腹ペコ犬ミルクの珍道中さんの行った（口コミ）お店一覧

百名店巡りシリーズ・ラーメンWEST百名店の「らーめん　鉢ノ葦葉」さん初訪問ランチ利用致しました。注文しましたのは、チャーシューワンタン麺（1,350円）トッピングで、メンマ、燻玉、唐辛子と挽肉をお願いしました。14時にして行列が途絶えない…。流石は三重県No.1の人気百名店ですね。到着したその丼は…、全てにおいて完成されてるパーフェクトな一杯でした(^｡^)宇宙の調和がこの丼一杯に再現されているかの様な…。スープ、麺、具材もチャーシューにワンタンに、メンマに、燻玉どれもこれも素晴らしい☆月並みですが美味しい。その一言に勝るものもなく、気付けば無我夢中で完食していました(*'▽'*)どれだけ並んでも何度でもリピートしたくなる素晴らしい名店です。美味しかったです、ご馳走さまでした♪

食べれば分かる、病みつきになります。私の友人のフランス人はこのお店ごとフランスに持って帰りたい。と言ってました（笑） 鶴舞公園に来たらやはりこちらに寄らなくては(*'▽'*)鶴舞駅高架下に在ります「一刻屋」さん。私的には世界一大好きなラーメン屋さんです(^-^)濃厚味噌そば、台湾まぜそば、醤油味の中華そば、濃厚辛味噌そば。どれを食べても群を抜いて美味しいんですよね。玉葱の甘みがスープに溶け込んでて野菜感じる根菜系スープ(^^)久しぶりに食べれて大満足でした、ご馳走さまでした♬ 鶴舞駅高架下にあるラーメン屋・一刻屋さんへ。もう丸っと15年通っていますが、初レビュー！ 私が個人的に東海圏でラーメン屋さん何十軒か⁉︎何百軒か⁉︎行った中でも１、２を争うくらい美味しく好きなお店です。ちなみに私の家族は「一刻屋さんは日本一」だとも（笑）！ シンプルな醤油ベースの中華そばから、濃厚味噌、濃厚辛味噌そば、そしてまぜそば、台湾まぜそばと本当に何を食べても美味しく感動して病みつきになりますお隣に住んでたフランス人のトーマスさんも何度となく連れて行き、彼のフランスからの親戚も連れて行き、皆病み付きになり、日本が名残惜しくなりながらフランスに帰国されました「パスタなんかじゃ満足出来なくなる。本物の日本のクオリティーが高いラーメン屋さんがフランスにも欲しい」と…。今日は台湾まぜそば・辛口で〆は味噌雑炊にて頂きました。本日も本当に美味しゅうございました。ご馳走さまです(*'▽'*)

最近、新栄駅周辺が熱い！！とくにこちらの中華そば 麦の星さんの塩らーめん・中華そば塩には雷に撃たれたくらいの衝撃旨しな感銘を受けた(≧∀≦)ビジュアルから見た目美しい一杯だったんだけど麺も歯応え食感が私好みに秀逸ながら、その透き通る塩スープの深みと言ったら(〃ω〃)貝や昆布、キノコのエキスまんまに旨味成分な出汁が濃厚に溶けこんでいるスープは正に医食同源な薬膳的スープに数えあげられても良いくらいの完成度とそれん邪魔しないチャーシューなどの具材とのハーモニーは抉られるくらいに私の心に突き刺さる一杯でした(*´ω`*)ご馳走さまでした♬

ラーメンEAST百名店2024選出の「えびそば 緋彩」さん初訪問しました(*´꒳`*) 以前から行きたいリストにはずっと入ってはいましたが、なかなか機会もなく後回しに(^◇^;) ようやく今回念願かないました。 やっぱりえびそばなんですよね。濃厚な方でお願いしました。特製濃厚えびそば（醤油）特製なのは全部載せみたいな具沢山(^-^)味玉の海老の押し印が可愛い♡ 麺を延べて撫でてる感じで丼に納めてる姿からもお店のたった一杯に対する抜かり無さ、愛情を感じました。 この店スゲ〜な。麺も自家製で本当に秀でた素晴らしい麺。でもこの濃厚スープ、凄まじかった⭐︎ もう、まんま海老を食してる感じ。丼ごと（笑） しかも海老の臭みみたいな嫌な感じは綺麗に取り去って澄んだ海老の旨味だけを上手に抽出した感じ。 これさ〜反則だわ。真似っこされたのか、他の店で海老そば、海老ラーメン食べたことあるけど…えびそば 緋彩さんが断トツで旨い！！これは通い続けたいお店ですね（╹◡╹）ご馳走さまでした⭐︎

ラーメン界、単価@2,500円時代突入なりますか(^^) 8月8日にオープンしたばかりの柳橋 さんりょうさんにてランチしました(*´-`)注文しましたのは勿論、贅沢盛り牡蠣味噌らぁめん〜八丁味噌仕立て〜（2,500円） 八丁味噌好き、牡蠣好きとしては黙って見過ごせませんでした(￣^￣)ゞ そして贅沢盛りとは… ○佐賀県産海男オイスター（生牡蠣） ○細切りメンマオイスター炒め ○篠島産わかめ ○吉良農場直送旨味玉子 ○牛タン低温調理 なるちょっと分からないけど食材に拘りまくってる事だけは伝わってきたオールスター と共にデフォルトの牡蠣や焼豚と併せて食べたら、こりゃ確かに他所では決して食べれる事出来ないであろう贅沢盛りでした(ﾟoﾟ;; でもやはり何と言っても、こちらの牡蠣の旨味と合わさった濃厚な八丁味噌味噌スープが何と言っても秀逸過ぎる。山本屋本店さんの季節限定、牡蠣入り味噌煮込みうどんも大好きなんですが、それ以上に楽しめて且つ美味しかったかもしれない。スープまで完飲しました(*´ω`*)本当に新しいピカピカのお店は高級割烹の様な雰囲気すら有りラーメン屋の固定観念払って行った方が良いくらい素敵な空間でした。ご馳走さまでした♬

百名店巡りシリーズ・中国料理EAST百名店2024選出されました、孤独のグルメでもお馴染みの台湾ラーメン光陽さん初訪問致しました(*ﾟ∀ﾟ*) 待ち行列当たり前の人気店の様で、オープン20分後に行けましたが10人程、並んでました(^_^;) 注文はもちろん孤独のグルメ・五郎さんセット（2,320円）台湾ラーメン・ピリカラにんにく炒飯・酢鶏ハーフの構成です(^ ^) 味仙さんとメニューはかなり被っていてインスパイアされておられるのは間違いなく、ただ台湾ラーメンに限ってはかなり光陽さん、ブラッシュアップされていらっしゃって台湾ミンチ及び麺もかなり私の好みにマッチしてました。凄く美味しい台湾ラーメンでした。 ピリカラにんにく炒飯も生に近い様な刻みニンニクが大量にまぶされてまして、そりゃ旨いよ。翌日、家族は近づいて来なかったけどね（笑）(^◇^;) でも、何と言っても夢中になったのは酢鶏で〜す♬ チキン南蛮、油淋鶏とも違い、甘酢でさっぱり、葱だけのシンプルながら絶妙に美味くて癖になりハマりました。これだけ又食べに行きたいくらいです。さすがは孤独のグルメ♬お店チョイスのセンス凄すぎて感嘆しました~(*'▽'*)ご馳走さまでした♪

百名店巡りシリーズ・うどんEAST百名店2022選出の「信濃屋」さんに念願の初訪問しました(´∀｀)1月に名古屋からJR使って多治見駅から歩いて来ましたけど木曜日、金曜日、土曜日営業だと思ってましたら、まさかの現況は週一土曜日営業のみ(ﾟoﾟ;;ガッカリして帰ったあの日からのリベンジ果たせました(^-^) 注文しましたのはそれぞれ３種・ころかけ、うどん、支那そばを頂きました。1番人気のころかけは並で、うどん、支那そばは半分の小で頂きました。3種3様それぞれの美味しさがありましたが、やはりころかけには一口目の得も知れぬ感動がありましたね。エモいってやつです♪見た目は太麺、ツユの濃さ具合かは伊勢うどんの様でもありますが、伊勢うどんはコシがないですからね。それはそれでの美味しさが有り好き好きですし私は三重県育ちなので伊勢うどんも大好きなのですが、信濃屋さんのうどんは不意打ち的に弾力・コシがありツユも抜群でズルっといけそうながら噛みごたえ・食感も楽しみつつ。正に欠点ないくらいにスキがなく全方位から楽しめる完全無欠なうどんでした(^^)具なんて要らないんですね。なんせネギと生姜だけなんで…それでも至福の一杯、気配りの店主さん達からのおもてなしに、咽び泣く程の素敵なひとときでした。遠方からも皆様足を運ばれる理由が分かりました(*'▽'*)ご馳走さまでした♬

エゾ麺☆ロック名駅店さんに初訪問ディナー利用致しました♪サッポロ味噌ラーメン大好きで北海道に行きたくなる動機の一つでもありますよね(´∀｀)バターコーン味噌にしました、1,090円。店主ワンオペにて時間かかるみたいな感じでした、器用にそれでも5人5杯分を同時進行、同時提供。20分くらいは待ちましたが丁寧に丹精込めて作っておられる裏返しでもあります。着丼した味噌ラーメン。スープから、美しいこと(^｡^)濃厚な味わいで堪りませんね。メンマ、もやし、葱、バターコーンになんと言ってもこちらのホロホロと崩れ落ちる柔らかさのチャーシューが最高です(^^)麺も中太麺がモチモチっとしっかりスープと絡んで最高でした♬ 好きなので催される毎に通ってましたデパートの北海道展に出展されてくる本場のサッポロラーメンより断絶美味かったです(^ ^)リピートマストなお店でしたね、ご馳走さまでした（╹◡╹）

鶏そば　啜るさん初訪問ディナーしました♪ずっと来てみたかったお店です(^ ^)ビジネス街なので夜のが狙い目かな？と思って行きましたら、すんなり入れました（╹◡╹） 注文しましたのは鶏そば　全部乗せ　レアチャーシュー、メンマ、煮卵、海苔と綺麗なフォーメーションで揃い踏みです(^^)私が特に気に入ったのは穂先メンマ◎細いのでエスプーマ状の鶏スープと絡みまくって抜群でした♫啜るさんの鶏そばは濃厚です。鶏エキスそのものと言っても良いくらい濃い。でも不思議と臭みやエグみを感じさせず…すっきりとしていてゴクゴクとコラーゲンたっぷりの鶏の旨味汁を完飲出来ます(*'▽'*)更に麺が秀逸でした♪なるほど讃岐うどんで使われる工程そのままに、コシとツルんと喉越し。しかもしっかりラー麺している細麺(´∀｀)気に入りました。最高に美味しかったです♫ごちそうさまでした。

中華そば白壁あおいさん初訪問ランチ致しました(*'▽'*) そう、初訪問なんです(⌒-⌒; )大好きな500回くらい行ってるんじゃないか⁉︎っくらい訪問している系列の鶴舞にあります「一刻屋」さんの本家筋とは聞いてはおりましたが行けてませんでした(･_･;醤油は高山ラーメン系統、味噌は玉葱をふんだんに使われた甘みある信州系統かな(^-^)味噌全部乗せをオーダーしましたが、やはり一刻屋さんと、ほぼほぼ一緒の素晴らしい一杯でした♬葱、ニラ（ニラは台湾まぜとかですが」玉葱。野菜使い方が旨いんですよね（╹◡╹）もちろん焼豚やメンマも良質ですよ(´∀｀)全然違う別物ラーメンなのに…何故⁉︎フジヤマ55さん傘下なのかは、ちょっと意味フですが、この味崩すことなく守り抜いていって欲しいですね。美味しかったです♪ご馳走様でした♬

愛知県ラーメンランキングNo.1の衝撃！スープ、麺、具材。三拍子揃ってクオリティー高すぎっ(･_･;どれも一級品でしたね。流石というか、美味すぎるっ(^_^;)毎日食べても飽きないお味ですね。あっさりながらもコクというか旨味凝縮。鶏が詰まってるとでも言ったら良いのですかね⁉︎トッピングのワンタン始め、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、味玉、メンマ。。なんでどれもこれも完成され過ぎておられますの？本気で美味しかったです♪☆ご馳走さまでした(*'▽'*)行列並ぶの苦手ですが、また並びたいです(´∀｀)b

百名店巡りシリーズ・餃子百名店2024選出の喜慕里さん初訪問しました（╹◡╹）浜松餃子のお店には何店舗かは過去経験ありましたが喜慕里さんの餃子は私の中ではピカイチの浜松餃子でした野菜たっぷりの餡がとにかく美味しい。皮は軽めに綴じてあるだけなので箸で持つと餡も溢れがちなのですが細かくてペーストくらいになってる餡は最後でした。 注文とってから焼き入れ始める様なので着席してからで30分以上は待たされますがそれでも食べる価値ありありの美味しい餃子百名店でした(^ ^)それだけ拘っておられる事も伝わってきましたしね、ご馳走さまでした♬

愛知県安城市のラーメン人気店のジンジャータイガーさんにようやく訪れる事が出来ました(^-^)本格的な札幌味噌ラーメン✖️ジンジャー（生姜）の所謂、進化形ってとこでしょうか⁉︎ホワイトタイガーやらシベリアタイガーなど色々ありましたがお初なので基本のノーマルジンジャータイガーに＋トッピングで味玉、メンマ、コーンをお願いしました(^_^)生姜はMAXマシマシで、ニンニクは軽めの1番にしました。ラード浮かぶスープはかなり本格的な札幌味噌ラーメン。本気でこのノーマルデフォルトのスープだけでも有名店にも引けを取らないくらいのクオリティーだと私は思いましたが、＋αでジンジャー、ガーリックが良く効いてくれてました(*'▽'*)麺ももっちりしてて札幌味噌ラーメンにベストマッチングな太麺。更に味変グッズが豊富でペッパー、七味、胡麻、魚粉、お酢。じゃんじゃん味変してみました(^^)メッチャ楽しめる。これは名古屋にも分店だして欲しいくらい満足しましたね。スープも完飲です、美味しかったぁ♪ご馳走さまでした♬

八宝菜館 大府店さんにて 今年も貸切忘年会にお招き頂きました(^-^) 上海蟹、フカヒレ、アワビ、キャビア、松阪牛、北京ダックと高級食材のオンパレード、どれも悶絶級に美味でした♬やはりNo.1は上海蟹にの蟹味噌、卵でした。美味しくて楽しい宴でした。今年もありがとうございました、ご馳走さまです（╹◡╹） 「八宝菜館 大府店」さん宴会利用致しました(^-^)上海蟹満喫の特別コースですね。ふかひれスープ、貝柱の春巻きキャビアと松阪牛のローストビーフ。どれも高級食材で美味しかったのですが、やはり上海蟹が何より最高でした（╹◡╹）お酒も大変美味しく言うことありません。大満足な楽しい宴でしたよ(⌒▽⌒)ご馳走さまでした♬

さて京都旅・焼肉百名店・藤むらさんで食べた後にどうしてもハシゴしてまで行きたいお店が有りました。 それが、こちらも百名店巡りシリーズ・ラーメンWEST百名店2022選出の「セアブラノ神 壬生本店」さんです( ^ω^ )カップ麺まで出てます有名店ですね♪こちらも宿泊先ホテルからは全然徒歩圏内。一度ホテル戻ってお風呂入ってから出陣です⭐︎初見ですから定番の背脂煮干しそばにしようと思ってましたが…11月限定麺・イベリコ豚スタミナラーメン卵黄付きのビジュアルに魅了されて(^o^)急遽こちらに変更。白菜にバラ肉に天理ラーメンの様なビジュアルでもありますが、バラ肉も背脂も物凄く甘みを感じる。嫌みや癖が全然なくてスープも変に辛くも甘くもなくて非常に巧みに計算されつくされた様な塩梅、その完成度に脱帽しました。結構な満腹具合でしたがスープまで完飲してしまう程美味しかったです♪ご馳走さまでした（╹◡╹）

名古屋駅西に新しいオープンされた中華そば雷杏さんにてランチしました♪毎日行列されてましたので気になっておりました(ﾟ∀ﾟ)開店前20分前に行きましたが1巡目では入れず、待つこと40分にて着丼、オーダーしたのは生姜中華そばです。全粒粉の細打ち麺もスッキリした中にも魚介系の深みのある出汁が効いてるスープも私の好み。レアチャーシューや極太メンマも脇役でもしっかりと良い仕事してます(^^) 玉子、海苔食べ放題ですから沢山、丼に投入しました（笑）味変も昆布酢から和山椒、生姜醤など次々楽しみ(・∀・) 本当に並ぶ価値ありな美味しい出会いでした、満足しました。ご馳走さまです♪

２回お店辿り着きながら行列に嫌気が差してフラれてた「熱田味噌拉麺ぶりゆ」さん3度目の正直にてようやくありつけました（笑）開店30分前から並んだんですけどね(´∀｀) 1巡目にて座れるなら御の字でした♬ 注文したのは味噌ラーメン全部のせ（1,350円）、牛そぼろご飯（390円）、バジルの和玉（390円）一言で端的に言うならば非常に丁寧な完成度の高い一杯でしたね(*'▽'*) 味玉もチャーシューもそぼろもワンタンも九条ネギまで非常に飽きの来ない計算されつくされているのか⁉︎濃厚な味噌スープとベストマッチしてて競演ハーモニーでした(^-^) バジルの和玉も秀逸な究極の味変、箸休め。爽やかなバジルの香りが味噌で胃の中が重ためになったのを軽やかにしてくれました(^^)美味しいです。牛そぼろご飯は私の中ではイマイチでしたかね。そぼろご飯丼の中で葱が強く主張し過ぎてて、牛そぼろの味をしっかり感じられず消されてました。 ラーメン美味しかったんでまぁ不満はありません^_^ ご馳走さまでした♪

「鶏そば　啜る」さん、ちょっと気に入り過ぎて間を置かずに分店・姉妹店のこちら「伏見はなれ」さんにランチ来てしまいました(´∀｀)もちろんやはり鶏白湯の鶏そば全部乗せ＋穂先メンマと味玉を頂きました♪クリーミーなエキスたっぷりコラーゲンたっぷりのエスプーマスープは癖になります、虜になりますね(^^)もちろん麺も至高です。スープにとっても絡みながらもツルシコ感が有り大好きです。また通いたくなるお店増えました（╹◡╹）ご馳走さまでした♪

百名店巡りシリーズ・ラーメンTOKYO百名店の「麺処ほん田　秋葉原本店」さんに行って参りました(*'▽'*)人気百名店さんです30分程は並びました(^_^;)寒いなか腰に響きます(･_･;注文しましたのは特製醤油（1,500円）所謂、全部乗せですね♫スッキリした醤油スープに鶏油が浮かんだスープ、これはもう最高でした(^^)煮卵、メンマ、チャーシュー、鶏チャーシュー、海苔、葱…麺も細めですが食べ応えあります。ラーメンとはスープ、麺、具三拍子揃えば、そこは宇宙ですね(*'▽'*)完全たる調和が丼の中に降臨しておりました。素晴らしい見事な一杯だと思います(´∀｀)ご馳走さまでした♪

私は豚骨ラーメンは余り好きではありません(･_･;クドいし…。太るし…。ラーメン格付けするなら、味噌、醤油、塩、豚骨。間違いなく最下位でした(ﾟoﾟ;;この度、大名古屋ビルヂング地下1階にあります「豚骨ラーメン専門　大名古屋一番軒」にて台湾豚骨ラーメン（820円）を頂きましたら豚骨ラーメンに対する概念変わりました(^◇^;) 滅茶苦茶美味い♫生涯No.1かも(^-^)台湾ラーメンにある、台湾とは←大体肉ミンチとニラですね。辣老醬特製ミンチと有りましたが、これがピリ辛してて抜群に美味いですし、なんと言ってもニラです^_^おそらくニラの清涼さが、豚骨スープのクドさを掻き消していますね。葱やキクラゲや海苔もアクセントとして食感変わる感じが楽しめて仕方ありません。思わず、スープまで一滴残らず完飲してしまいました♫いや〜それにしても美味かった！豚骨ラーメンがこんなに美味い食べ物だとは(*'▽'*)ビックリしました(´∀｀)ご馳走さまでした♪