「静岡県」で検索しました。
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絶品うな！
2025/08訪問
1回
小洒落たラーメン屋さん
2025/08訪問
1回
本気のかき氷
2025/07訪問
1回
シメラーメン
2026/01訪問
1回
年始のあいさつ回り、移動中にお昼になり立ち寄ってきました。 週末になると並ばないと入れないお店も平日ならすぐに入れる。お正月で和食が続いていたので、ハンバーグは嬉しいお昼です。 普通のノーマルのハンバーグでも良かったのだけど、今回はチーズをのせてみました。チーズって何のトッピングにしても美味しくなるじゃん？ハンバーグのトッピングっていっても間違いなしだよね。 ハンバーグを待っている間、店員さんがカバンに掛ける、布カバーをくれた。ハンバーグが出てきたときに脂が跳ねるので、脂がかからないようにとの配慮だそうな。 こういう気遣いってありがたいよね。 それだけで、お店が好きになっちゃうよ。 しばらくして、ハンバーグがジュウジュウって音を立てながらやってくる。テーブルナフキンで脂が服に付かない様にしながら待っていると、お姉さんがナイフでハンバーグを半分にして仕上げの焼きを入れる。 お～、これって静岡の某有名ハンバーグチェーンと同じじゃんか。って思ったら、お姉さんの説明では、当店では石窯の遠赤外線で調理しているので、 仲間で火が通っていながら、ふっくらした焼き上がり、との事。 そういえば、某ハンバーグ屋はお肉が生っぽい感じで、がっつりな肉感だったもんね。 やっぱしベンチマークしてこういう着地点になったんだろうな、って妙に納得してしまった。 …で、バーグはというと、確かにふんわり、柔らかくってジューシー。 ソースは、ステーキソースと岩塩の二種類。まずはステーキソースで頂く。ほうほう、生姜が強めのソースでこれはこれでありかも。 お次は岩塩でトライ。あー、お肉のお味が引き立つねえ。好み的には岩塩と一緒に黒胡椒も欲しいかも。 そんなバーグを頬張っていると、あっという間にお肉がお腹に収まってしまった。やっぱしハンバーグっていくつになってもガツガツ食べちゃうもんだねえ。お腹も満足したし、頑張って午後のあいさつ回りも行って来ます。 ごちそうさまでした。
2026/01訪問
1回
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