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第一亭日ノ出町、桜木町、伊勢佐木長者町/台湾料理、ホルモン、中華料理
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昼の点数：5.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
「昭和のワイルドそのままの国宝地元飯」
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2025/11/26 更新
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野毛の日ノ出町というロケーションに、正にイメージ通りの客層。「孤独のグルメ」で舞台となった有名店の週末で満員・行列なのに、インバウンドだけでなく観光客もおらず、昔の競馬場のような客しかいない。
全て人力の注文や配膳が驚くほど迅速にして円滑。客も、外人や田舎者がいないので、ちんたらしていなくて心地よい。
カシラは、その場で茹でたろう温かさで、辛味噌がよく合う。
名物のチートは、生姜の風味がよく合う。
どちらもどちらかというと小皿で、これなら何品でもイケる。当然だが、アルコールによく合うので、グイグイ呑む。
餃子は、これぞ昭和なニンニクが激しく自己主張する餡がたまらない。
中華風ペペロンチーノな趣では説明不足な唯一無二の味のパタンもスルスルいただく。
足りないので、ビーフン追加。これがまた、昭和のビーフンそのまま。ここに至り分かるのは、当店の料理はパンチは効いているが、ガチ中華や今時の流行りと違い、スルスルといただける優しい味なこと。
おそらくは戦後の混乱期の内臓料理を三国人から学んだのが由来だろうが、そのワイルドさを工夫と歴史の中でアップデートしてきたことが美味しさの秘訣。