この口コミは、〆ラー1000㌔㌍さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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シジミが一番アッサリしてる♪
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2019/08/08 更新
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■しじみらーめん 麺大盛、煮玉子、レア焼豚1枚増し1010円(780円+100円+50円+80円)
・阪急 十三駅から徒歩1分の位置に移転復活した超人気ラーメン店。
・スープ:シジミ出汁の効いたアッサリ淡口醤油スープ。
・麺はモッチリしたやや太めの全粒粉入りストレート麺。
・具材は標準でレアチャーシュー2枚(1枚追加オーダー)、穂先メンマ、シジミ、白髪ネギとトッピングした煮玉子。
・1Fはカウンター7席、2Ｆは4人掛け座敷が4卓。
復活してから初の訪問。
以前のお店が閉店される直前に伺った際は、2時間近く並んだ此方。今回はほぼ待ち無しで入店出来ました。
2階の座敷に案内されると、まずはガリッガリに凍ったおしぼりが提供されました。
この時期にはメチャ嬉しいサービス。
そして着丼。
過去アサリとハマグリを食べましたが、今回のシジミが見た目にも味的にも、最もアッサリでした。
とは言え流石の仕上がりで、当然の如く汁完飲。
いくらでも飲めそうです♪
その他感想としては、やっぱり個人的にレアチャーシューは此方がNO.1です。
また伺います。
ご馳走様でした♪