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今回の旅の目的地は東尋坊、その前夜も実はお楽しみな食事会なのです。今回は福井駅からも近いこちらです。セイコガニがある居酒屋さんを探して予約、店まで出向くと、なんと、これが居酒屋⁈というくらい格調高いエントランスではないですか? 一瞬店を間違えたかと思いました。恐る恐る入ってみたらちゃんと予約していたお店、スタッフさん達に明るく出迎えられて2階の個室に案内されました。店内も調度品、家具、内装など、これは只者ではないオーラが出まくっています。これからが楽しみ(^ ^)
人数が揃ったら お通し 850円(全て税別) が並びます。なんと立派な前菜の盛り合わせになっていて、安納芋スープ、福井の地鶏の松風焼き、いちごの白和えです。お皿も洒落ていますし、一つ一つの料理が凝っていること‼︎ 中でも寒天かゼリーでカプセル状になった安納芋のスープはお通しのレベルをはるかに超えて割烹の小料理と言っても良いものでした。席の予約とセイコガニを人数分予約していたので、すぐに 越前セイコガニ（身出し） 2980円 も来ます。甲羅にミッチリと掻き出した身が盛られて小ぶりながら味の濃い蟹に舌鼓、日本酒が進みます。
ここまでが前座ですが、すでに予想を良い意味で裏切られて全員ハイになり、この後は皆の本能で怒涛のアラカルトのオーダーです。まずは 活〆アジのレアフライ 1100円、揚げ銀杏のカラスミがけ 850円、お造り盛り合わせ 1780円@1人前 です。鯵のレアフライは色々なお店でいただきましたが、こちらのものは短冊にしても肉厚で食べ応えがある鯵をほぼレアで揚げたもの、そこに自家製のタルタルソースをたっぷりつけるのです。このタルタルソースがポイントで、魚臭さの全くない鯵の香りと濃厚な卵系のソースが激合いで、あっという間になくなりました。カラスミがけの素揚げ銀杏は振り塩とカラスミで塩味が良い感じ、しかもカラスミのコクと銀杏の芳醇な香りが混じりあって、これも日本酒が無限に進みます。お造りはフグ、縞鯵、鯖、いしだこ、キンメ、ブリ、サワラでどれも鮮度抜群、ここで冷凍のマグロが出ないのは魚のクオリティに対する店の矜持があるからなのでしょう、その姿勢に脱帽です。
次は 若狭フグの唐揚げ 1200円、ほっこり炊いた和田ごぼうの唐揚げ 950円、だだみの酒盗バター松前焼き 1480円、だしまき(プレーン) 800円、だしまき(帆立とあおさ) 1000円、加賀レンコンのフライ 900円、 へしこ(炙り)とへしこ(刺身) 各680円 です。フグの唐揚げはぶつ切りのカラッと唐揚げにした豪快なものでたっぷりとカラスミがかかっています。フグとカラスミ、なんて贅沢な組み合わせでしょう⁈ ゴボウの唐揚げは初めていただきましたが、単なる唐揚げではなく若狭牛のそぼろとカラスミの餡がかかった豪華なもの、そぼろ餡の控えめな味付けがほっこり炊かれた、ゴボウの野趣溢れる香りを上品なものに昇華させていました。白子の松前焼きはバターと白子と昆布の旨みの三重唱、これはまさに冬のご馳走です‼︎だし巻き卵は「福たまご」を使い濃厚で密度のある仕上がり、でも口の中ではとろけるようにふんわりした口当たりという秀逸な一品でした。
〆代わりに頼んだのは焼サバ寿司 980円 と 炙りブリと山ゴボウの棒寿司 1380円 です。鯵のレアフライで体験済みなので青魚である鯖も焼き加減がgood、脂の乗った香ばしく焼かれた鯖寿司は酢飯の塩梅もよく、いくらでも食べられそうです。ブリ寿司は細かく刻まれた酢で〆た山ゴボウが食感と味にアクセントをつけている新感覚の押し寿司でした。気づけば日本酒は6名で10合以上頂いていましたが、料理良し、日本酒も良いところ取りなチョイスで、大変美味しく心地よいひとときとなりました。
これだけ食べて呑んで一人当たり約1万円、店内のインテリアや雰囲気、スタッフの気配りと動きの良さ、料理やお酒の的確な説明、凝ったカトラリーなどを考えると、破格のコスパではないでしょうか? すっかり長居をしてしまった素晴らしい福井の夜でした。