「焼肉」で検索しました。
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予約困難なので、この聖地への登山は険しい道のりだ。 しかしながら、霜降りのロースをレアに炙って 一口食べると、山頂は桃源郷となる。 霜降り肉は、素晴らしい。 脂肪が悪者扱いされ、赤身肉ブームが起こったが、 最新の研究によると、 脂質を食べても血中コレステロール値は上がらず、 むしろ脂質をたっぷり食べた方が健康になるという。 私の主治医も、私に対し、 糖質は一食あたり40g（コンビニのお握りの量）に控えて その代わり、 タンパク質と脂質を毎食しっかり摂るよう、 指導している。 霜降り肉は健康を維持する鍵なのだ。 特に金竜山の霜降り肉は特別だ。 舌の上で蕩けてなくなる。 霜降りの旨みと甘みの余韻に浸ることができる。
2020/09訪問
1回
上質な空間で味わう「Tボーン」
2019/07訪問
1回
道玄坂のホテル街で味わう「本場の味」
2018/08訪問
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朝〆新鮮焼きレバーを堪能
2017/11訪問
1回
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