花グループ・BOSS田中オーナー✖️銀座の名店・鮨あらいさんのハイブリッドなヒュージョンが実現したお店「鮨 花車」さん、ようやく訪問出来ました♬ お昼ランチはお昼の握りコース15貫+巻物と碗物(19,800円) ○煮たらこ ○トロ鉄火巻き ○愛知県豊浜港のアラ ○愛知県師崎港のスミイカ ○愛知県豊浜港の鯛 ○三重県の鰹 ○北海道羅臼の鰤 ○福井県のヒラスズキ ○三重県の縞鯵 ○桑名の蛤 ○青森県八戸の赤身 ○青森県八戸の中トロ ○北海道戸井の大トロ ○佐賀県のコハダ ○愛知県豊浜港の車海老 ○北海道根室のバフンウニ ○蜆汁 ○長崎県対馬の穴子 ○玉 何も言うことないですね(⌒▽⌒)お隣の雪月花と変わらぬ極上の居心地・接客からお料理から完璧に近い、至福の時間でした(^^)晴れの日にまで訪問温めておいて正解でしたね♪シャリもネタも素晴らしかったです。予約困難店にならぬ事を願います(笑)ご馳走さまでした(╹◡╹)
2023/11訪問
1回
マリオットアソシアホテルの最上階52階にありますミクニナゴヤさん1年半ぶりに再訪しました(´∀`) ランチメニューのリヴィエール全7品 前菜は愛知県産絹サーモン 続いて「パリの夕暮れ」と銘打たれた ○アワビの肝和え炙り焼きとえだ豆 クレソンのコンソメジュレとジャガイモの冷製スープ 和テイストな ○カリフラワーのフランと雲丹 旨味出汁のパセリソース和え ○本日鮮魚は旬のイサキのポワレ 焼き茄子とオリーブオイルのエマルジョン 丸茄子の白バルサミコ和え ガルムのヴィネグレットソース ○国産牛ロース肉の厚切りグリエ 季節の彩り野菜添え 赤ワインソース どれもこれも相変わらず完成度高く秀逸で感動ものでした。流石ですね(╹◡╹) カリフラワーのフランと雲丹、白バルサミコのソースは経験したこともない別次元の食べ物の様でしたね( ̄∀ ̄) 3品選べるミクニナゴヤのデザート盛り合わせはテンション上がりまくります(^。^)ご馳走さまでした♬ 名古屋マリオットアソシアホテルの最上階52階にあります「ミクニナゴヤ」さんにてランチ致しました(*'▽'*) フレンチEAST百名店かつミシュラン1つ星の名店ですね! 相方さんは量をランチでは量を食べ切れる人では無いので、こちらでも1番カジュアルなフルール(8,000円)でお願い致しました(´∀`)お口取りはカクテルグラスに人参とヨーグルトのムースから始まりまして、前菜は白ミル貝と帆立貝 カリフラワーブルーテ ミント風味のジュレ。個人的には本日こちらの一皿に感動しました爽やかにミル貝と帆立貝をこんなステージに跳ね上げちゃうとは(≧∀≦)♫貝が苦手な相方さんも大絶賛の逸品でした(^^)続きましての魚料理は、ヒゲ鱈のポワレ ブランダード和え蛤と春菊のソース。 こちらも鱈が表面カリっと香ばしく焼き上げられ、爽やかな春菊のソースと相まって見た事もない様な一品に昇華させられておりました(╹◡╹)こんな組み合わせが有ろうとは…。 まるで魔術師の様ですね!メインの知多三元豚ロース肉のローストとバラ肉のコンフィ 粒マスタードソース 豚肉のクドさやエグみが一切無いんです、有ったとしても粒マスタードソースで全部払拭されてますね。また柔らかく絶妙な程の火入れ火加減、美味しく頂けました♫お口直しのデザートは苺香る氷菓とゼリーの組み合わせ。これは真冬でも嬉しい♪最後にミクニナゴヤのデザート盛り合わせは、なんと!ワゴンから3品もケーキやフルーツ選べてしまう夢の様な至れり尽くせり…。更にマカロン&チョコナッツまでお茶受けで頂けて(^-^)すっかり虜に。悟りました。こちらは雲上の天空天海レストランでしたもんね。極上の天国でした♪最高、ご馳走さまでした♪
2023/07訪問
2回
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2025 選出店
桜山、瑞穂区役所/ステーキ
百名店巡りシリーズ・ステーキ百名店2021のステーキハウス キッチンリボンさんに来ました(*'▽'*)投稿は初めてですが、以前は年1は毎年の様に来てまして約8年ぶり10回目くらいの訪問となります(^-^)お昼ランチは黒毛和牛ステーキ130g(7,000円)先ずは3種オードブル前菜が来まして次にコンソメスープ。これがまた味わい深くて絶品です(´∀`)サラダはまぁ普通ですが、お楽しみのメイン・ステーキは肉厚さを感じさせないほど蕩ける柔らかさで、流石は創業1970年からの老舗の名店ですね。絶妙なる火入れ加減また最高峰の肉の目利きです(╹◡╹)リボンさんといえば定番デザートのメロンもお口直しに相変わらず美味しかったですね。ご馳走さまでした♪また伺います^_^
2021/09訪問
1回
錦三丁目からプリンセス大通り・ナディアパークの近くへと移転されたDA ADRIANさんへ久しぶりに移転後初訪問致しました。以前のお店よりはこじんまりとですがよりスタイリッシュによりお料理Live感も感じられる素敵なお店となっていました(╹◡╹) アラカルト中心のカジュアルな方向性でいかれる様で元々イタリア本場で長年修行された店主さん、何を食べても全部見事にクオリティー高い一皿に昇華させてしまっています。前菜は ○愛媛県産平目のカルパッチョ ○滋賀県産稚鮎のカルピオーネ ○水牛のモッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ ○スペイン産生ハム ハモンセラーノエンブラ を頂きましたが本当にどれも秀逸。とりわけ稚鮎のカルピオーネには感動しましたし生ハム・ハモンセラーノエンブラは美味し過ぎてお代わりしました(^^;; パスタはこちらの真骨頂で自家製生パスタ麺の美味すぎること。 ○カルボナーラ ○有機トマトとバジルのシンプルなソース ○イタリア産 サマートリュフ を頂き皆でシェアしましたがどれも流石の満足パフォーマンス◎でもとりわけサマートリュフのパスタは極上でしたね。 あとはサルシッチャと茄子を詰めたラビオリ これも悶絶級に絶品でして、仲間内で取り合いとなりました(^^) 最後メインは愛知県産もち豚肩ロースのグリルですが、これも火入れが絶妙。もの凄く柔らかくて美味しいお肉でした。 デザートも行きたいとこでしたが、満腹過ぎてこちらで終了。また改めて再訪したいですね。ご馳走さまでした♬
2024/07訪問
1回
百名店巡りシリーズ・寿司EAST百名店2022選出の予約困難店「鮨旬美西川」さん半年前に取った予約の待ちわびたこの日がようやくきて初訪問ディナー利用致しました(╹◡╹) 江戸前寿司ならぬ名古屋前のフルコースは茶碗蒸しに始まり、あん肝、自家製松前漬け、いくらと味噌西京漬の鰯のミニ丼→椀物からお寿司はレアと蒸しの車海老2貫、小肌、海老頭どれもこれも完成度高しのオンパレード。しかも名古屋っ子に合わせてか⁉︎鮨の味付けが気持ち江戸前より濃いめ、濃い口に感じました、江戸前煮切りの味薄さにいつも物足りなさを感じてた私にはピッタリ!北寄貝、漬けマグロ、中トロ、雲丹とイカ薄造りの手巻き、鰻、素のままの穴子、玉赤…。う~ん、素晴らしいですね♪本当に半年待ちながらもご縁頂けまして幸いなお店・晩餐となりました。西川大将有り難うございます(*'▽'*)
2022/10訪問
1回
新設されました創作料理・イノベーティブ百名店2025に選出されましたRiverenteさん初訪問しました。名古屋は四間道エリアにあります。 ○雲丹 ○天然鮪大トロ ○発酵ビーツ ○フランス ビゴール ○信州牛タルタル ○カワハギ ○オマール海老 ○鰻 ○セコガニ ○長野 信州牛 ○三河浅利 ○柿とミキ まず食材から圧巻な品揃え そして一皿一皿が繊細で素晴らしく凝ってて上品に作り込まれて芸術性を感じました(^ ^) 雲丹、大トロ、発酵ビーツの一口で手でいけるお口取りアミューズから、もう心ときめき小躍りしそうな程ワクワクさせられました。 もっと頂きたい、くらいの量が余韻を醸し出し、 フランス、ビゴール豚から信州牛タルタルと少しボリュームと濃厚さをステップアップさせての、カワハギ、オマール海老、鰻、セコガニと海鮮ゾーンへ。メインはトリュフたっぷり信州牛のソテーと締め的な炭水化物は三河浅利とカラスミのパスタ。 そして季節のデザート柿もお洒落な演出で出てきました(´∀`*) 本当に構成から演出まで芸術性、味も含めてパーフェクトに近い素晴らしい晩餐でした。 ご馳走さまでしたm(_ _)m
2025/12訪問
1回
百名店巡りシリーズ・フレンチEAST百名店2025選出のrestaurant.mさんランチ初訪問。 こちらにあったレミニセンスさん昔訪問したことあったので懐かしく感じながら その有名店の後釜としてお店を構えるプレッシャーを物ともせず、アッと言う間にフレンチEAST百名店に選出、人気店となっていく足跡はずっと見てまして、ようやくの初訪問(*´꒳`*) 噂どおりの白桃のスープにお会い出来ました歓喜。 初っ端のデザートの様なこの一皿には魂揺さぶられますね。嬉しすぎです。私は特に白桃大好きなので。 次皿のサザエ パースニップ、パースニップはセリ科の根菜でオマール海老のブイヨンと併せてスープにされているって説明された。とにかく旨みが色々襲ってくる感じで、日本食材サザエをここまで昇華させるのか⁈って感嘆しました(*´-`) 鱧と生ハム、コンテチーズ 鱧のフリットに生ハムと鰹節みたいに薄く削いだコンテチーズのコク、深み。生ハムの塩気と相まってこちらも絶品でした。 秋刀魚のタルティーヌ なんだかスイーツの様な秋刀魚と下地にパイ生地。 なかなか面白なお料理でした。 メインは選択 私は真鯛のポワレ、相方さんは神楽牛トモサンカクのソテーを頂きました。 メインはどちらもそこまでは意表つかれるようなものはなかったですけど沢山の地の野菜が添えられててソースが美味しかったです♪ シャインマスカットとジェラート、レモンミントのハーブティーを頂きました(╹◡╹) お店の雰囲気、お料理、ホスピタリティまで最上級、至れり尽くせり。やはり流石の百名店なのでしたね(⌒▽⌒)ご馳走さまでした。
2025/09訪問
1回
洋食EAST百名店2025に選出されましたタベルナ スキマさんにてランチしました(*´ω`*) KENTシェフ特製 飛騨牛レアカツ定食 クラフトレモネード 前菜 桃とプラータチーズとフルーツトマトのカプレーゼ 和牛のタルタル 賀茂茄子のカルパッチョ メイン 飛騨牛シャトーブリアンレアカツ 締めのパスタ 和牛ボロネーゼ デザート ティラミス 久しぶりに心踊る至高のランチ 前菜3品からしてキュイーンって確変入った(笑) トマトandチーズのカプレーゼならありきたりだけど桃入ると一段上のステージに昇華されますね! 和牛のタルタルもレア感が優秀すぎ。卵黄ソース潜らせて夢見心地な美味一皿♡ 賀茂茄子のカルパッチョ、下地のチーズとほんのり醤油感がこちらも独創的なスペシャリティで美味しかった。 飛騨牛のシャトーブリアンレアカツは…悶絶級でしたm(_ _)m 酢橘、卵黄、トリュフ塩。どれでどの様に食べても美味かった♬正直これだけ食べにでも通いたい。 和牛ボロネーゼ、これは満腹近し…ながらも抗えないヤツ(;´д`)ちょっと量多いかな⁈と食べ始めたけど結局完食してしまいました。 デザートのティラミスもですね。どこまでパーフェクト完璧主義なんだ?と最近では久しぶりの最強ランチでご満悦でした(⌒▽⌒)ご馳走さまでした♪
2025/08訪問
1回
名古屋駅西にあるさむぎょぷさる専門店「ぽってじ家」さんにて友人との飲み会利用しました♪都合つけたい日が3回くらい断られたので、なかなかの人気店だと思って期待して参りましたが…想像以上に大満足でした(⌒▽⌒) まず飲み放題付き4,400円のぽってじコースにしました。飲み放題のマッコリのラインナップ見てください。 もうマッコリ全制覇目指そうかと一瞬思いましたが…、マッコリばかり飲んでました(笑) サムギョプサルは2種選ぶんですが初見なので石焼さむぎょぷさる、厚切りさむぎょぷさるにしました。 厚切りボリューム凄かったです。腹パンになります。 そして旨い!!チヂミの選択チョイスも1番人気の明太子チーズちぢみにしました♪これも最高でした。今まで食べてきたチヂミの中のNo.1かもくらいに美味しかったです♬厚切りサムギョプサル肉残してのビビンバを店員さんに作ってもらったんですが海苔たっぷり、これも過去一No.1ビビンバじゃないか⁉︎ってくらいに激旨でした(´∀`)マッコリも10杯以上飲んでしまって、腹パン過ぎてチヂミは残してしまいました(;_;) もったいなかったです。この店ハマりそう。コスパも凄すぎて◎ヤバかったですね(╹◡╹)ご馳走さまでした♬
2024/04訪問
1回
本当にハンバーガー界の大谷翔平級・至宝のハンバーガーでした(╹◡╹)千種区覚王山にあります「TERIYAKI BOYS」さん(^^)原価度外視と銘打たれた極みのハンバーガーは過去私が翻って思い起こしても食べた中でNo.1でした(*'▽'*) 私は看板のテリヤキボーイズバーガー、相方さんはテリヤキチーズチキンカツバーガーを頂きましたが…サブのフライドポテト、マッシュポテトから既に激旨⭐︎⭐︎⭐︎ バーガーもバンズから一味違う。そして具はもちろんなんですが、何と言ってもソース。このテリヤキソースが絶品なんです( ͡° ͜ʖ ͡°)久しぶりに無我夢中になって頬張りました♬ご馳走さまでした。
2023/04訪問
1回
食べログ アジア・エスニック EAST 百名店 2024 選出店
丸の内、伏見、久屋大通/ネパール料理、カレー、居酒屋
Nepal STATIONさん、2年ぶり近く来てなかったわ、久しぶりの再訪(°▽°)以前はチキンビリヤニにしましたがね(^^)やはり、ここは最近ハマりにハマってるネパール定食を頂きました♪Fのタカリディド&ライスセット(1,380円)ディド=ネパールそばがき風とあります。人生初チャレンジ( ^ω^ )うん、これはヤバい。カレーとも合う。ハマりました。ライスそっちのけでディドばかり食べてました(笑)ここでメニュー見てて気付く‼︎なんと(゚o゚;;チキンカレー、豆カレーおかわり自由だってぇ!?という事で3杯づつお代わりしましたよ。もう食べきれない、お腹いっぱい( ´ ▽ ` )大満足◎やはり名古屋屈指の人気ネパール料理店だけはあるな〜、Nepal STATIONさん私的にはNo.1かもしれない。金山のネパーリチュロさんも好きだけど(╹◡╹) ネパール美味し♡ネパール最高!ご馳走さまでした♪ 噂のネパールカレー店「Nepal STATION」初訪問ランチ利用致しました(´∀`)メニュー豊富過ぎて散々迷いました(・_・;が、ランチメニュー表に「おすすめ」と銘打たれたチキンビリヤニのビリヤニセット(980円)と単品でカレーもやはり食べたかったのでチキンカレー(680円)を頂きました♫ チキンビリヤニは凄いの一言ですね。今まで食べて来たどこのお店より美味い♪美味すぎて泣きそうになりました(笑) ネパール凄いな…流石は世界一のエベレストを擁してるだけは有ります。ちょっとこちらのお店は家族連れて来たりして通いたいな♡と思いました(*'▽'*)ご馳走さまでした!
2024/03訪問
2回
身内の大事な記念日ハレの日に、こちら喜扇亭 名古屋ミッドランドスクエア店さんにて記念日ランチを致しました(*^▽^*) 残念ながら百名店からは溢れてしまいましたが、私的にはお料理、サービス、雰囲気どれも名古屋屈指の鉄板焼き・ステーキ料理の名店だと思っております。 ランチは空のコース 特上ロースステーキに、追加オプションで鮑ステーキをお願いしました(〃ω〃) 蛤のスペシャリテは相変わらず鉄板美味ですし、フォアグラもロシアウクライナ始まってから中々食べる機会も減っていましたが、バルサミコ酢で爽やかな酸味と頂き特上の味わいでした(^_^*) 鮑、兵庫県産和牛ロースと文句つけよう無し。ガーリックライスも最高旨しでした♪ご馳走さまでした。 百名店巡りシリーズ・ステーキ百名店の「喜扇亭」さんに初訪問ランチ利用致しました(*'▽'*)あの人形町今半さんが手がける鉄板焼きステーキに特化したお店ですね♫ロケーションは名古屋最高と言っても過言では無いミッドランドスクエアビルの41階に有ります。雲上天界レストランです(´∀`)街を見下ろしてるだけで食事前から自ずとテンションは上がってきます(^^)注文しましたのはランチの空コース 前菜・名物蛤の吸物・サラダ・フォアグラ又は魚介焼・季節の焼野菜・特上ステーキ80g・ご飯又はガーリックライス・赤出汁・香の物・デザート 特上赤身(8,800円)と特上ヒレ(11,000円)をシェアしながら頂きました(╹◡╹)名物と言うだけあって蛤の吸物は絶品でした♫プリっと身厚な蛤はもうその芳醇たるエキスと食感楽しむだけで極上ですね!!続いて海鮮焼(帆立貝柱とスズキ)とフォアグラ。フォアグラは焦がしバルサミコ酢で頂きましたが表面上手に焦がしながらの中までしっかりと火が通っていまして香りも増して素晴らしかったです♫これは秀逸◎そしてサラダ頂いてからの〜最後メインはお待ちかねのお肉です♫流石は、さすがは「ステーキ百名店」ですね!もう文句無しの火入れ^_^タレと塩と、またどの様に食べてもブラボーでした。ガーリックライス&デザートの〆まで優秀◎また機会あれば再訪したいですね、ご馳走さまでした♪
2024/08訪問
2回
ミシュラン2つ星、フレンチEAST百名店2025、2025SILVER受賞のレミニセンスさんに相方さんの誕生日祝いに久しぶりに再訪しました。移転後は初めてです(´∀`*) 東京北品川のカンテサンス、食べログ始める前に1回行ったきりだけど、やはりそこで修行されたDNAを始めから終わりまで随所に感じさせてくれながら独自の個性もしっかり出されていて素晴らしく居心地の良いひとときでした。 ○余韻 ・雲丹 ・甘海老 ○創造 ・ムール貝 ・鰻 ・サスエ(サスエ前田魚店の金目鯛) ○記憶 ・天岩戸 ・オマール海老 ・肉 鴨 ・農福 ○安堵 ・天使音メロン ・和栗 ○追憶 ・茶菓子 移転前より、お店の雰囲気もホスピタリティもゴージャスになっていて流石、愛知県No.1フレンチの貫禄感じました(*´꒳`*) 雲丹、甘海老、ムール貝、鰻、サスエ、オマール、鴨…どれもこれも素晴らし過ぎて、2週間も前の食事のレビューを書きながらも余韻に浸り、追憶に心ときめきながらでした。 本当に記憶に残る誕生日祝いとなりましたので心より感謝します、ご馳走さまでしたm(_ _)m