「日本料理」で検索しました。
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2回目の訪問 今回は鯛のお造り(2種類)と鯵のたたき、鯛の塩焼きと鯛の唐揚げと鯛づくしの様になりました 大将が前日誕生日で78歳になられたそーで、引退までの日にちが判明しました! 料理の方は感動的な美味しさで、塩焼きもふっくら✨唐揚げもサクサク&ふっくら✨ 知らないと損してる的なお店です! 予約の電話を入れた際に、大将が対応されたのですが、旅行ですかと聞かれました。仕事で今は出雲に住んでいますが、まぁ地元では無いので「そうです」と答えると、ノドグロの漁が今休みで無いですがそれでもいですか?と言われ、大丈夫ですと返事をして、伺いました。 お店に入ると先に宮崎へ車で戻る途中に出雲へ足を伸ばしたご夫婦が大将と女将さんと楽しそうにお話をされていました。 料理は良い魚が入るかどうかで出せるメニューがかなり変わるそうですが、提供されるどの料理も美味しいのと、大将が80歳で引退されるそーなので、行ける時に行くしか無いお店です。 で、大将は今何歳なのか気になった方は、お店で直接聞いてみて下さい!
2024/08訪問
2回
お初天神の北側にあるお店で、まだ出来て2ヶ月ほどの新しいお店で、個室でランチを頂きました。コースの中で1番品数があるコースを選んだので、お腹いっぱいで幸せな気持ちになりました。握りはしゃりが多過ぎずちょうど良くて、品数は有りますがバランスが良い感じでした。
2025/12訪問
1回
大阪駅前第三ビルの32階にあるお店で、今回は予約する際に個室を選ぶと角部屋で南側と西側がよく見える席でした。 料理は付き出しから凝っていて、蓋を開けるとドライアイスの煙が演出で立ち昇る。 メニューについては暁コースの内容を写真撮影しているので、そちらを確認して下さい。 飲み放題メニューも充実しているので、良いお店だと思います。
2025/09訪問
1回
お店は下通からひとつ東側にある通り沿いで、ビルの2階にあり、階段しかなかったと思うので、足の不自由方は注意⚠️ 帰りは亭主の徳満さんが下まで降りて見送って下さいました。 料理は今回8品のコースを頂きました。 たまたまお客さんが少なかった為、こちらが出た料理を食べるのが早いのに合わせて次々と提供して頂けたので、予定の時間より4〜50分巻いて食べ終わり、その後ちょっとお話に付き合って頂いたりしました。 まだオープンして1年ちょっとのお店で知る人ぞ知るって感じかも知れませんが、早めに伺っておく事をお勧めします。
2025/06訪問
1回
ランチで伺いました。五貫コースで予約して、足らずはまた頼めば良いやと思っていましたが、美味すぎて全然足りませんでしたw 店内は綺麗で、握りはどれも出されたそのままで味が着いていて、外国人の方でも食べ易い最近の流行りパターンでした。 今度は15貫コースにしたいなーって思いました。
2024/10訪問
1回
お店は北新地駅から直ぐの場所にありますが、ビルの外の看板にはお店が無いので、初めて行く時はエレベーター前まで行ってお店を確認して下さい。 料理は北新地の立地にしては、コスパも良いし美味しい料理でした。
2024/08訪問
1回
シャリのサイズも小ぶりで食べやすく、品数が多くてもパクパク食べられました。 味も大満足で、お寿司がそれぞれ醤油などで味が付けてあり、出されたまま口に運ぶだけで良いので、外国人の方などは特に食べやすいだろーなと思いました。
2024/01訪問
1回
熊本を離れる前 最後の食堂ひろきさんです。 デザート1品写真を撮り忘れていた様で、ショック受けてます。 料理は毎回本当に丁寧な仕事をしているなと感動します。また熊本に来た際には、立寄りたいお店です。沢山の美味しいお料理を頂きました。有難う御座いました。 小鉢からデザートまでが写真を見てもらうとわかって貰えるかと思いますが、丁寧な仕事をされていてどれも美味しいです。 デザートが2品出て来る所も憎らしい感じで、和食のお店ながらどちらも美味しいデザートでした。 毎月コースの内容が変わるんですが、どちらかと言うと食材が旬な物に変わると言う感じで、いつも美味しい和食のコースを頂いている印象が残り今回は前回とここが違ったなーと考えながら頂く物じゃ無いなと思います。 先月に続いて2回目ですが、毎月メニュー内容が違うと言う事で、楽しみにして伺いました。 夜はコースのみのため、飲み物以外に悩む事も無いので、出して頂く料理とそれを作られている姿を一緒に楽しめました。 私にとって普段使いのお店ではありませんが、また違う料理を食べたいなと思わせてくれるお店です。
2024/03訪問
4回
2回続けて献血前にお蕎麦屋さんでお昼を頂いていたので、今回もお蕎麦屋さんにでも行こうかな?と広島の献血ルームがある本通を歩いていて、チラッと見掛けて入った天ぷら屋さんです。 カウンター5席と奥に座敷があって、マックス9人で満席になるお店なので、入れずに帰るお客さんもちょこちょこ居ました。 今回は地あなご天丼を頂きました。穴子にエノキや茄子の天ぷらにお漬物と大根おろしが付いていて、穴子は丼に納まらない長さのまま、迫力ありました。 味については、天つゆも色々なお塩も大根おろしも好みでつけられるので、自分好みでアレンジ出来るのは良いなと思いました。 海鮮天丼も美味しそうでした。
2025/09訪問
1回
北新地の船大工通り沿いにあるお店で、カウンターと座敷がありました。先ずお店に清潔感があり、料理はどれも美味しかったですが、特にフグの唐揚げが絶品でした。品数も多くて誰もが大満足になれるお店だと思います。 お店の大将も人柄が良く、色々な話もしてくださり楽しく過ごせました。