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いただきます。すすきの（市電）、すすきの（市営）、資生館小学校前/ジンギスカン、鉄板焼き、居酒屋
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昼の点数：5.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
「ここでしか味わえない極上のジンギスカン」
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2025/10/06 更新
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平日開店前から並んだが、並ばずとも入れた。ただ、12時過ぎには満席。
注文は、ロース、肩ロース、マエバラ、ミノ、レバー。
迅速なセッティングと配膳。
当店の魅力は、他店にない高レベルの肉質。マツジンやだるまは都内でも食べられるし、かなりの肉質でも専門店のネット通販で購入可能なので、北海道に来たからと安易にジンギスカンをいただく必要はない。その点で、当店の肉は当店でしかいただけない、いわばミシュランの味(今年ついに二号店出来たが)
店員は、塩胡椒を強く推すが、実はタレもまた図抜けて美味い。内臓系と野菜はタレが合う。美味すぎて残ったの飲んだがそのままイケた。
炭火の火力が強く、また、脂が落ちる仕組みなので、常に最高の火の通りでいただけるのも素晴らしい。客側もお喋りや酒飲むのを控えて最高のレアでいただいてこそ、この店のクオリティに報いることが出来る。
あと、値段はそこらのジンギスカン店よりグンと高めだが、クオリティ考えると、むしろ良心的。