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閉店グラマラス・クロスなんば（大阪メトロ）、大阪難波、日本橋/ビュッフェ、イタリアン、ヨーロッパ料理
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昼の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
再訪
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前菜、サラダ等
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メインの淡路島産豚肉のグリル
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パスタ、リゾット、ポタージュ、豚バラクリーム煮、牛スジ煮込等
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ティラミス、クッキー、リンゴのブリュレ、デニッシュ、クロワッサン
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スイーツ
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スイーツ、ジェラート、フルーツ
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2018/12/11 更新
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2018/06/01 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
ホテルメイドの凝った料理ばかりで満足
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豚肉グリル
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デザート色々
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2018/03/14 更新
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何度訪問しても完成度の高いブッフェを楽しめる。
様々なホテルバイキングを訪問しているが、現在ここが一番満足度が高くお気に入り。
選べるメインの淡路島産豚肉のグリルは驚く程の厚さだが、柔らかくナイフで楽にカットできる。
見た目も鮮やかで、他店ではこれだけで三千円はしそうな代物。
チーズ3種、生ハム、パルメザンチーズは常時提供されており、これだけでもかなりコスパが高い。
今回豚バラのクリーム煮がメイン並みに美味しく何度かおかわり。
パンも天然酵母を使用していて、前回なかったクロワッサンはバターの風味豊かで、これも何度もおかわり。
(後で調べると業務用の冷凍パンらしい。無添加のパンもあるが、クロワッサンは発酵バターが使用されてはいるもののマーガリンも使用されていたので残念)。
大好物のティラミスもあり興奮したが、これは甘さが控えめで物足りなかったので、甘めのコーヒーゼリーをドッキングして楽しんだ。
前菜、サラダからメイン、デザートまで全て手が込んでおり、調味料から安物の食材ではなく本物を使用されているのが食べていてよくわかる。
デザートは町のケーキ屋のようなふわふわしたものではなく、正統派フランス菓子のようなこってり硬めのタイプが多い。
これだけ料理の質が良く立地場所も良いのに、なぜかいつも混み合っていないのが不思議だ。