空ブタさんが投稿した割烹松秀（大分/別府大学）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、空ブタさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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割烹松秀別府大学/日本料理、ホテル

2回

夜の点数：4.7
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.7
  
  |雰囲気 4.7
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
その他の点数：4.7

2回目

その他4.7

AMANE RESORT GAHAMAの魅力 - 空飛ぶコブタのひとりごと

大分県別府市にあるAMANERESORTGAHAMA（ガハマテラス）の朝食で利用しました。
1泊目、2泊目ともこちらの割烹「松秀」を利用させていただきました。

テーブルにはお品書きが置かれています。
朝のドリンクメニューからスパークリングワインを注文しました。
ご飯は釜で出来立てを提供していただき、その他にも野菜のせいろ蒸しなど、厳選された品々が並びます。

木箱には南蛮漬け、牛しぐれ煮、独活の金平などが入っています。
焼き魚（日替わり）、漬物盛り合わせ、あさりの味噌汁も登場しました。
朝食後にはスパークリングワインをもう一杯楽しむことができ、玉子ご飯や茶碗蒸しなども美味しくいただきました。

1日目の朝食同様、2日目の朝食も異なる献立で、至福のひとときでした。
AMANERESORTGAHAMAが別府市を訪れる際に欠かせない魅力の一端が、割烹「松秀」での食事体験でした。
お部屋や施設の素晴らしさに加えて、ここでの食事はまさに至福のひとときでした。
贅沢な料理と心地よいサービスが、滞在をより特別なものにしてくれました。

こちらのブログでも詳しくご紹介しています。
https://sorabuta.hatenablog.com/entry/2024/03/16/115702

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://sorabuta.hatenablog.com/entry/2024/03/16/115702

2024/03/16 更新

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1回目

夜の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス4.7
- | 雰囲気4.7
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

大分県別府市:AMANE RESORT GAHAMA 2泊夕食体験 - 空飛ぶコブタのひとりごと

大分県別府市のAMANERESORTGAHAMA（ガハマテラス）での2泊の滞在中にいただいた夕食をご紹介いたします。
レストラン割烹「松秀」での食事は、至福のひとときでした。
テーブルへ案内されると、個室での食事という贅沢な空間が待っていました。

料理の魅力を高めるために、手書きのような美しい筆文字で書かれたメニューが用意されており、期待が高まります。

料理との調和を楽しめるワイン4種と日本酒3種のペアリングを依頼しました。
最初の乾杯から始まり、前菜から始まるフルコースは、優しい味わいが口いっぱいに広がります。
ソムリエさんが厳選してくださった日本酒やワインについても、料理に合わせて丁寧にご説明をいただき、使用される器もとても美しく、より一層豊かな食事時間を過ごすことができました。

お造りや椀物、焼き物、そして牛肉が苦手な私に代わりに用意してくださった鰤しゃぶなど、さまざまな料理が提供され、どれも絶品でした。

最後には、夜桜羊羹などの甘味が提供され、お腹いっぱいにもかかわらず、ついつい完食してしまいました。
AMANERESORTGAHAMA（ガハマテラス）の割烹「松秀」は、大分県ならではの食材を活かし、記憶に残る素晴らしい食事体験を提供してくれます。
料理だけでなく、ソムリエさんとの連携も見事で、再訪したいと思える幸せな時間を過ごしました。

こちらのブログでも詳しくご紹介しています。
https://sorabuta.hatenablog.com/entry/2024/03/10/105210

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記事URL：https://sorabuta.hatenablog.com/entry/2024/03/10/105210

2024/03/10 更新

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