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食いしん坊20081018
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1回
夜の点数：4.5
2019/07 訪問
接客、味に迷いなし
2019年７月訪問チャーシューメン中盛 9.510段階評価家系総本山の吉村家さん高校時代に初めて食べそれから20年間自分の家系の基準になっています。久々の訪問で並びは50人ほど。並びはは凄いですが、以外に待たずに速やかに案内されます。いや〜やっぱり安心するぐらい美味いいつも通り、メンかたで頼みスモークされたチャーシュー、ほうれん草、ノリなどと一緒にメンを頬張ります。終盤に、差し掛かるとショウガを投入。吉村家直系のお店はショウガがガリみたいなショウガが自分はこれが大好き。しっかりスープを飲み干し完了。自分がラーメン屋でいい店かどうかは味はもちろん接客が特に大事。家族で行く事が多く、大半が嫌な対応するお店が多い。しかし以外に有名店は逆にしっかりしてる。吉村家さんは最高でした。１つを半分ずつで子供達は分けるようにしたらわざわざ具を多くして分けて下さいと。こういう心遣いにお店の価値が物凄くあがりますね。
2019/07/08 更新
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2019年７月訪問
チャーシューメン中盛 9.5
10段階評価
家系総本山の吉村家さん
高校時代に初めて食べそれから20年間
自分の家系の基準になっています。
久々の訪問で並びは50人ほど。
並びはは凄いですが、以外に待たずに速やかに
案内されます。
いや〜やっぱり安心するぐらい美味い
いつも通り、メンかたで頼みスモークされた
チャーシュー、ほうれん草、ノリなどと一緒に
メンを頬張ります。
終盤に、差し掛かるとショウガを投入。
吉村家直系のお店はショウガがガリみたいな
ショウガが自分はこれが大好き。
しっかりスープを飲み干し完了。
自分がラーメン屋でいい店かどうかは
味はもちろん接客が特に大事。
家族で行く事が多く、大半が嫌な対応する
お店が多い。
しかし以外に有名店は逆にしっかりしてる。
吉村家さんは最高でした。
１つを半分ずつで子供達は分けるようにしたら
わざわざ具を多くして分けて下さいと。
こういう心遣いにお店の価値が物凄くあがりますね。