Jose1000000さんの行った（口コミ）お店一覧

浅草橋の老舗蕎麦屋さん。 会社の先輩に連れて行ってもらいました。 蕎麦味噌は是非注文されるとよいです。特に日本酒お好きなら。刺し身も鮮度良く、ちょっと飾りを入れて。 天ぷら良し。 なんと言っても鴨鍋！ なんのことはない醤油ベースの汁。普通の居酒屋でも出てくる感じですが、一口飲んでみると全くグレードの高さが感じられます。 ホント見た目変わらない、けど、唸らせる。 旨い! 鴨はしゃぶしゃぶして火が通ったところでパクっと。 柔らかい。噛めば鴨の味が口に広がります。 〆は蕎麦。鴨鍋の出汁で頂きました。 これまた、旨し! 老舗とはこういうものかと実感させられました。

箱根で蕎麦なら　竹やぶ

再訪。 今日は10割胡桃たれ蕎麦。 新蕎麦のシーズンですし、行かねば！ 天気も良く、休日でもあり、行列。30分以上待つことに。コロナ以前に戻ったかな? 先ずは、わさびをちょっと乗せてそのまま食す。これが蕎麦の香りと味をダイレクトに感じられる。新蕎麦はやっぱり香り立ちますね。 次に胡桃だれをつけて食す。濃厚な胡桃だれ、胡桃の香りと味が、蕎麦と喧嘩しますね（笑） 双方とも主張が強い！でも、それは相乗効果となって口の中に広がります〜 締めは、蕎麦湯でスッキリ。 ご馳走様でした。 深大寺蕎麦は多くあれど、ここは、蕎麦だけで勝負しています。蕎麦屋といえば、天麩羅系がセットであることが多い。今回は、大根そばと、変わり蕎麦として海老シラス蕎麦。どちらも美味しい〜　今回大根の辛味が抑えられたかな? まあそれはそれで良しと。 山葵が、香り高く、蕎麦の香りと山葵のツンとくる香りがうまくかさなって、蕎麦の味を、引き立てる。 満足満足。

蕎麦屋は蕎麦前が大切

富倉蕎麦

初来店。 店構えは高級感を漂わせています。周りの蕎麦屋さんよりやや高めか？ 鍋やいろんな和食が楽しめそうです。 今回はランチで中落ち丼と蕎麦のセット。蕎麦の香りがガツンと来ますね。また汁もカツオが効いて旨し! 次は夜かな? ゆっくり食べて〆に蕎麦で行きたいなぁ

ホントはね、隣のピザ屋さん目当てだったのですが、あまりにも並んでて、時間かかりそうなので、こちらの蕎麦屋さんへ 自家挽きだし、佇まいも美味そうな感じですし、酒も好きな種類が置いてる。 天丼セット、天せいろが良さげなところ… しかし、昨日の天ぷらで胸やけしているので、そぼろ丼セットに。 蕎麦の香りオッケー！ 汁も鰹が効いて、塩味も私に丁度良かった。 出汁の取り方もいいので、そぼろもオッケー 期待通りで及第点。 ツマミも美味しそうなので夜来てみるかな…

蕎麦屋さんというより、居酒屋さん？メニューが豊富でいろいろ楽しめます。写真撮り忘れたけど、刺盛り頼んでます。鮮度が良すぎる感じ。2人前分頼みましたけど7種類、少しずついろんな種類の魚を楽しんで欲しいという意気込みを感じます。 日本酒の選択もいいのではないでしょうか。 久しぶりに十四代呑みました～　ホント美味いね!高いけど（笑） 締めはなんと言っても、蕎麦。ニハですけと、蕎麦が打ち立て香り良し。歯応えもあり、しっかり打っている。

酒の肴はそこら辺の居酒屋よりうまい。 蕎麦にはいい日本酒も必要。 それもあり！ 蕎麦、打ちたての蕎麦の香りもいい〜 一つ、つゆはもう一つ鰹の香りが欲しかった。 全然悪い訳では無いですが、個人的にはバランスを合わせるには鰹の香りをもう少し足していたら良かったかと。 これからを期待したいお店でした。