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あけぼの有楽町、銀座一丁目、銀座/とんかつ、かつ丼、食堂
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夜の点数:5.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ]
「最高の食堂で極上のカツ丼」
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2026/01/20 更新
元々は職場に近く、国立演芸場の会の夜には、あけぼのでカツ丼いただくのがルーティンになっていた。
そこに、コロナあり、国立なくなり、僕も隠居となり、すっかり縁遠くなっていた。
その久々のあけぼのは何一つ変わっていなかった。
程よく出汁と卵の絡んだカツの衣のフニャリからのグッと溢れる豚の旨味に悶絶。そこに羽釜炊きの白飯加わり蕩ける。僕個人のカツ丼極上三本に入る。
五年の月日を経ても店の方の過剰でないが不足のない的確な接客や心遣いにホッコリする。どんなに美味い飯を出せても、接客が月並みな店は老舗にはならない。決してオシャレではないが、いつもキレイに整った店内と相まって、正に老舗らしい味と接客に大満足。