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粥や佐藤浅草（つくばＥＸＰ）、浅草（東武・都営・メトロ）、田原町/中華粥
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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朝粥！
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2025/12/17 更新
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朝ミーティングの後の朝食。
忘年会続きでお腹に優しい台湾御粥が食べたいという事で、お邪魔してきました。
朝9時からの開店2分前に到着。既に4人位の行列ができていたのだけど、お店は8名のカウンター。
ギリギリセーフで一巡目に入れました。
メニューを見て悩む。冬限定の牡蠣粥か、台湾ルーロー粥か？冬限定ってのが無ければ、ルーロー粥なんだろうけど、やっぱし限定って言葉には弱くて、旨みたっぷり牡蠣粥に決定！
御粥が出てくる間、暖かいお茶をすすりながら待っていると、しばらくして、美味しそうな牡蠣粥の登場。
お姉さんの説明によると、牡蠣粥は途中で黒酢を入れても美味しいとの事。
さて、先ずは一口。お～！牡蠣だわ。冬の牡蠣、確かに牡蠣味、旨みたっぷりだよ。
でもまだ牡蠣には手を付けない。御粥をレンゲですくいながら、生姜が入ったり、刻み赤唐辛子が入ったり。それぞれのお味がしっかり効いている。
...で、お粥のお椀の隣の小鉢、エビと豆の薬味的なのが入ってる。こいつをお粥のお椀に投入。
こいつってば、美味しく無い訳無いヤツだわ。
こいつで２，３口お粥を口に運び、いよいよ牡蠣。
いやいや、牡蠣って期待を裏切らないねえ。もはや絶対ルール的存在だな。旨いさ旨い。
途中で、お姉さんのアドバイス通り黒酢を一回し垂らし更に食べ進める。この味変も成功。アツアツのお粥なんだけど、必死にフーフー言いながら、加速度的に食べてしまった。
最後の３，４口を残し、ホワイトペッパーを一振りかけてフィニッシュに向かう。実は最後の締めは胡椒で終えたいって思っていたのだが、良い塩梅で牡蠣のお味が引き締まりました。
普段は朝食を食べないので、
朝からお腹がいっぱいになってしまったけど、
ご機嫌な一日のスタートになりました。