10回
2024/07 訪問
トロピカルフルーツ
平日11:30〜15:00(LO14:30)に訪問。
前回と同じくらいの客入りで、窓側のフロアは満席だが、中央フロアは利用なし。
好物のダークチョコ、チーズ、カスタード類を使用したスイーツはなかったものの、マンゴー、レモン、メロン等爽やかな甘さのフルーツを使用していて美味しかった。
割れチョコは見た目から得意ではないホワイトチョコだと思い込んで、最後に味見で一欠片食べてみたら、レモン味のチョコだった。酸味のあるチョコが好きなのでもっと食べておけば良かったと後悔。
前回美味しかったシュプリームクロワッサン。
今回はピーチクリームだったが、トルコアイスのような粘り気のあるクリームで、甘いネクター味だったのでイマイチ。
デザートは美味しかったが、ゼリーやブランマンジェのような涼やかなものが多く、何度もリピしたいほどのものはなかった。
定番のシャンパンゼリーが美味しかった。
食事系は好みのものが多く、前菜からは、
・サーモンとアボカドのロミロミサラダ 酢橘風味
・トウモロコシのヴェリーヌ
・枝豆のフムス風 デラウェア添え
・桃と生ハムの冷製パスタ
あたりをリピート。
タンドリーポークは鶏胸肉のような食感でヘルシーな食べ応えだった。脂身の部分はジューシーで美味しかったが…
トウモロコシとハムのクロックムッシュ、
サーモンのレモンクリームパスタ、
マッシュルームのクアトロ・フォルマッジ
を何度もリピート。
チーズクリーム系が濃厚でとても美味しかった。
特にクアトロのブルーチーズがおいしくて、マッシュルームの風味ととても合っていた。
毎回あるパンケーキも、シンプルにバターとたっぷりのメープルで頂くととても美味しかった。
フレッシュフルーツであるマチェドニアも美味しかった。
スタッフの対応もとても良く、居心地の良い時間を過ごせました。
また伺います。
2024/07/10 更新
2024/06 訪問
抹茶とピンク
週末11:30〜15:00(LO14:30)5,500円(税サ込)
昨年の抹茶フェア最終日に訪問した際は、史上最高に混雑していたが、今回の稼働率はその時の半分程。
今回も美味しく優雅な時間を過ごせました。
以下、美味しくてリピートしたもの。
オニオンスープ、ブランマンジェ、抹茶クリームソースニョッキ、クワトロピザ…コクがあり濃厚。
ミネストローネ…具沢山で素材のエキスが濃縮
抹茶のシュプリームクロワッサン…間の抹茶クリームは苦味が効いて甘すぎず、クロワッサンはバターたっぷりサクサク。
抹茶ブランジェ、抹茶ガトーショコラ、抹茶割れチョコ…しっかり抹茶を感じることができ濃厚。
スパークリングジュレ…アルコール風味でさっぱりとした口当たり。
以下、それなりに美味しかったがリピートに至らなかったもの。
カヌレ…とてももっちりしていたが抹茶控えめ。
ショートケーキ、ブランマンジェ…抹茶控えめ。
パンケーキ…焼きたてを取らない限り水分が飛んでしまう。
牛肉煮込みとポテトグラタン…(たまたま取った箇所が悪かったのか)肉が入っているかわからなかった。チーズも主張弱めで薄味。
フィナンシェ等の焼き菓子…可もなく不可もなく
割れチョコが柔らかくハンマーで全然割れなかった。溶けるほど室温が高いと感じなかったので、油分が多いのかもしれない。
スパゲティもナポリタンはホテルにまで来て食べようと思わなかった。
以下、食指が動かず未食。
ロールケーキ、三色団子、タルト、ワッフルコーン
パン、ミニバーガー、キッシュ、フライドポテト系
メインが白身魚のフリット、蒸し鶏くらいしかなく食べたいと思わないため、カレーの豚肉を何度かリピしたが、もう少し牛か豚か鶏モモを提供してほしい。
以前のように自家製シャーベット&アイスを提供してほしい。
色々書いたが、種類が多すぎて食べるものに困るということもなく、好みの物ばかりリピートできたので概ね満足できました。
2024/06/04 更新
2023/12 訪問
クリスマスメニュー
半年ぶりに訪問
店内はクリスマスカラーで華やか
平日だが女性客でほぼ満席
11:30〜15:00まで滞在できて5,500円(税サ込)
前菜の全体写真を撮り忘れた。
開始と同時に列をなしていたため取れるものから確保。
チーズ&クリーム系が充実していそうなラインナップなため楽しみしていた。
以前食べたクワトロピザが気に入りそれを食べたくて訪問したのもあるが、何故か今回それほど刺さらなかった。
確かに美味しかったが、マルゲリータの方がジェノベーゼソースのチーズのコクが強く美味しかった。
ブイヤベースみたいに魚介類を使用したメニューは好感度大。ムール貝なんて普段食べる機会がないのでお洒落。
渡蟹のクリームパスタ、ポルチーニリゾット、クリームニョッキ。
クリーム系でドンピシャに好みのメニューなのに、どれも薄味で残念。パルメザンチーズ粉が設置しているのは流石で嬉しいが、トッピングしてもなにかパンチが足りない。
グラタンも薄味。
ローストチキンは、丸焼きが鎮座し、その傍らに取りやすい様にと切り身がセットされている。
10枚程満遍なく取って食べたが、胸肉しか当たらず残念だった。
ジューシーなモモ肉の部分が食べたかった。
味や風味は美味しかったのに部位が残念すぎる。
葡萄、キウイ、キャンディチーズが乗った大皿は途中から補充がなく、後で食べようと思っていたが食べられなかった。
フレッシュフルーツのパイナップルは甘くて美味しかったが、メロンに甘さはなく硬く、まるで瓜を食べている様だった。
リゾット、パエリアはアルデンテに仕上げているのは流石だったが、味が趣向に合わずリピなし。
スイーツは一通り食べると満腹。
生クリームが苦手なのでショートケーキ類は一応食べてみたが響かず。
コーンチョコが一番濃厚で美味しかった。
チョコプリンはココアは濃厚だが甘さが控えめ過ぎ。
逆にピスタチオタルトは甘過ぎ。
チーズケーキもニューヨークチーズケーキのようで美味い。
前回の抹茶割チョコは美味しかったが、今回のミルクチョコは油脂感が口に残るためイマイチだった。
求肥でチーズムースを包んだものは、チーズ感薄くてイマイチ。
見た目が美味しそうなサンマルクも何故かイマイチ。
クリスマスやハロウィンの時期はスイーツに余計なトッピング(チョコやメレンゲ菓子)が施されているため、できればない方が食べやすいしフードロスにもならないのにと毎回思う。可愛いけど。
今回美味しくて記憶に残ったもの。
ビシソワーズ、マルゲリータ、ボンボローニ、パンケーキ(+メープル)、チーズケーキ、コーンチョコ、(あまり甘くなかったが)チョコプリン、ティラミス、(ベタだけどシンプルにヒタヒタにかけたメープル)パンケーキ、シャンパンゼリー。
(クリスマス無関係…やはり自分の好みはチーズ&チョコ&カスタードなんだと再認識)
辛口なコメントのようになってしまったが、3時間半滞在できてホテルメイドの料理が5,500円で楽しめるし、居心地も良いので、好きなメニューの時に再訪します。
とりあえず来月からの苺(価格アップ、苺一辺倒)は興味がないのでスルーで。
ご馳走様でした。
2023/12/13 更新
2023/06 訪問
平日大盛況
7月に訪問してもよかったが、抹茶のテーマの方が食べたいメニューが多く期間終盤に訪問。
てっきり客入りは少ないかと思っていたが、予想に反し過去最高の込み具合だった。
駆け込み需要?
盛り付けや魅せ方が美しい上に、見た目だけでなくクオリティも高く、それが時間無制限に楽しめるので大満足。
今回、好物のチーズやクリーム系が充実していた。
前菜からは、新玉葱とパルメザンチーズのブリュレ、カリフラワームース、ヴィシソワーズ(ボトムの抹茶ムースは甘味が強くイマイチ)が良かった。
ピザもクワトロがあって感激。ワンホールは食べたかも…
抹茶ペンネは旨味とコクが凄くて美味しかった。
スイーツはどれも抹茶が堪能でき、一見似たようなクリーム系が多かったが、どれも異なるクリームで手が混んでいるのが分かった。
定番の割れチョコも乳脂肪分が高くコクがありつつ、抹茶の苦味で甘いだけでなく味が引き締まって美味しかった。
シュークリームやボンボローニもドンピシャで好み。
オニオンクリームポタージュが思っていた程濃厚でなかったこと、カレーが苦手なマトンだったこと、グラタンが牛肉やチーズ感よりマッシュポテト感が強くて薄味だったこと、マチェドニアを食べ忘れたこと、抹茶デニッシュの提供がなかったこと…
概ねこれ以外は大満足だった。
2023/07/01 更新
2022/09 訪問
一年ぶり
時間無制限でゆっくりしたくて一年ぶりに訪問。
他店では大抵週末は時間制限があるので、こういう店は有難い。
11:30〜15:00(LO14:00)
4,500円税サ込
この時期どこもハロウィン企画ばかり。
ハロウィンシーズンは、芋栗南京の素材がメインで、見栄重視(オバケや目玉、棺桶等)のように感じるためテンションがあがらない。
けれど今回は満足度が割と高かった。
前菜、メイン、サブ、スイーツ等、一年前とあまり変わらない構想。
けれどホテルクオリティが高いためか、ハロウィン仕様の飾り付けが綺麗でテンションが上がっている自分がいる。
前回と違い、案内開始から10分間は撮影タイム。
写真を撮らない人にとっては迷惑かもしれないけれど、撮る側としては有難いシステム。
前回よりタンパク質系が少し増えていたのも満足度が高かったポイント。
例えば、前菜では鴨のスモーク、メインではチキンティアブルや豚バラのカスレ。(豚バラは使用されている香草が本格的でクセがあり口に合わず)。
パスタ(しかも普通の生地ではなくイカ墨生地)に魚介類がふんだんに使用されていたのもポイント高い。
サブのフライドポテト系は手をつけなかったが自家製であるのはわかるし、フライドチーズがあったのは嬉しい。
裂けるチーズのようで硬め。
カナッペやバーガー類(パン生地=炭水化物)があるのは以前と変わりないが、好物のピザクワトロフォルマッジがあって嬉しい。
提供されている3種類のピザはどれもチーズの量が生地の半分程度とイマイチ物足りないが、クワトロは本格的なチーズで濃厚さがたまらない。
生地は安い店にある"とりあえず小麦粉使ってます"的なパサパサモッサリ系では決してなく、もっちりかつ少し甘みがあるため、チーズの塩味と相まってとても美味しい。
前回も食べたミニバーガーはリピートに至らなかったものの、チキンフィレオパオは美味しくてリピート。
甘めのふんわり生地に北京ダックのような皮パリ甘辛味のチキンが絶妙。
逆にイマイチだったのがスープ。
濃厚でとても美味しそうなのに甘すぎてスイーツみたい。
評判の良いカレーも塩辛くてイマイチ。
スイーツは気になるものだけチョイス。
相変わらず常温放置されているのが気になる。
映えではなく美味しさ重視の私にとっては、冷房ケースに入れておいてほしい。
普段ゼリーやムース系を好まないが、今回グラス系がとても美味しかった。
シャンパンゼリーは珍しいし、酒の香りや風味が活かされていて良い。
苺やグレープフルーツのムースも良かった。
グラスショートケーキには、ありがちな苺ではなくシャインマスカットが使用されているのも良かった。
クッキーが全く補充されなかったのは意外だし食べたかっただけに残念。
ここまできてパンケーキを食べなくていいような気もするけど一枚だけ。
シンプルながらやはりクオリティが高いのはよくわかる。
スイーツに使用されている生クリームは動物性だとわかるし口溶けも良く滑らか。胃もたれしない。
パンケーキ用に用意されているマチェドニアもフレッシュフルーツから手作りしているのがよく分かる。
コンポートも手作りだろう。
アイスも手作りだと思う。ハーゲンダッツ並みに美味しい。
これにトッピングのドライフルーツを添えれば今流行りのカッサータ風。
アイスが好きなので何度もリピ。
今回は好きなものだけを心ゆくまでゆっくり堪能できてとても良かった。
2022/09/24 更新
2021/05 訪問
日曜11:30に訪問。
今月からインスタ映えするスイーツブッフェ付きのプランらしい。
本当は別店を予約していたが数日前に開催見送りとの連絡が…
仕方なく他を探し当店を予約した次第。
この時期と悪天候のため空いているかと思ったが、ほぼ満席なのには驚いた。
いつも平日に利用していたので休日はこれが普通なのかもしれない…
受付で検温と消毒、取る際にはビニル手袋着用、はどこも同じだが、ここはアクリル板がテーブル(利用客ごと)間ではなく、テーブルの中央に自分と並行に設置されていたので、2人で向かい合わせで会話しても飛沫防止ができていたのが好印象だった。
食事系とスイーツ系は同程度の割合。
オードブルやスイーツは個別に設置されていて手で取るシステム。
暖かい食事系はトングやスプーンで取る。
どれも丁寧に作られてとても美味しい。
ただ、メインとなるタンパク質系はどれももれなく炭水化物と一緒に提供されていたのが残念。
カサ増し?インスタ映え?
バーガーなんかはせっかく肉類が美味かったのにバンズが邪魔。バケットサンドも中身だけ食べたい。
パンはお腹が膨れる。
スイーツは冷えた方がベターなパフェ、ティラミス、プリンなども常温設置なのが残念。
スイーツは綺麗に飾られているが、同じラインナップが点在しているので、種類ごとに設置してくれた方がわかりやすいし取りやすい。
焼き菓子やジェラート、パフェ、ケーキ(ほんの一部は業務用?)はホテルメイドのようで美味しい。
ジェラートのトッピングも安価なブッフェにはないようなものばかり。
きのこのポタージュは絶品。
バターや出汁が濃厚でポルチーニの香りや風味が抜群だった。
やはりシンプルなものの方が店のレベルが良くわかる。
税サ込で4500円。
滞在中時間制限はなく、どれもとても美味しかったが、もう少しメインが増えてくれたら値段相応な気がする。
3000円くらいが妥当な感じ。
今後に期待。
2021/05/16 更新
2020/12 訪問
この時期にしてはなかなか良かった
約一年半ぶりに再訪問。
本来予定していたレストランからコロナ渦のため臨時休業しますと直前に連絡があったため、急遽予約を変更したもの。
時節柄ビュッフェ を開催して頂いているだけでも有難い。
さて、最近どの店もコロナ対策で規模が縮小傾向にあるが、この店もご多分に漏れず、以前と比較してパワーダウン感が否めない。
ただ、この時期に限って他店と比較すると、ラインナップは多いように思われる。
食器に重厚感があるのでそれだけでホテルクオリティを感じられて楽しい。
どれも丁寧に作られ、一手間かかった出来栄え。
フレッシュサラダひとつとっても、スナップエンドウやインゲン、パプリカ、海藻ミックス等が使用されており、安価でどこにでもあるような素材は見受けられず、質の良さが伺える。
特に美味しくて印象に残ったのが、
カニとブロッコリーのパスタサラダ(蟹身が贅沢に使用)
ブラックアンガス牛のローストビーフ(シュラスコの赤身のような深い味わいとコク)
カニクリームコロッケ
牛肉とキノコのシチュー(ホロホロ肉の塊と濃厚ソース)
バニラムースマンゴーソース添え(レアチーズのようなコクと濃厚で酸味の効いたソース)
マカロン(周りサクッと中はねっとり食感ベリーソースの酸味)
オランジェット(ビターチョコにオレンジピール)
楽しみにしていたレアチーズとラズベリーショコラは、メニュー表記にあるようなラウンドデザートではなく四角にカットされていて業務用を彷彿とさせるビジュアル。
ただ安っぽい味はしなかったが、ホテルメイドか気になるところ。
逆にグラスデザートは勿論ホテルメイドと思われるが、期待していなかっただけに、想像より美味しいものが多かった。
焼き菓子も然り。
メニューにあったアイスクリームが見受けられなかったがどこかにあったのだろうか。
パンはフォカッチャや丸パン食パン等シンプルなものばかりで残念。
マーガリンだけではなくホイップバターがあったのは好印象。
ドリンクはコーヒー紅茶(I&H)、ジュースが3種程、カフェマシーンでカフェラテ等各種(スタッフさんに頼めば入れてもらえる)用意されており十分。
スタッフさんがすぐに皿を下げてくださったりとサービスもなかなか。
会計では個々に別払い可能なのも好印象。
(最近のホテル系では別会計を断られることが多々あった。)
一休で3990(税サ込)。
現段階では他店に比べ良かったので、この時期なら再訪あり。
2020/12/01 更新
2019/05 訪問
前回はレディースデーに訪問したのでパンケーキが一皿提供されたが、今回は3種(トマトソースのアマトリチャーナ、クリームソースのニョッキ、ボロネーゼリガトーニ)のパスタから1種をチョイスして出来立てをサーブしてくれた。
クリームソースをチョイス。
ゴルゴンゾーラが濃厚。
大好きなクワトロフォルマッジのピザもあったので嬉しかった。こちらもゴルゴンゾーラが効いている。
出来てから時間が経つと、生地やチーズが硬くなってしまい残念。味は美味しい。
前回は、スイーツコーナーに菓子パン系が籠盛りで提供されていたが、今回は一つもなかったのが残念。
(フォカッチャ、丸いパン及びバケット系のシンプルなパンは今回もあった。)
砂肝蓮根マッシュルームのアヒージョが美味しくて、シンプルなパンとともに何度もおかわり。
今回はデトックスウォーターだけでなく野菜ジュースもあった。
スイーツは前回とあまり代わり映えがなかった。
カフェオレのミルクが濃厚で美味しかった。
2019/05/30 更新
2019/04 訪問
スイーツがパワーアップ
リニューアル後に初訪問。
以前は2千円台(セール価格では2,000円ほど、通常価格2,600円程)だったのが、リニューアルして通常価格が4,990円(税サ込み)に…
もちろん通常価格では行く気になれず、今回は一休で予約し、3,450円(税サ込み)のレディースディに訪問。
リニューアル前と比べ、料理の提供スペースはほぼ同じ。
もっと品数が増えているのかと思った。
ソフトドリンクはなく、3種のデトックスウォーターをセルフで。
コーヒー紅茶は店員に頼んでサーブしてもらうシステム。(おかわり可)。
サラダは紅大根、ブロッコリー、レッドキャベツ、スナップエンドウ等、変わり種があったのが良い。
ドレッシングは4種ホテルメイド。
今月のテーマはモロッコだが、前菜だけそれが伺えた気がする。
・ザッルーク(ナスとトマト)
・モロッカンサラダ
・シーフードとコンキリエのスパイシーサラダ
・カツオタタキのカルパッチョ
・タラモサラダ
・フォアグラのプリンとイチジクのコンポート
・ビーツとじゃがいものクリームスープ
・白いんげん豆のスープ
・春キャベツとソーセージのキッシュ
・新たまねぎとイワシのガーリックロースト
・牛肉の煮込み スペッツァティーノ
・ミラノ風カツレツジェノベーゼソース
・茄子のミートソースグラタン
・イワシの香草ガーリック焼き
・チキンとモッツァレラのトマト煮込み
・桜えびのピラフ
・ベルベルオムレツ
・白身魚のタジン 塩レモンとオリーブ
・燻製チーズのマルゲリータ
・サラミとルッコラのピザ
・サーモンとそら豆のクリームニョッキ
・ジェノベーゼショートパスタ
・苺ロールケーキ・チョコレート・焼き菓子 等々
以前食べ放題だったパンケーキは、この日は一皿のみ。
オーダーするとサーブしてくれる。
リニューアル前と比べてスイーツが格段に充実している。
パンの種類も増えていて嬉しい。
前菜やメインは種類こそ多くはないが、丁寧に作り込まれている。
確かに質は良くなった感じはするが、もう少し安くても同じくらいの満足感を得られるホテルバイキングは他にもあるので、通常価格ではリピートはない。
2019/04/23 更新
9/1〜10/15
〜秋のごちそう 芋・栗・かぼちゃ食べ納め〜
11:30〜15:00(LO14:30)
5,800円(税サ込)
こんなに綺麗な建物で、美味しい料理を提供されていて繁盛もしているのに、今秋で閉館してしまうなんて残念すぎる。
いつまでもあり続けると思っていたので悲しい。
9月末にHPを覗いてみると、全日予約で満席との記載が。今までそんなことはなかったので、駆け込み需要かと思われる。
思い返すと、ここには10年以上通っている。
年々価格は高騰しているものの、平日休日問わず時間制限なしでゆっくり楽しめて、料理のクオリティも高かったので重宝していた。
この日は満員御礼。
いつものように撮影タイムが約10分。
開始の合図とともに料理を取って良いことに。
いつもながら何を食べても美味しい。
最後だと思い欲張って食べすぎた。。
頑張っている自分へのご褒美として何度も利用したお店。
良い想い出をたくさんありがとうございました。