kitagucchi.Dさんが投稿した寿司福島（大阪/福島）の口コミ詳細 [食べログ]

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寿司福島新福島、福島（阪神）、福島（ＪＲ西日本）/寿司、海鮮、居酒屋

1回

夜の点数：5.0
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/05 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

福島の駅近く、オープンしたばかりの鮨天翔さんにお伺いさせていただきました！

コースは4980円〜用意されていて、リーズナブル過ぎて驚きました

今回は松コースをお願いしました

かなりの食通で有名なオーナーさんがプロデュースされているお店らしく店内の雰囲気も良く動線などもしっかり考えられていて装飾も御洒落で、お鮨や一品料理もごだわりとセンスが半端無かったです

自分は飲食業界が好きで15歳から26年程飲食に携わっています、お鮨が1番好きで寿司職人でも3年半勤めていたので少しは味がわかるつもりです

予約困難のお鮨屋さんにも行かせていただいてますが、本当に美味しかったです
久しぶりに感動しました！

特に鮪、鰯、フォアグラのリゾット、締めのフカヒレと鮑のスープは絶品でした

誕生日のサプライズもお勧めみたいなので、女子会に是非のお店です

店長さんは日本酒にも詳しく、ハキハキしていて元気の良いイケメンでした

これからが楽しみなお店です
またご利用させていただきます

㊗️オープンお祝いのお花　

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店内には日本刀や掛け軸が◎

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鯛　スタートから美味しい

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鮪、しっかりと産地も表示されていて新鮮でした

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初めてのからしが美味しかったです

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鰯、白ワインに凄い合いました

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鱒、サーモンよりサッパリで美味しかっです

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濃厚ですが、全然胃もたれしなかったです

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包丁入れてくれていて食感も良かったです

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大好きな鰻、焼き加減も最高

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イケメン店長　日本酒のチョイスはお任せ

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ミョウバン無しのウニ

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店長　後ろ姿　手際が良い　

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玉、熱々が美味しかったです

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このスープが美味し過ぎました☺️

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2024/05/23 更新

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