3回
2022/07 訪問
友人たちとお気に入りの店で
2022/08/02 更新
2022/04 訪問
古町の隠れ家的名店
新潟で佐渡島行きのフェリーに乗るため、前日に新潟市内で宿を取り、さて夜は古町へ。
以前ふらっと訪れ、その雰囲気が気になって再び伺ってみることにしました。
開店すぐに入りましたが、その後は一気に満席近くに。
席数はそれほど多くないので、前回は偶然機会に恵まれたようですね。
笑顔の素敵なお姉さんに酒を聞かれ、晩酌セットを注文。
こちらは料理4品にお酒がついて1,500円と実にお得。
瓶ビールは無いようで残念ですが「風味爽快ニシテ」という新潟地ビールが飲めるのは嬉しいところ。
ビールと同時にお通しが提供。
出汁のあっさりとした味わいのおでんは、鳥手羽元のホロホロ柔らかさと練り物の染み具合が実に美味しい。
まったりと飲んでいると刺身4点盛りが到着。
どれも新鮮で美味しいですが、特にこのホタルイカが磯臭さもなく濃いイカの味わいが気に入りましたね。
続いて白エビの唐揚げ、こちらはもみじおろしとポン酢でさっぱりと。サクサクの白海老の食感がたまらん…。
お姉さんによるとこれが出されるのはレアだそうで幸運でしたね。
イカのぽっぽ焼きだったかな？梅のソースを付けて頂くのが面白い。
せっかく良い肴があるので日本酒を頂きましょう。
4種飲み比べセットなる素晴らしいお酒がありました。
16種類の新潟の地酒から選べるうえ、それぞれの特徴も書かれてて分かりやすい。
新潟は地域や酒造ごとに味の特徴が全く異なりますが、個人的には今代司というお酒がバランスが良く、魚介とともに頂くのに一番でしたね。
明日も早いのでほろ酔い加減でお会計。
地魚をはじめとしたハイレベルな料理に地酒が堪能できる、新潟を訪れる日本酒付きにはまず間違いないお店でしょう。
何よりお姉さん方の親しみのある温かな接客は、素直にまた来たいと思わせてくれますね。
次はもっとゆっくりいろんなおつまみとお酒を楽しみたいなぁ。
2022/05/07 更新
2020/09 訪問
2020/09/05 更新
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すっかり気に入ってしまったこちら、ちょうど友人たちとの旅行で宿を古町に取ったので、連れていく流れに。
事前に予約しておきましたが、向かってみるとやはり満席の人気ぶり。
今回は複数人なので初めてテーブル席へ座りました。
風味爽快ニシテを嗜みつつ、もろもろオーダー。
栃尾揚げは即出し、カリフワな食感と豆の風味が良い塩梅。
南蛮きゅうりは味噌単品でも酒のアテになります。
白海老の唐揚げやイカ鹿の子焼きは安定かつ抜群の美味しさ！
豊富な日本酒飲み比べセットを堪能しつつ、刺身やローストポークなどを合わせていきました。
ゆずリキュールは店主おすすめのロックで頂きましたが、確かにこれは美味いなぁ…。
これだけ堪能し尽くしても3000円ちょいと非常に安価。
一人でしっぽりというのが基本ですが、複数人で来ると様々な料理が楽しめるのが魅力ですよね。
新潟旅行では外せないお店になりました♪