「中華料理」で検索しました。
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2025/04訪問
1回
再建築された中日ビルに2024年2月20日にオープンされました中国飯店 春秋さんに遅ればせながら初利用(´∀`) もう佇まいから違うね。おそらく今後、間違いなく中国料理百名店となるでせう。 ○前菜四種盛り合わせ ○海老と黄ニラ、アスパラガスのXO醬炒め ○壺入り、白菜とフカヒレの濃厚醤油煮込み ○春秋style 北京ダック ○活きアワビのガーリックスパイス揚げ ○シラスと青海苔のチャーハン ○デザート マンゴータピオカ 食べたかった春秋さんのスペシャリティ 壺入りと銘打たれた名物料理のフカヒレと独自オンリーワンな北京ダックが食べれただけで超幸せハッピーな晩餐でした。おまけに鮑まで(^.^) 鮑のガーリックスパイス揚げ、バチクソ美味かった。最高(╹◡╹) 広東料理が好きだったけど上海料理もこんなに奥深いとは。感嘆しました。ご馳走さまでした♫
2025/05訪問
1回
百名店巡りシリーズ・中国料理EAST百名店の「中国飯店 麗穂」さんに初訪問致しました(*'▽'*)ミッドランドスクエアビル41階ですね!景観素晴らしく名古屋市内が一望出来ます(´∀`)お昼ランチ利用でオーダーしましたのは水仙コース(6,050円)先ずは季節の前菜四種、クラゲの頭の部分と言われたクラゲは凄いコリコリ食感、噛む事で食欲刺激され始めます^_^鴨肉と豚のチャーシューもどちらも美味でしたが食べ比べがこれ楽しい♪ニラ餃子、海老餃子も定番メニューながらも秀逸。干し貝柱と豆腐のスープもヘルシーで上品な出汁の味わい。北京ダックももちもち生地の中にカリッとした皮との食感の対比が良く味付けも素晴らしい。黒酢酢豚、魚介のオイスターソース炒め、和牛と銀杏の炒飯。どれも心、胸躍るファンタスティックなレパートリーでした^_^ 〆のデザートも最高♪素敵な空間で素晴らしいランチ、有り難うございました♪
2021/10訪問
1回
百名店巡りシリーズ・中国料理EAST百名店の「梨杏」さんへ(*'▽'*)名古屋のランドマーク・ツインタワーのマリオットアソシアホテル内に18階に在ります^_^見晴らし良好♪ 彩りランチコース〜黄枝香〜をオーダーしました。 前菜の中華風カルパッチョから料理長の独創的な腕前を感じられます、最初の料理でもあったけどインパクト大で私はこれが1番気に入りました(´∀`)帆立すり身のフカヒレスープも 海老の蜂蜜ソース煮込みも美味しかったんですが想定内と言えば想定内?北京ダックだけちょっと薄味で残念。点心三種はニラのアクセント、とびこのアクセントが効いていてひと手間ふた手間工夫されていて素晴らしいですね♪ 本日のデザート、エッグタルトとマンゴータピオカ(^^) 最高、優秀でした☆さすがはマリオット!!さすがは百名店ですね♪素晴らしい時を過ごせました、ご馳走さまでした♪
2021/10訪問
1回
円頓寺商店街に在ります中国料理EAST百名店2024選出の1022さん初訪問しました(^-^) 1発目煮鮑から始まりイサキ、海老春巻き、よだれ鶏どれもこれも絶品! 北京ダックも秀逸でしたけど何と言ってもヨシキリザメのフカヒレら圧巻でした。 その残りソースでの炒飯がまた旨い(^_^*) アヅキマス(キジハタ)、宮崎牛、四川陳麻婆豆腐と全てがスペシャリティなの?ってくらい高クオリティーで流石の百名店に選ばれた高級中華でした。 ご馳走さまでした♬
2025/06訪問
1回
百名店巡りシリーズ・中国料理EAST百名店2024選出されました、孤独のグルメでもお馴染みの台湾ラーメン光陽さん初訪問致しました(*゚∀゚*) 待ち行列当たり前の人気店の様で、オープン20分後に行けましたが10人程、並んでました(^_^;) 注文はもちろん孤独のグルメ・五郎さんセット(2,320円)台湾ラーメン・ピリカラにんにく炒飯・酢鶏ハーフの構成です(^ ^) 味仙さんとメニューはかなり被っていてインスパイアされておられるのは間違いなく、ただ台湾ラーメンに限ってはかなり光陽さん、ブラッシュアップされていらっしゃって台湾ミンチ及び麺もかなり私の好みにマッチしてました。凄く美味しい台湾ラーメンでした。 ピリカラにんにく炒飯も生に近い様な刻みニンニクが大量にまぶされてまして、そりゃ旨いよ。翌日、家族は近づいて来なかったけどね(笑)(^◇^;) でも、何と言っても夢中になったのは酢鶏で〜す♬ チキン南蛮、油淋鶏とも違い、甘酢でさっぱり、葱だけのシンプルながら絶妙に美味くて癖になりハマりました。これだけ又食べに行きたいくらいです。さすがは孤独のグルメ♬お店チョイスのセンス凄すぎて感嘆しました~(*'▽'*)ご馳走さまでした♪
2024/07訪問
1回
ささしまライブ・グローバルゲート3階にあります「CHINA.KISSHO nagoya」さんにてランチ利用致しました( ͡° ͜ʖ ͡°)お昼ランチもコース料理のみですが1番リーズナブルな2,970円の円MADOKAを頂きました(^^)お店はジャズ流れる洗練されたラグジュアリーな空間で雰囲気goodです♪ ○温しゃぶとたっぷりのお野菜のピリ辛ソース 平たく言えば四川ウンパイロウです。とても良い肉質でソースと一体感有りましてニンニク香り食欲そそられる一品からスタートしました(゚∀゚) ○トマトのさっぱり蚕花湯 塩味絶妙なトマトと玉子、ズッキーニとキクラゲのスープなんですが超絶美味でした。 ○柔らか鶏むね肉の塩漬け唐辛子煮込み メイン料理選択制にて、こちら鶏にしました(^ ^)ナッツが塗してあってこちらもなかなか秀逸な一皿でした◎ ○白身魚のしぐれ煮と高菜の和えそば とあるイタリアンで出てきましたパスタと麺はそっくりでした(^^)細身で弾力あり食べやすい、でありながら胡麻、浅葱、レモンと紅生姜が良い味出してました(╹◡╹) ○最後のデザートは紹興酒のアルコール飛ばしてきな粉がけした一見、わらび餅イメージされたような杏仁豆腐。 これもプルプルで杏仁豆腐と思えないような素敵なデザートでした。総括してハイクオリティなモダンチャイニーズで、私は気に入りました(≧∀≦)これから人気出てくるかと思いました、ご馳走様でした♪
2023/05訪問
1回
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2024 選出店
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
伏見、栄(名古屋)、栄町/中華料理、アジア・エスニック、カフェ
百名店巡りシリーズ・中国料理EAST 百名店2024選出のTHE CONDER HOUSEへ今回は夜に再訪致しました(^_^*) 昼間ランチ以上にムーディーな雰囲気ありますね。 ・四川よだれ鶏 ・鰻の春巻き ・大海老のマヨネーズ和え ・山崎さんの特製黒酢豚 ・担々麺2.0 ・自家製プリン お料理は1番カジュアルなコースにしたんですけどシャンパンからワイン、紹興酒などお酒はじゃんじゃん飲み過ぎて楽しい宴でした。 鰻の春巻きと大海老のマヨネーズ和えが特に秀逸でした。締め的な担々麺2.0は嬉しいですしね(^^) ご馳走さまでしたm(_ _)m 百名店巡りシリーズ・中国料理EAST百名店2024選出のTHE CONDER HOUSEさんランチ初訪問しました♫ 旧名古屋銀行本店跡地というロケーションを上手に活かされてステキな雰囲気佇まいのお店でした( ̄∀ ̄) ランチNo.1人気のコンダーコース(3,520円)にしました。 ◇前菜3種類盛り合わせ (自家製はちみつ叉焼/ 玉蜀黍(トウモロコシ)の冷静茶碗蒸し 紹興酒餡/鱧の湯引き 甘酢ジュレ) ◇自家製海老雲呑スープ ◇鶏もも肉と夏野菜の花椒炒め ◇<〆の一皿> 選択 私は担々麺を、相方さんは中華 鶏そばをチョイスしました(*^_^*) ◇デザート 選択 下記よりお好きな一品をお選び下さい。 2人ともマンゴーのメレンゲロールにしました♪ ◇食後のオリジナルコンダーティー アイスルイボスティー 前菜皿から至福感溢れた逸品で、はちみつ叉焼は口の中で蕩けましたし、冷製トウモロコシの茶碗蒸しも旬であり蒸し暑いこの時期にピッタリ!ツルンと頂けました。そして、これまた旬の鱧ですね、甘酢ジュレソースがさっぱりしてて秀逸でした(゚∀゚) 自家製海老雲呑スープもメチャクチャ優秀◎優しく胃に溜まる満足感が半端ない!!鶏もも肉と夏野菜の花椒炒めも、柔らかいもも肉がヘルシーな上、香り付けも上手にされていました(╹◡╹)ちょっとコレだけがメインだと量的に物足りない感しますが、締めの担々麺、辣油と胡麻ペーストがたんまり本格派の美味しい〆がちゃんと出ての→デザートの宮崎マンゴーのメレンゲロールがこれまた美味しく絶品で相方さんと、この内容で3,520円ってコスパ半端ないね。とお店をあとにしました♪ご馳走さまでした♬
2025/11訪問
2回
百名店巡りシリーズ・中国料理EAST百名店2024選出のJoe'skitchenさんにて友人と初訪問。 初っ端からグラス紹興酒を頂き(*´-`) ○ 皮蛋 ○ 豆苗 ○ 中国セリ、牛肉と大根の薬膳スープ ○ 海老のXO醬煮込み ○天然ハタ ○ 揚げパン、ホタテ入りの海老マヨ ○ 鮑、蛤、蛸、黄ニラソース煮込み ○ 山形産アスパラガスと黒毛和牛 ○海老卵練り込んだ混ぜ麺 ○紹興酒アイス 中国料理百名店の常連だけあって流石のクオリティー(^ ^) 特に秀逸だったのは天然ハタ、揚げパン、ホタテ入り海老マヨ、鮑、蛤、蛸、黄ニラソース煮込みは素晴らしい味付けでした。ハタのソースは今思い出しても特別な記憶に残って忘れられない( ^ω^ ) 最高峰◎ 逆に薬膳スープや混ぜ麺とかはちょいと消化不良、不満残るってな感じかな(・・;) ご馳走さまでした♪
2025/05訪問
1回
八宝菜館 大府店さんにて 今年も貸切忘年会にお招き頂きました(^-^) 上海蟹、フカヒレ、アワビ、キャビア、松阪牛、北京ダックと高級食材のオンパレード、どれも悶絶級に美味でした♬やはりNo.1は上海蟹にの蟹味噌、卵でした。美味しくて楽しい宴でした。今年もありがとうございました、ご馳走さまです(╹◡╹) 「八宝菜館 大府店」さん宴会利用致しました(^-^)上海蟹満喫の特別コースですね。ふかひれスープ、貝柱の春巻きキャビアと松阪牛のローストビーフ。どれも高級食材で美味しかったのですが、やはり上海蟹が何より最高でした(╹◡╹)お酒も大変美味しく言うことありません。大満足な楽しい宴でしたよ(⌒▽⌒)ご馳走さまでした♬
2024/12訪問
2回
「鶏そば 啜る」さん、ちょっと気に入り過ぎて間を置かずに分店・姉妹店のこちら「伏見はなれ」さんにランチ来てしまいました(´∀`)もちろんやはり鶏白湯の鶏そば全部乗せ+穂先メンマと味玉を頂きました♪クリーミーなエキスたっぷりコラーゲンたっぷりのエスプーマスープは癖になります、虜になりますね(^^)もちろん麺も至高です。スープにとっても絡みながらもツルシコ感が有り大好きです。また通いたくなるお店増えました(╹◡╹)ご馳走さまでした♪
2022/11訪問
1回
シェンロンさん宴会利用で再訪しました(*'▽'*) 飲み放題付き5,000円で海老チリ、鶏唐揚げ、厚揚げ炒め、青椒肉絲、麻婆飯、デザート付いて破格でどれもメチャ美味しい(*´꒳`*)紹興酒二本開けたら完全に出来上がりました(^◇^;)記憶トブ飛ぶ…⁉︎ 大満足でした、ご馳走さまでした♬ 飲み放題付きのコース料理で団体ディナー利用させて頂きました(^-^)サラダ、小籠包、餃子、エビチリ、酢豚、煮豚、麻婆豆腐、炒飯、デザート杏仁豆腐(^^) 煮豚と麻婆豆腐以外は総じて美味しかったです(╹◡╹)小籠包が1番好きだったかな(*'▽'*)お店は立地の良い所に有りますし便利で使い勝手良さそうですね!店内雰囲気も良かったです(^.^)ご馳走さまでした♬
2024/08訪問
2回
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店
名古屋、亀島、名鉄名古屋/中華料理、担々麺、四川料理
百名店巡りシリーズ・中国料理EAST百名店の「吉珍樓 ルーセントタワー店」さんへ(*'▽'*)家族で初来訪です♪ 当然子供もいるのでコースではなくアラカルトで蒸し鶏の葱ソースがけ770円、肉焼売4個880円、小籠包4個980円、四川麻婆豆腐1,100円、四川風本格担々麺1,100円、あと炒飯てた胡麻辣油餃子を頂きました^_^蒸し鶏は、驚くほどさっぱり。何故かオレンジ…。でも何故か?成り立ってました(^^) 点心はどれも美味しかったです。ふわふわ肉焼売も秀逸でしたが、なんといってもトロットロな小籠包ですね。病みつきなります(╹◡╹)でも私が今晩1番感動したのは看板メニューの麻婆豆腐です。ただ辛いってパンチが効いてではなく、多種スパイスの深み旨味…おそらく生涯ベストクラスのとても美味しい麻婆豆腐でした(´∀`)看板メニューと銘打つだけはあります。同じく看板メニューの担々麺も美味でしたが脳が記憶に残す程のインパクトで言えば麻婆豆腐ですね。惚れちゃいましたよ^_^ご馳走さまでした♪
2021/10訪問
1回
百名店巡りシリーズ・中国料理EAST百名店「海鮮中国料理黄河」さんに初訪問(*'▽'*)ランチメニューですと担々麺か⁉︎ 陳麻婆豆腐か⁉︎炒飯か⁉︎くらいな選択肢でしたが担々麺をチョイスしました^_^担々麺…色んなところで私は沢山食べてますが、噂どおりの凄まじい完成度。麺も絡む細麺具合と何より私が唸ったのは、この担々麺のスープ…。しっかり辛味有りながらも出汁のコク、奥行き深さ。流石の百名店です。900円のランチ担々麺ですら一切手抜き無し(´∀`)スープ思わず完飲してしまいました。生涯ベスト1の担々麺かもしれません^_^本当に美味しかったです♪ご馳走さまでした♪
2021/10訪問
1回
百名店巡りシリーズ餃子百名店「岐州」さんに行って参りました♫投稿は初ですが2年ぶり通算5回目、な感じの来訪です(*'▽'*)こちら人気店過ぎて過去4回30分待ちは当たり前でしたが、何と!!今回は感動、奇跡!緊急事態宣言のお陰か⁉︎初の待ち時間ゼロタイムで入店出来ました♪いや~こんな良い事もあるもんだな(´∀`)なんせ、餃子の街・宇都宮のお笑い芸人ですら日本一との称号与えたお店です(^。^)私の中でもダントツで餃子1番のお店に待ち時間なく入れたことにはテンション上がりました(╹◡╹)オーダーしましたのは焼き餃子2人前、半熟煮たまご、炙りチャーシュー、えび炒飯辛口。 緊急事態宣言下なのでアルコールNGなのは悲しかったですが、小籠包にも似たでも違くてそれ以上の焼き餃子をハフハフと頬張る幸せ感じました^_^炙りチャーシューも、味付け絶妙で、海老ぷりぷりのえび炒飯も相変わらず美味しかったです♪ご馳走さまでした♪
2021/09訪問
1回
岐阜で頂く本格中華。 一品、一品圧巻の手仕事に感動しながら舌鼓を打ちました。 もう一言で言い表すなら「中華の極み」出てくる料理、 出てくる料理がオールスターの4番選手のよう。 特に創作料理なんでしょうが鮑を和えた麺と、フカヒレ煮込み は今まで食べたことないような異次元の味わいでしたよ。
2019/12訪問
1回
百名店巡りシリーズ・中国料理EAST百名店2024選出の口福菜 亀吉さん初訪問しました(*'▽'*) 紹興酒+ソーダのドラゴンハイボールと一緒に小籠包、鳥取ずわい蟹と蟹味噌の春巻き、陳 麻婆豆腐を頂きました。ドラゴンハイボール、しっかり紹興酒の香りがあって美味い!!ずわい蟹と蟹味噌の春巻きの蟹たっぷり感が堪らないです(*´꒳`*)これはお薦め⭐︎ 小籠包も皮がめっちゃくちゃ柔らかくて口当たりサイコー。それが破けての肉汁ドビュッシーは至福の味でした。さてメインは陳麻婆豆腐にしましたが山椒たっぷりの本格派も本格派。過去食べた麻婆豆腐の中でもTOPクラスに美味な優秀麻婆豆腐でした。こちらのお店は何度もリピートしたくなりますね。素敵な中華でした(〃ω〃)ご馳走さまでした♬
2024/10訪問
1回
百名店巡りシリーズ・中国料理EAST百名店の「状元樓 横浜中華街本店」さんにて晩餐頂きました(*'▽'*)注文しましたのはウンパイロウ、コーンスープ、酸辣湯麺、北京ダック、小籠包、蟹炒飯、蟹とフカヒレラーメン。ちょっと炭水化物多めになってしまいましたが…ウンパイロウから始まって、小籠包も北京ダックもクオリティー高いですね!!蟹炒飯なんか絶品でした(´∀`)中華街に古くから佇むお店の貫禄ですかね。酸辣湯麺も辛味、酸味のバランス感が素晴らしい秀逸なものでした。美味しかったです♪ご馳走さまでした♫
2022/04訪問
1回
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2024 選出店
高岳、栄町、栄(名古屋)/中華料理、飲茶・点心、餃子
百名店巡りシリーズ・中国料理EAST百名店の「ホテルオークラレストラン名古屋 中国料理 桃花林」さんにてディナー利用致しました(*'▽'*)フカヒレや燕の巣、アワビといった高級食材料理が予約したコースでなくてもアラカルトでしっかり堪能させて頂けます(^^)蟹肉入りふかひれスープ(2,090円)吉切鮫のふかひれ姿煮込み60g(6,600円)他には五目焼きそば、チャーシューの千切りと葱のつゆそば、点心は一通り、春巻、焼売、エビ蒸し餃子、ふかひれ餃子、小籠包など頂きました(^-^)点心どれも流石百名店の腕前でそつなく全て質高く美味しかったです♪フカヒレスープやフカヒレ姿煮もプリップリとした良質な弾力コラーゲンでしたね(╹◡╹)その味付け塩梅も絶妙でした♫五目焼きそばは具沢山、私は特にキクラゲが大好きなんですが、竹の子とショキショキとした特にこの二つの食材の食感が堪りませんでした(´∀`)小技も大技もバラエティ臨機応変に富んだ王道中華の真髄を垣間見させて頂き感激な晩餐でした♪ご馳走さまでした(^。^)
2022/03訪問
1回
百名店巡りシリーズ・中国料理EAST百名店の「菜の花」さんへ初訪問ランチ利用致しました(´∀`)ランチメニューは黒板に有りますAからDまで、ズワイガニチャーハンにしようかと悩みましたがAの豚ロースからあげ香港カレー、なるランチを選択しました(^^)私の想像では豚ロースのカレー粉パウダーを塗した炒め物かな⁉︎と思っていたら想像以上にカレーでした(笑)これは…所謂カツカレーライスとどこが違うのかな⁉︎なんて思いながらも旨いんで、まぁ良いっか♪と! 点心も頼みました小籠包2個(400円)とフカヒレ餃子3個(650円)この2品はかなり質の高いものでして、名駅辺りの点心、小籠包専門店などと比べても見劣りしない美味しさ(*'▽'*)流石は百名店です♪これはこちらのお店は夜メニューでも再訪しなければ^_^と心に誓いお店出ました、ご馳走さまでした♫
2022/02訪問
1回
百名店巡りシリーズ・中国料理EAST百名店2024選出のLe Chinois SANO Nagoyaさんランチ初訪問しました(*'▽'*) 前菜 よだれ鶏、海鮮春巻き、海月 スープ 新玉葱のアンチエイジングスープ 銀鱈の中華風煮魚 中華風豚の角煮 四川麻婆豆腐と龍の瞳 デザート もう前菜から圧巻、春巻きのボリュームも相まって「やっぱり中華って美味しい」ってハート掴まれましたね♬ 佐野シェフは周富徳さんのお店で香港とかで修行されたそうでベースは広東料理。でも中華の枠超えての独自アレンジ、煮魚は和のテイストも取り込まれてかの様なイノベーティブ、モダン中華を堪能させて頂きました( ̄∇ ̄) また〆の麻婆豆腐は絶品すぎてキクラゲが大量に入ってるんですが木耳と豆腐の食感の対比が超絶に秀逸な過去1くらいにハマった麻婆豆腐でした。 必ず再訪マストな良いお店(╹◡╹)ご馳走さまでした♪